Wein Shop - Neustadt-Hambach - Böchingen - Fisch - Rind
Weine aus Böchingen
Der passende Wein zum Fisch
Passende Weine für Gerichte mit Rindfleisch
Neustadt-Hambach an der Weinstraße zu Füßen des als "Wiege der deutschen Demokratie" bekannten Hambacher Schlosses - staatlich anerkannter Erholungsort mit großer historischer Vergangenheit, Station der alten Pfälzer Jacobswege und dazu noch Provenienz weltberühmter Weine: Eigentlich ist es ein Wunder, dass sich Hambach den idyllischen Charakter eines Winzerdorfes samt Dorfplatz, kleinen Gassen und gemütlichen Weinstuben bis heute bewahren konnte. Dank seiner geschützten Hanglage zwischen den Erhebungen der Haardt ist Hambach mit mediterran anmutendem Klima gesegnet. Schon ab Februar zeigen sich die ersten Mandelblüten, und weil die andernorts gefürchteten Fröste des Frühjahrs die Anbaugebiete fast völlig verschonen, gedeihen hier Früchte Südens, Kiwis und Feigen zum Beispiel, ebenso prächtig wie der international bekannte, oft preisgekrönte Hambacher Wein. Dass die Sonne die Weinlagen von Hambach bis in den November hinein verwöhnt, lässt den Reben viel Zeit zur Reife. Hinzu kommt bei den Gewächsen vom Gut Müller-Kern die langjährige Erfahrung einer Winzerfamilie, die sich auf die hohe Kunst versteht, den vielfältigen Bodenformationen ein breit gefächertes, vielfach prämiertes Sortiment exzellenter Weine zu entlocken. Vom Merlot über Spätburgunder bis Grauburgunder: Wein aus Hambach vom Gut Müller-Kern erhalten Sie hier bei pfalzweinshop.de.
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2022 Sauvignon Blanc Trocken Löss - Sauer - Terroirwein
Sauer – BöchingenEin gelber Sauvignon Typ mit viel Frucht von reifer Physalis und Ananas. Der komplexe Duft wird von Maracuja und etwas schwarzer Johannisbeere ergänzt. Im Mund konzentriert mit mineralischer Dichte und einer weichen, aber frischen Säure. Ein Wein mit viel Mundgefühl und Dichte.
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2022 Gleisweiler Riesling Buntsandstein Trocken - Sauer - Terroirwein
Sauer – BöchingenKomplexer, fruchtiger Duft von Limette, Apfel und etwas Kokosnuss. Über das gesamte Duftbild legt sich eine mineralische Note. Im Mund konzentriert mit gut integrierter Säure. Am Gaumen bleiben Zitrone, Pfirsich und Mineralität. Frischer Riesling-Duft mit würzigem Einschlag. 
Mehr erfahrenRegulärer Preis: 8,90 €
Sonderpreis: 7,99 €
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entspricht 10,65 € pro 1 UNIT_L -
2023 SauerStoff Blanc Weisswein trocken - Sauer -
Sauer – BöchingenFruchtiger Sommerwein mit frischer Säure, verspielten Aromen und weichem Mundgefühl
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2023 SauerStoff Pink Rosé trocken - Sauer -
Sauer – BöchingenZarte Erdbeeren und rote Johannisbeeren prägen das Duftbild. Dazu kommen leicht herbe rosa Grapefruit und eine fast würzig wirkende Veilchennote. Im Mund knackig trocken mit frischem, kräftigem Moussieren und deutlich spürbarer, den Mund auskleidender Säure. Am Gaumen zeigen sich frische Limette und zarte Kirschnoten, die mit dem knackigen Mundgefühl langsam verblassen. Knackiger Rosé mit roter Sommerfrucht und erfrischendem Moussieren.
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2020 Viña Cabriel - Sauer - Bodegas Palmera
Sauer – BöchingenBeschreibung: Dunkles Rot mit anthraziten Reflexen. Dichter, weicher Duft mit fruchtigen Noten von Pflaume und Hagebuttenmarmelade. Die Frucht wird von würzigem Tabak, Lakritze und dunkler Schokolade begleitet. Der behutsame Holzeinsatz ordnet sich den weichen, fruchtigen Noten unter und macht den Wein tiefgängig und komplex. Im Mund wirkt der Wein konzentriert mit gut eingebundenen Tanninen. Konzentrierter, dichter Rotwein mit viel Frucht und gut dosierter Holzwürze bei milden Tanninen.
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2021 L´Angelet - Sauer - Bodegas Palmera
Sauer – BöchingenTiefdunkle rote Farbe mit anthraziten Reflexen. Komplex im Duft mit einer tiefgründigen Komposition aus fruchtigen, würzigen und röstigen Aromen. Dominant ist die konzentrierte Frucht von Brombeeren, Heidelbeeren und Kirschen. Die würzigen Noten von Minze, Pomeranze und Anis sind eng mit den Fruchtaromen verwoben. Das Barrique unterlegt behutsam das Duftbild mit Nuancen von Schokolade, Lakritze und Nelke. Im Mund komplex und weich. Die Tannine sind reif und süß, aber auch von jugendlicher Kraft geprägt. Der Wein bekommt durch die Extraktsüße eine enorme Fülle. Am Gaumen eine langanhaltende intensive Frucht und ausgeprägte Gewürzaromen. Ein Aromenfeuerwerk! Kaum ein kräftiger Rotwein schafft es so schmeichelnd durch den Mund zu fließen.
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