Wein Shop - Hörner - Ullrich - Knipser

Weine vom Weingut Hörner aus Hochstadt
Weine vom Weingut Ullrich aus Pleisweiler-Oberhofen

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Wein Shop - Hörner - Ullrich - Knipser

Weine vom Weingut Hörner aus Hochstadt
Weine vom Weingut Ullrich aus Pleisweiler-Oberhofen

Hochstadt liegt "hinter'm Bahndamm". Der Bahndamm, das ist die Nahverkehrsverbindung, die Karlsruhe mit Neustadt verbindet. Nach einer alten Pfälzer (Wein-) Bauernregel wächst hinter dem Bahndamm kein guter Wein, weil den Böden die abwechslungsreiche Struktur der Hanglagen des Pfälzer Wald fehlt.  Dass man mit entsprechendem Einsatz und Talent auch aus nicht so priviliegierten Terroirs tolle Weine machen kann beweisen junge Winzer wie Thommy Hörner. Seine hochgelobte Kollektion besteht aus drei Weinlinien, deren Namensgebung sich am Nachnamen "Hörner" orientiert und die sich wegen Ihrem interessanten Design, gepaart mit gutem Inhalt momentan Ihren Platz in der Weinwelt sichern. Die Basis bilden Weine der "STIER" Linie : unaufgeregt, animierend, fein und gelassen. Cuvées, die Frucht und Frische leben. Sicher nicht gewöhnlich. Es folgen die Weine der "STEINBOCK" Reihe : Klar, elegant mit feiner Frucht und Tiefe. Klassische Rebsorten zeigen sich mineralisch und ausdrucksstark, beweisen ihre ganze stilistische Bandbreite. Den Abschluss bilden die "WIDDER". Der Widder steht für entschiedenes Handeln und gezügelte Kraft. Seine Hörner sind komplexe Gebilde, filigran strukturiert und beeindruckend. So schmecken Thommy Hörners Spitzenweine. Das interessanteste Fass, die Trauben aus besonderen Parzellen, gelagert im besten Holz, das man bekommen kann. Komplex und anders, opulent und anspruchsvoll. Mehr erfahren...

  1. 6 Flaschen Pfälzer Abend Weiß Bio - Ullrich

    2022 Pfälzer Abend Weiß Bio - Ullrich -

    Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Bereits seit 27 Jahren gibt es bei uns im Weingut den einzigartigen Pfälzer Abend. Neben einer Weinprobe mit 6 verschieden Weinen, auf alten Weinstöcken gegrillte Spieße mit Zwiebelgemüse und Weinsoße. Singt auch die Winzermeisterin gemeinsam mit Roland Noll traditionelle Pfälzer Lieder. Zu unserem roten Pfälzer Abendwein gesellt sich seit ein paar Jahren der weiße Pondon. Es handelt sich um einen Cuvée hauptsächlich aus Kernern und Müllerthurgau.

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  2. 6 Flaschen Ullrich Riesling trocken

    2022 Riesling trocken - Ullrich -

    Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Fruchtig und spritzig. Die klare und erfrischende Säure geben diesem knackigen Wein einen schönen Biss.

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  3. 6 Flaschen Ullrich Cabernet Mitos

    2022 Cabernet Mitos - Ullrich -

    Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Es handelt sich um eine deutsche Neuzüchtung von Blaufränkisch und Teinturier du Cher. Seine tiefrote Farbe, die fast an Tinte erinnert, und seine schöne Tannin Struktur machen ihn besonders. Dieser Wein wurde 21 Tage lang auf der Maische vergoren, bevor er gepresst und teilweise in Holzfässern ausgebaut wurde.

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  4. 6 Flaschen Ullrich Silvaner

    2022 Silvaner trocken - Ullrich -

    Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Pikant und ausgewogen. Der Klassiker unter den Weißweinen, Mehr erfahren
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  5. 6 Flaschen Weissburgunder trocken Bio - Ullrich

    2022 Weissburgunder trocken Bio - Ullrich -

    Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Dieser Weissbugunder glänzt durch sein elegantes Säure-Frucht-Spiel. Nach der Lese durften die Trauben kurz im Kontakt mit der Schalen verbleiben, bevor sie dann gepresst und kalt vergoren wurden. So konnten wir die Frische des Weines bewahren und mit einem tollen Aroma unterstreichen.

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  6. 6 Flaschen Ullrich Riesling halbtrocken

    2022 Riesling halbtrocken - Ullrich -

    Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Fruchtig und spritzig. Ein knackiger erfrischender Weißwein besticht durch seine fruchtige Art.

