Wein Shop - Pinot Noir - Riesling - Johanniter - Lamm - Gemüse
König der Weissweine und Meister der Vielfalt
Interessante Neuzüchtung
Weine zu Gerichten mit Lamm
Passende Weine für Gerichte mit Gemüse
Pinot Noir ist eine Rotweinrebsorte, die für ihre feinen, aromatischen und komplexen Weine berühmt ist. Ursprünglich aus der französischen Region Burgund stammend, gilt Pinot Noir als eine der edelsten Weinreben der Welt. Die Traube bevorzugt ein kühleres Klima und ist bekannt für ihre Empfindlichkeit gegenüber Klima, Boden und Krankheiten, was den Anbau anspruchsvoll gestaltet.Weine aus Pinot Noir zeichnen sich durch ein breites Spektrum an Aromen aus, darunter Kirsche, Himbeere und Erdbeere, ergänzt durch Noten von Unterholz, Gewürzen und manchmal auch Blumen. Diese Weine haben in der Regel eine mittlere Körperstärke, eine lebhafte Säure und feine Tannine, was sie besonders vielseitig in der Kombination mit verschiedenen Speisen macht. Neben Burgund hat Pinot Noir auch in anderen Teilen der Welt, wie in der Champagne (wo er für die Produktion von Champagner verwendet wird), Deutschland (bekannt als Spätburgunder), Österreich, den USA (vor allem Kalifornien und Oregon), Neuseeland und Teilen Australiens, erfolgreich Wurzeln geschlagen. In jedem dieser Gebiete entwickelt die Rebsorte einzigartige Charakteristika, die den lokalen Terroir widerspiegeln. Pinot Noir ist auch für seine Rolle in der Produktion von Roséweinen und als wichtiger Bestandteil vieler hochwertiger Schaumweine, einschließlich Champagner, bekannt. Die subtile Eleganz und Vielschichtigkeit von Pinot Noir machen ihn zu einem Favoriten unter Weinliebhabern und zu einem Studienobjekt für Winzer, die die Ausdrucksfähigkeit dieser anspruchsvollen Traube erforschen.
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2022 Pinot noir Rosé trocken - Anselmann -
Anselmann – Edesheimdas feinfruchtige Bukett erinnert an Himbeeren und Kirschen passt ideal zu Vorspeisen und Salaten
 
Silberne Kammerpreismünze 2018
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2022 Pinot Noir trocken Edition Baron d’Holbach - Anselmann -
Anselmann – EdesheimDer Wein ist von attraktiver und leuchtend rubin-roter Farbe und hat ein sehr ausdrucksvolles Bukett, das an rote Früchte wie Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren erinnert. Daneben sind auch florale, würzige und an Schokolade erinnernde Noten erkennbar. Im Geschmack zeigt er sich gehaltvoll und samtig harmonisch. Die kräftigen Tannine sind gut eingebunden und verleihen dem Wein einen nachhaltigen Abgang und vorzügliche Lagerfähigkeit für viele Jahre.
Dieser Wein ist Baron d'Holbach, Edesheims berühmtestem Sohn, gewidmet. Seine Lieblingsrebsorte war Pinot Noir. Er zählt zu den bedeutensten Philosophen der Aufklärung und ist einer der Wegbereiter der Französischen Revolution. In Paris unterhielt er einen philosophischen Salon, ein Treffpunkt der progressiven geistigen Elite seiner Zeit.
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2023 Ruppertsberger Reiterpfad Riesling trocken - Bassermann Jordan - VDP.Erste Lage
Bassermann-Jordan – Deidesheim Der Ruppertsberger Reiterpfad Riesling trocken vom Weingut Bassermann-Jordan zeigt in der Nase Töne von Maracuja und rotem Pfirsich, gepaart mit heller Mineralität. Am Gaumen wirkt dieser Weißwein vollmundig, ohne schwer zu sein, mit einem eleganten Abgang und feiner Buntsandsteinmineralität. Mehr erfahren -
2023 Deidesheimer Leinhöhle Riesling trocken - Bassermann Jordan - VDP.Erste Lage
Bassermann-Jordan – DeidesheimDie Deidesheimer Leinhöhle 2020 zeichnet sich durch ihre elegante, spritzige Art aus. In der Nase Mirabelle, helle florale Noten und Grapefruit. Am Gaumen ist dieser Riesling mineralisch, mit straffer Säure und saftigem Abgang. Ein Weißwein, der gerne 2-3 Jahre Flaschenreife bekommen kann.
