Wein - Stern

Weine vom Weingut Stern aus Hochstadt

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Wein - Stern

Weine vom Weingut Stern aus Hochstadt

 

In Hochstadt zwischen Landau und Speyer in der Südpfalz liegt das Weingut Stern. 1952 wurde das Gut von Josef Stern gegründet, danach von Sohn Wolfgang Stern weitergeführt und modernisiert. Heute wird das Weingut Stern in der dritten Generation von Dominic Stern geleitet. Dominic hat sich besonders mit fülligen Rotweinen einen Namen gemacht. Aber auch seine ausgezeichnete Weissweine finden mittlerweile landesweite Beachtung. Erklärtes Ziel ist es individuelle, langlebige und authentische Weine zu schaffen. Herkunft und Boden müssen sich im Produkt wiederfinden. Auf 8,5 ha kalhaltigen Böden werden überwiegend Burgunder(45%) und Rieslingweine (25%) naturnah angebaut. Komplettiert wird das Sortiment von Gewürtztraminer, Silvaner, Merlot und Cabernet Sauvignon. Strikte Ertragsreduzierung, viel Arbeit im Weinberg und schonend Arbeitsweise im Keller garantieren die hohe Qualität und individuelle, charakterstarke Weine mit Lagerpotential. Die bestätigen jährliche Auszeichnungen u.a Gault Millau, Eichelmann,Staatsehrenpreisträger, mehrfacher Vinum Rotweinpreis Finalist, Weinwelt und viele andere. Hierzu nur ein Zitat :
"Mit ihrer Kollektion ……gehören sie zu den besten Rotweinwinzern der Pfalz……." Gerhard Eichelmann (Eichelmanns Weine)

 

Empfehlungen: Gault Millau, Eichelmann

 

Verbände: Junge Südpfalz

 

Auszeichnungen: Staatsehrenpreis 2013

 

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  1. Stern Grauer Burgunder trocken

    2018 Grauer Burgunder trocken - Stern - **

    Weingut Stern Hochstadt

    Cremiger Burgunder mit feinen Düften nach Melone, Quitten, Ananas und einem Hauch von Nüssen.

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    7,50 €
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    entspricht 10,00 € pro 1 UNIT_L
  2. Weingut Stern Hochstadt Gewürztraminer fruchtig

    2018 Gewürztraminer fruchtig - Stern - **

    Weingut Stern Hochstadt

    Helles gelb mit goldenen Reflexen. Rosen, exotische Früchte, Aprikose und Litschi bestimmen das Bukett. Im Geschmack ist er sehr saftig und elegant, besitzt eine intensive Süße und eine milde Säure. Im langen Nachhall wieder viel Saft und Rosen, exotische Früchte, zarter Schmelz.

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    7,50 €
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  3. Stern Sauvignon Blanc trocken

    2018 Sauvignon Blanc trocken - Stern - ***

    Weingut Stern Hochstadt

    Frischer, saftiger Sauvignon Blanc mit erfrischender Säure. Die außergewöhnliche Aromatik geht von grünen Früchten -wie Kiwi, Stachelbeere und Litschi- über frisches Heu und grünem Apfel bis hin zu exotischen Früchten (Grapefruit, Mango). Im Mund sehr lebhaft und frisch! Durch seine schwerelose Art ist er das ideale Sommergetränk. Passt hervorragend zu asiatischen Gerichten.

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    8,90 €
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  4. Stern Blauer Spätburgunder trocken Barrique

    2014 Blauer Spätburgunder trocken Barrique - Stern - ***

    Weingut Stern Hochstadt

    Dunkles Rubinrot mit Ziegelroten Reflexen. Sehr fülliger, ausgeglichener Duft mit viel süßlicher, reifer Frucht von dunklen Kirschen und reifer Papaya. Die süße Frucht wird auf spannende Weise von Piment, herben Wacholdernoten und viel Nelke unterbrochen. Im Mund erst sehr weich mit deutlicher Fruchtentwicklung und allmählicher Entwicklung der Tannine, die reif und fein, aber deutlich präsent sind. Im Nachhall bleiben süßliche Nelke und reife Kirsche. Dazu empfiehlt Dr. Steffen Michler: Entenbrust in Orangensauce mit in Butter und Mandelstiften geschwenkten Brokkoliröschen.(Dr. Steffen Michler, www.weinsensorik.de)

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    16,50 €
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  5. Pinot Brut

    2012 Pinot brut - Stern -

    Weingut Stern Hochstadt

    Dieser Pinot brut *** Sekt dient nicht nur als klassischer Aperitif; er kann es dank seiner außergewöhnlichen Komplexität und dem breit gefächerten Aromenspektrum hervorragend mit jedem Menü aufnehmen! Ein kräftig strukturierter, feingliedriger Sekt mit einer feinen Mandel-, Orangen-, Pfirsich-, und Feigenaromatik, untermalt von zarten Hefe- und Röstnoten. Weinig-dichter Körper mit Finesse und einer frischen und samtigen Länge. So animiert er durch sein feinperliges, dezentes Mousseux zum nächsten Schluck!

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    15,50 €
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  6. Stern Portugieser Rose feinherb

    2018 Portugieser Rosé feinherb - Stern - Gutswein

    Weingut Stern Hochstadt

    Dieser frische Roséwein überzeugt mit seinen fruchtigen Aromen (Kirsche, Himbeer). Im Geschmack ist er saftig und erfrischend, mit einer schönen Restsüße (ca. 20g) und einem saftig-leichten Finale. Ein echter Pfälzer Portugieser eben.

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    entspricht 5,00 € pro 1 UNIT_L
  7. Stern Spätburgunder lieblich

    2017 Spätburgunder lieblich - Stern - Gutswein

    Weingut Stern Hochstadt

    Dieser samtige Spätburgunder mit seinem eleganten und würzigen Geschmack duftet nach Waldbeeren und eingelegten Kirschen. Im Geschmack seidig, weich, mit einer saftigen Süße.

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    5,90 €
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  8. Stern Riesling Kabinett trocken

    2018 Riesling "vom Löß" trocken - Stern - **

    Weingut Stern Hochstadt

    Finessenreicher Riesling mit feinen Düften nach Pfirsich, Limetten, Citrus und Ananas. Im Geschmack sehr saftig und elegant, ohne viel Alkohol.

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  9. Stern Spätburgunder trocken

    2016 Spätburgunder trocken - Stern -

    Weingut Stern Hochstadt

    Dieser mittelschwere Pinot Noir mit seinem eleganten und würzigem Geschmack duftet nach Waldbeeren, eingelegten Kirschen und dezent-feinen Schokoladen- und Eichenholztönen. Im Geschmack seidig, weich.

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  10. Weingut Stern Grüner Silvaner trocken

    2016 Grüner Silvaner "Weinböttig" trocken - Stern - ***

    Weingut Stern Hochstadt

    Cremiger, saftiger Silvaner - erinnert an einen Burgundertyp. Im Glas verbreiten sich Aromen von Quitten, Mirabellen, Ananas und Orangenschalen. Im Geschmack besticht er durch seine charmante, saftige, gehaltvolle und fruchtige Art. Passend zu hellem Fleisch, Cremesuppen und mittelschweren Speisen.

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    9,00 €
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