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  7. 6 Flaschen Mein Lieblingsplätzel Weisswein trocken - Ullrich

    2022 „Mein Lieblingsplätzel“ Weisswein trocken - Ullrich -

    Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Muschelkalk. Weisswein trocken. Ein harmonischer Weißwein mit feinen Fruchtnoten von unserem Muschelkalkboden im Nonnenbusch.

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  8. 6 Flaschen Fissiment Blanc de Noir Sekt - Ullrich -

    2019 Fissiment Blanc de Noir Sekt - Ullrich -

    Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Unter Fissiment vermarkten wir unsere Schaumweine, bei denen wir unseren Qualitätsanspruch voll ausleben und gerne Perfektionisten sind. Als Alexander jung war, bevor er um die Häuser zog, sagte ihm seine Großmutter Irma immer "Mach Jo kä Fissimandende", was so viel bedeutet wie "Mach bitte keine Dummheiten". Aus dem Wort fissimandente und dem Wort ferment, das alkoholische Gärung bedeutet, entsteht das Wort fissiment. Und genau das wollen wir tun, viel ausprobieren, viel Unfug treiben, um am Ende einen Sekt zu kreieren, der seinesgleichen sucht. Seine Erfahrungen sammelte Alexander während eines Praktikums in Südafrika, in einem auf die Herstellung von Schaumwein spezialisierten Weingut und bei Seminaren mit Kellermeistern aus der Champagne.

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  9. 6 Flaschen Ullrich Dornfelder halbtrocken

    2020 Dornfelder halbtrocken

    Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Harmonisch und ausgewogen. Der Dornfelder eine Kreuzung zwischen Helfensteiner Heroldrebe, hier mit einem Hauch von Restsüße präsentiert er sich aromatisch und fruchtig Mehr erfahren
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  10. 6 Flaschen Sommer-Cuvée - Ullrich

    2022 Sommer-Cuvée - Ullrich -

    Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Diese Cuvée aus Riesling und Gewürztraminer ist der ideale Wein für die heißen Sommertage. Sein niedriger Alkoholgehalt und seine Aromen Vielfalt machen ihn zum idealen Terrassenwein.

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  11. 6 Flaschen Ullrich Weißburgunder classic bio

    2022 Weißburgunder classic - Ullrich -

    Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Beerig und rund. Ein frischer fruchtiger Wein, bei dem die feinen Aromen an Apfel mit leichtem Anklang an Maracuja fast schon exotisch wirken und somit ein verführerisches Gaumenspiel versprechen. Passt hervorragend zu leichten Gerichten wie Sommersalaten, gedünstetem Fisch und hellem Geflügel.

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  12. 6 Flaschen Roter Riesling - Ullrich

    2022 Roter Riesling - Ullrich -

    Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    fruchtiges Aroma nach Äpfel und Birnen. Erst 2018 offiziell in der Pfalz zugelassen, handelt es sich bei dem Roten Riesling um eine fast vergessen Rebsorte. Wie der Name schon sagt, ist seine Schale rot und entstand über Jahrhunderte durch eine natürliche Mutation aus dem weißen Riesling.

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  13. 6 Flaschen Dornfelder classic Bio - Ullrich

    2023 Dornfelder classic Bio - Ullrich -

    Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Der Dornfelder ist eine der bekanntesten deutschen roten Rebsorten, auch wenn er immer mehr an Bedeutung verliert. Trotzdem sind wir ihm treu geblieben und bewirtschaften noch eine kleine und sehr alte Parzelle mit dieser besonderen Rebsorte. Durch die tiefen Wurzeln erhalten die Trauben noch mehr Nährstoffe, was dem späteren Wein sein unverwechselbares Aroma verleiht. Der Dornfelder ist eine früh reifende Rebsorte, was sich besonders in kühleren Jahren als Vorteil erweist.

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  14. 6 Flaschen Ullrich Pfälzer Abend

    2021 Pfälzer Abend Wein - Ullrich -

    Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Sonderabfüllung aus der Rebsorte Acolon

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  15. 6 Flaschen Grauburgunder trocken BIO - Ullrich

    2023 Grauburgunder trocken BIO - Ullrich -

    Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Mit diesem Grauburgunder zeigen wir unsere ganze Erfahrung die wir über Generationen hinweg gesammelt haben. Hier ziehen wir die Qualitätsschrauben auf den Maximus und sind gerne perfektionistisch. Besonders selektierte Trauben treffen auf spezielle Vinifizierung und Reifung in kleinen Eichenfässern aus jahrhundertealter Pfälzer Eiche.