Mehr erfahren25,00 €Incl. 19% Tax, exkl. VersandkostenLieferzeit: ab dem 6.1.2021 wieder verfügbar
entspricht 33,33 € pro 1 UNIT_L -
2022 Steinfass Riesling - Bergdolt,Reif & Nett - Specials
Bergdollt, Reif & Nett – DuttweilerMineralisch-Fruchtiger Duft Mit Apfeligen Und Citrusfruchtigen Nuancen. Muskulöser Aufbau Mit Gelben Früchten, Steinen Und Mineralischer Säure; Auffallende Erscheinung: Ausgereifte Länge; Potenzial; Wirktz Trotz 13%Vol. Schlank, Eben Athletisch. Der Marathonmann Unter Den Rieslingen; Meditationswein, Zur Wiederherstellung Der Sportlich Verausgabten Kräfte, Mit (Riesling-) Freunden Draußen, Packt Den Saumagen Mit Rieslingkraut Genauso Gut Wie Das Lewwerworschtbrot.
Mehr erfahren15,90 €Incl. 19% Tax, exkl. VersandkostenLieferzeit: ab dem 6.1.2021 wieder verfügbar
entspricht 21,20 € pro 1 UNIT_LNicht auf Lager
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Reverse Riesling entalkoholisiert - Bergdolt,Reif & Nett -
Bergdollt, Reif & Nett – Duttweiler84 Punkte bei Meiningers Mundus Vini "The Grand Non-Alcoholic Competition"
Silberner Preis des Weinmagazins Selection (entalkoholisierte Weine des Jahres 2023)Im Duft Elegant Und Zurückhaltend; Im Mund Offenbart Sich Eine Knackige Säurefrische Mit Noten Von Zitrusfrüchten Und Apfel, Auch Pfirsich; Eine Herbe Erfrischung Mit Schönem Finale; Herausforderung Gut Gemeistert.
Mehr erfahren15,90 €Incl. 19% Tax, exkl. VersandkostenLieferzeit: ab dem 6.1.2021 wieder verfügbar
entspricht 21,20 € pro 1 UNIT_L -
2020 Heimlichkeiten Pinot Noir - Bergdolt,Reif & Nett
Bergdollt, Reif & Nett – DuttweilerMit dem Heimlichkeiten Pinot Noir zeigt uns Christian Nett, dass Rotwein aus der Pfalz richtig Spaß macht. Der Tropfen bringt einen typischen Duft von Kirschen mit sich. Ergänzt durch einen Hauch Vanille, Johannisbeeren und Zedernholz. Im Mund tanzen knallige Frucht und gute Fülle gemeinsam über die Zunge. Seidig aber kraftvoll, weich aber stark – das ist der Heimlichkeiten Pinot Noir.
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Riesling Kabinett - Bergdolt,Reif & Nett - Edelsuess
Bergdollt, Reif & Nett – DuttweilerDuftet Nach Dosenpfirsich Und Einem Hauch Frischer Butter, Im Mund Viel Pfirsich Und Etwas Honig Bei Fantastischer, Sehr Leckerer Traubensüsse Und Gut Balancierter Säure, Füllt Den Mund Mit Saft; Zeigt Die Fruchtige Kraft Des Rieslings (Eben Echter Pfälzer!); Klasse Aperitif Oder Charmanter Solist Am Sommerabend, Eventuell Zu Asiatischen Gerichten Mit Süsse (Ananas) Und Schärfe, Kuchen (Guglhupf), Obstsalat, Ideal Auch Zur Mittelschweren Cigarre.
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2021 Böchingen >Zinkler< Riesling Trocken - Sauer - Terroirwein
Sauer – BöchingenIntensiver, klassischer Duft von Pfirsich und grünem Apfel, gepaart mit exotischen Noten von Limette und etwas Mandarine. Im Mund präsentiert sich der Wein erst weich und mit mineralischer Fülle, bevor die gut eingebundene Säure einen spürbaren Kontrast setzt. Die zarte Restsüßlig e unterstützt den Pfirsich-Limetten-Eindruck am Gaumen. Sehr fruchtig-exotisch duftender Riesling mit weichem Mundgefühl und knackig frischer Säure.
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2022 Riesling trocken - Deutsches Weintor - Exklusiv
Winzergenossenschaft Deutsches Weintor – IlbesheimEin rassig eleganter Wein mit abgepufferter Säure. Feine Frucht, mit Aromen von Pfirsich, Aprikose und Apfel.
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