Wein Shop - Sauer - Die Weinmacher - Spätburgunder - Lemberger

Weine vom Weingut Heiner Sauer aus Böchingen
Weine der Winzergenossenschaft Die Weinmacher aus Niederkirchen bei Deidesheim
König der Deutschen Rotweine
Blaufränkisch, auch Lemberger oder Blauer Limberger

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Wein Shop - Sauer - Die Weinmacher - Spätburgunder - Lemberger

Weine vom Weingut Heiner Sauer aus Böchingen
Weine der Winzergenossenschaft Die Weinmacher aus Niederkirchen bei Deidesheim
König der Deutschen Rotweine
Blaufränkisch, auch Lemberger oder Blauer Limberger

Im idyllischen Winzerdorf Böchingen, 5 km nördlich von Landau in der Südpfalzliegt das Weingut Heiner Sauer. Es entstand, wie so viele Weingüter der Südlichen Weinstrasse aus einem landwirtschaftlichen Betrieb, welcher auf einem Teil seiner Anbauflächen Weinreben kultivierte. Das Weingut in der jetzigen Form existiert seit 1987. Im Weingut Sauer arbeitete man von Beginn an nach biologischen Grundsätzen. Der Betrieb ist dem ökologischen Anbauverband "Bioland" angeschlossen. Heiner Sauer sieht sich als Handwerker, dessen Geschick in Abhängigkeit von Boden und Lage über die Weinqualität entscheidet. Als Biowinzer hat er ein besonderes Verhältnis zur Natur, die agiert und der er mit Können und Erfahrung eine Reaktion entgegensetzt, um die bestmögliche Qualität seiner Weine zu erzielen. Durch die ökologische Wirtschaftweise will er einen aktiven Umweltschutz und Naturschutz erreichen, mit einer Umgebung in der sich nicht nur die Reben wohlfühlen. Nachhaltiges Wirtschaften, Bewahrung und respektvoller Umgang mit der Natur sind die Grundsteine seiner Philisophie. Eine optimale Traubenqualität soll die Herkunft (Terroir) und Charakteristik im Wein deutlich widerspiegeln. Mehr erfahren...

  1. Spätburgunder Sekt brut tradition Rosé Flaschengärung - Die Weinmacher

    Spätburgunder Sekt brut tradition Rosé Flaschengärung - Die Weinmacher

    Die Weinmacher – Niederkirchen

    Als Rosé-Variante des Riesling brut Tradition verleiht dieser fruchtige, leichte Sekt jedem Anlass eine einzigartige Note. Nach einem frischen Auftakt setzen sich am Gaumen eine bezaubernde Balance und innere Harmonie durch. Magisch, edel, brillant!

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  2. Spätburgunder trocken - Die Weinmacher

    2021 Spätburgunder trocken - Die Weinmacher

    Die Weinmacher – Niederkirchen

    Seine Einstimmung: Aromen von eingekochten Früchten, auch am Gaumen. Sein Wesen: fruchtig-stilvoll, beeindruckend.

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  3. Spätburgunder Blanc de Noir trocken - Die Weinmacher

    2022 Charactere Spätburgunder Blanc de Noir trocken - Die Weinmacher

    Die Weinmacher – Niederkirchen

    Schon im Moment der Traubenannahme wurde dem Spätburgunder der noch helle, freie Saft entzogen. Ganz schonend, ohne pumpen und pressen. Wir wurden mit einem unvergleichlich lebendigen, aromatischen Blanc de Noirs belohnt, den Sie kennenlernen sollten!

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  4. Spätburgunder halbtrocken - Die Weinmacher

    2021 Spätburgunder halbtrocken - Die Weinmacher

    Die Weinmacher – Niederkirchen

    Dieser Pinot meistert mit Bravour den Balanceakt von Frucht und Fülle. Zart und leicht begleitet er gerne die harmonischen Stunden zu zweit.

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  5. Spätburgunder im Holzfass ausgebaut trocken - Die Weinmacher

    2021 Charactere Spätburgunder im Holzfass ausgebaut trocken - Die Weinmacher

    Die Weinmacher – Niederkirchen

    Ein wahrer Schatz - mit faszinierendem Geschmacksbild und konzentriertem Abgang.

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  6. 6 Flachen Spätburgunder trocken - Sauer - Gutswein

    2022 Spätburgunder trocken - Sauer - Gutswein

    Sauer – Böchingen

    Der Wein hat ein schönes Rubinrot und zeigt in der Nase typische Sauerkirschnoten, Mandel- und Schlehenduft. Das Duftbild wirkt warm und hat eine gute Aromenbalance. Im Mund mit ausgeprägter Frische und feiner Tanninstruktur. Feinfruchtiger Körper, geprägt mit Aromen von dunkler Kirsche und Brombeere. Im Nachhall feine Schokoladennoten.

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  7. 6 Flachen Godramstein Spätburgunder Trocken

    2022 Godramstein Spätburgunder Trocken Kalkmergel - Sauer - Terroirwein

    Sauer – Böchingen

    Dunkles Rubinrot. Sehr intensiver Duft mit einem dynamisch eleganten Spannungsbogen von süßlig lichen bis herb-würzigen Komponenten aus dunklen, reifen Kirschen, zartem Karamell, Nelke und Süßlig holz, die sich mit frisch gemahlenem Kaffee und herber Schlehe verbinden. Im Mund mit fester mineralischer Struktur und milder Säure. Die Tannine bleiben vornehm im Hintergrund und am Gaumen entwickelt sich eine Mischung aus Röstaromen und der burgundertypischen Kirschfrucht. Kräftig, duftender Spätburgunder mit typischer Mischung aus süßlig lichen und herben Duftkomponenten.

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  8. 6 Flachen Kaiserberg Spätburgunder Trocken Barrique - Sauer

    2020 Nussdorfer Kaiserberg Spätburgunder Trocken - Sauer - Lagenwein

    Sauer – Böchingen

    Warmer intensiver Duft aus eng miteinander verwobenen, fruchtigen und süßlig lich würzigen Komponenten. Auf der fruchtigen Seite sind schwarze Kirschen und süßlig e Erdbeeren, die von Nelke mit würziger, dunkler Schokolade und Nusskuchen mit Marzipan begleitet werden. Im Mund schlank und konzentriert mit dichter Struktur und prägnanten feinkörnigen Tanninen. Die Säure wirkt frisch aber nicht vordergründig. Am Gaumen mit einer pikanten Mischung aus Wacholder und schwarzer Kirsche die mit würzigen Nelke- und Lorbeernoten langsam im Nachhall ausklingen. Ein klassischer Spätburgunder mit tiefgründiger Würzigkeit und klassischen reifen, saftigen Kirschnoten.

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