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  16. 6 Flaschen Ullrich Secco Nonnensusel

    Secco Nonnensusel - Ullrich -

    Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Die spritzige Variante. Gemeinschaftserzeugnis der Weingüter unseres Nonnensuseldorfes.

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  17. 6 Flaschen Weissburgunder classic Bio - Ullrich

    2022 Weissburgunder classic Bio - Ullrich -

    Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Seit dem Jahr 2000 dürfen die Weine als klassisch bezeichnet werden. Klassisch bedeutet für uns, dass wir Weine herstellen, die typisch für ihre Sorte und ihren Jahrgang sind. Unser Ziel ist es, einen Wein zu schaffen, der den Geschmack der meisten Menschen trifft, ohne dabei Kompromisse bei der Qualität einzugehen. Der Wein schmeckt: harmonisch & rund.

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  18. 6 Flaschen Ullrich Portugieser Rosé

    2023 Portugieser Rosé - Ullrich -

    Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Ein fruchtig-leichter Rosé, als Terrassenwein wunderbar süffig. Die Portugiesertraube wird bei dieser Ausbauart nach einer Standzeit von 6-10 h abgepresst und gekühlt vergoren, dadurch entwickel sich ein sehr spritziger Rosé. Mehr erfahren
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  19. 6 Flaschen Riesling Auslese - Ullrich

    2018 Riesling Auslese - Ullrich -

    Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Eine edelsüße Variante, mit feinem Duft nach gelbfruchtigem Obst.

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  20. 6 Flaschen Ullrich Spätburgunder Barrique trocken

    Spätburgunder Barrique trocken - Ullrich -

    Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Nach der dreiwöchigen alkoholischen Gärung und dem Abschluss des biologischen Säureabbaus (BSA) werden die Beeren schonend gepresst. Es folgt eine 14-monatige Reifung im Pfälzer Eichenfass. Erst dann wird der auf nur 300 Flaschen streng limitierte Spätburgunder abgefüllt.

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  21. 6 Flaschen Sauvignon Blanc trocken - Ullrich

    2022 Sauvignon Blanc trocken - Ullrich -

    Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Bei der Vinifizierung haben wir uns bewusst am südafrikanischen Stil orientiert und das nicht ohne Grund. 2019 duft Alexander ein Praktikum in einem sehr renommierten südafrikanischen Weingut, das sich u.a. Sauvignon Blanc auf die Fahne geschrieben hat, machen. Schon das Aroma dieses Sauvignon Blanc lässt keinen Zweifel daran, dass es sich nicht um einen typischen Pfälzer Sauvignon Blanc handelt. Er ist sehr fruchtig und exotisch. Typische Aromen wie Maracuja, Kiwi und Stachelbeere schießen in die Nase.

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  22. 6 Flaschen Gewürztraminer trocken - Ullrich

    2022 Gewürztraminer trocken - Ullrich -

    Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Der Gewürztraminer oder auch roter Traminer genannt ist eine Weißweinrebsorte, deren Ursprung wahrscheinlich nicht aus Tramin in Südtirol, sondern aus Griechenland stammt. Trotz alledem wurde Traminer bereits im 15. Jahrhundert als Messwein an Klöster in Südtirol geliefert. Dieser Gewürztraminer durfte nach der Ernte noch etwas in Kontakt mit der Schale verweilen, so dass die Aromen in der Schale genügend Zeit hatten, in den Saft überzugehen. Durch die kalte Vergärung ist dieser Wein extrem fruchtig.

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  23. 6 Flaschen Ullrich Müller-Thurgau trocken

    2023 Müller-Thurgau trocken - Ullrich -

    Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Dezente Säure. Ein sehr ausbalancierter Weißwein mit wenig Beerensäure. Auch für Diabetiker geeignet.

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  24. 6 Flaschen Ullrich Rosécuvée trocken BIO

    2023 Rosécuvée trocken BIO - Ullrich -

    Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Dieser Rosé ist eine Cuvée aus Dornfelder und einem kleineren Anteil Portugieser - beides typische rote Rebsorten der Weinregion Pfalz. Nach einer mehrstündigen Maischestandzeit (damit sich die Farbe der Schalen in den Saft überträgt) wird der Rosé ausschließlich im Edelstahltank ausgebaut, um seine Frische und elegante Frucht zu erhalten.

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  25. 6 Flaschen Rosé Secco - Ullrich -

    Rosé Secco - Ullrich -

    Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Zusammen mit dem Weingut Friedrich in Hambach, das von Evis Mann Bernhard und Alex' Bruder Felix geführt wird, wurde dieser Secco kreiert. Secco ist ein Wein, dem normalerweise bei der Abfüllung Kohlen.

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