Wein Shop - Siebeldinger Königsgarten - Gleiszeller Kirchberg - Burrweiler Schäwer - Altdorfer Hochgericht - Herxheimer Honigsack
Schäwer ist der Pfälzische Ausdruck für Schiefer. Die Lage Burrweiler Schäwer unterhalb der Annakapelle, die Ihrerseits oberhalb von Burrweiler liegt. Beim Burrweiler Schäwer handelt es sich um einen nach Süden geneigten Hang, der windgeschützt vor dem Pfälzer Wald liegt. Der Burrweiler Schäwer ist wohl die bekannteste Schieferlage der Pfalz. Durch die Erdverschiebungen des Oberrheingraben-Einbruches entstand oberhalb Burrweilers dieser Hang mit Devonschiefer. Das Kleinklima wird durch die direkt darüber liegenden Erhebungen des Haardtgebirges begünstigt. Diese schützen vor kühlen Westwinden und sind in heißen, trockenen Sommern Wasserspeicher. Die besten Rieslinge vom Schäwer zeichnen sich durch eine außergewöhnliche mineralische Note und hohe Lagerfähigkeit aus. Schwarzer Schieferboden ist einmalig in der Weinregion Pfalz und prägt die Weine dementsprechend. Schieferböden helfen gute Rieslinge zu erzeugen.
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2022 Auxerrois trocken - Anselmann -
Anselmann – EdesheimEin seltener Vertreter der Burgunderfamilie mit feinwürzigem Geschmack und milder Säure. In der Farbe zeigt sich dieser Weißwein mit einem frischen Hellgelb. Im Bukett findet man fruchtige Aromen von Pfirsich, Ananas, Melone und Zitrusfrüchten. Ein Wein mit beachtlicher Geschmacksfülle und guter Länge. Die mineralische Säure verleiht dem Auxerrois eine erfrischende Note.
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2021 6 Flaschen Spätburgunder Honigsack - Gabel - Lagenwein
Gabel – Herxheim a.BergMindestbestellmenge 6 Flaschen
eindrucksstarker Spätburgunder, körperreich, feine Barriquenote kombiniert mit frisch-eleganter Frucht nach Sauerkirsche, ein Meisterstück
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2021 Burrweiler Schiefer Riesling Trocken - Sauer - Terroirwein
Sauer – BöchingenEin zarter, feingliedriger Duft mit klassischen Pfirsichnoten und feiner Exotik von Limette und Maracuja und einem leicht prickelnden Nasengefühl. Im Mund mit fester, deutlich mineralischer Struktur und einer gut eingebundenen Säure. Am Gaumen vermischen sich süßlig e Extraktnoten mit reifer Pfirsichfrucht und bleiben lange erhalten. Das außlig ergewöhnliche Schiefer Terroir brilliert mit filigranen ins exotische gehende Fruchtaromen und deutlich spürbarer Mineralik.
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2020 Burrweiler Schäwer Riesling trocken - Sauer - Lagenwein
Sauer – BöchingenEleganter, von mineralischen Feuersteinnoten geprägter Duft mit schöner Frucht von Pfirsich, Maracuja und Zitrusblüte. Im Mund mit griffiger Struktur und einer gut in die Mineralik eingebundenen Säure. Am Gaumen bleibt die exotische Frucht mit der ganz typischen &ldquo Schäwer&ldquo - Würze. Schieferiesling auf Pfälzer Art mit filigraner, exotischer Frucht und viel Mineralik.
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2018 Wilhelmshof AMBITION Rotwein trocken 0.5L - Wilhemshof -
Wilhelmshof – SiebeldingenDie bordeauxrote Cuvée mit Aromen von reifen Schwarzkirschen, würzigen Wacholderbeeren, Nelke, Lakritze, etwas Süßholz und fleischigen Noten wird von einer kräftigen Gerbstoffstruktur und einem langen Abgang getragen.
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2020 Willhelmshof RONDO Rotwein trocken - Wilhemshof -
Wilhelmshof – SiebeldingenDie Cuvée punktet zum einen mit den warmen rotbeerigen Aromen des Spätburgunders, und ist zum anderen mit der Würze und dem Körper unterlegt, die der Cabernet Dorsa mitbringt. In der Nase viel Brombeeraromen, begleitet von würzigen Wacholder– und Lorbeernoten.
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2019 Wilhelmshof AMBITION Rotwein trocken 0.75L - Wilhemshof -
Wilhelmshof – SiebeldingenDie bordeauxrote Cuvée mit Aromen von reifen Schwarzkirschen, würzigen Wacholderbeeren, Nelke, Lakritze, etwas Süßholz und fleischigen Noten wird von einer kräftigen Gerbstoffstruktur und einem langen Abgang getragen.
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2022 Sauvignon Blanc Fumé Trocken - Winzergenossenschaft Herxheim a. Berg
Winzergenossenschaft Herxheim – Herxheim a.BergMindestbestellmenge 6 Flaschen
Nach 12-stündiger Maischestandzeit wurden die Sauvignon Blanc Trauben abgepresst. In 500 Liter Eichenholzfässern wurde der Wein vergoren und lagerte darin auf der Feinhefe bis zur Füllung. Im Glas überrascht der strohgelbe Sauvignon Blanc mit Aromen von reifer Birne, Ananas, Stachelbeere. Gepaart mit Limette, weißer Blüte und leichten Raucharomen macht das Geschmacksbild besonders. Im Geschmack zeigen sich Citrusaromen, Pfirsich und Cassis. Der hohe Extrakt, eine erfrischende Säure und die mineralischen Noten lassen diesen Sauvignon Blanc lebendig werden.
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2021 Herxheimer Honigsack Spätburgunder Rotwein trocken - Winzergenossenschaft Herxheim a. Berg
Winzergenossenschaft Herxheim – Herxheim a.BergMindestbestellmenge 6 Flaschen
Dieser Spätburgunder vereint fruchtige Noten von Pflaume, Schwarzkirsche und Walderdbeere mit Raucharomen, Mokka und Süßholz. Der rubinrote Wein zeichnet sich durch seine weiche Tanninstruktur und den vollen Körper aus.
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