Wein Shop - Morio-Muskat - Riesling - Cabernet Mitos - Böchingen
König der Weissweine und Meister der Vielfalt
Neuzüchtung aus Lemberger und Cabernet Sauvignon
Weine aus Böchingen
Peter Morio (* 6. Februar 1887 in Ranschbach in der Pfalz; † 27. Januar 1960 in Landau/Pfalz) war ein deutscher Agronom und Rebenzüchter. Er kreuzte die Sorte Morio-Muskat in den 20er-Jahren aus Silvaner x Weißburgunder. Zu Ehren des Züchters und wegen des kräftigen Buketts der Sorte wurcle die Bezeichnung ",Morio-Muskat" gewählt. Der Morio-Muskat ist fruchtbar und ertragssicher, die Trauben sind allerdings recht botrytisanfällig. Reife und Lese sind mittelfrüh. Die Weine aus reifen, hochgradigen Trauben können sehr wuchtig sein, große Fülle aufweisen und ein ansprechendes, wenn auch kräftiges Muskatbukett besitzen. Morio-Muskat-Weine sind hervorragende Begleiter pikanter und würziger Speisen.
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2021 Böchingen >Zinkler< Riesling Trocken - Sauer - Terroirwein
Sauer – BöchingenIntensiver, klassischer Duft von Pfirsich und grünem Apfel, gepaart mit exotischen Noten von Limette und etwas Mandarine. Im Mund präsentiert sich der Wein erst weich und mit mineralischer Fülle, bevor die gut eingebundene Säure einen spürbaren Kontrast setzt. Die zarte Restsüßlig e unterstützt den Pfirsich-Limetten-Eindruck am Gaumen. Sehr fruchtig-exotisch duftender Riesling mit weichem Mundgefühl und knackig frischer Säure.
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2021 Burrweiler Schiefer Riesling Trocken - Sauer - Terroirwein
Sauer – BöchingenEin zarter, feingliedriger Duft mit klassischen Pfirsichnoten und feiner Exotik von Limette und Maracuja und einem leicht prickelnden Nasengefühl. Im Mund mit fester, deutlich mineralischer Struktur und einer gut eingebundenen Säure. Am Gaumen vermischen sich süßlig e Extraktnoten mit reifer Pfirsichfrucht und bleiben lange erhalten. Das außlig ergewöhnliche Schiefer Terroir brilliert mit filigranen ins exotische gehende Fruchtaromen und deutlich spürbarer Mineralik.
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2021 Godramstein “Steinreich“ Riesling Trocken - Sauer - Lagenwein
Sauer – BöchingenTiefgründiger Riesling mit viel Würze und Frucht. Gelbe Zitronenschale, süßlig er Apfel und getrocknete Feigen mischen sich mit Mandeln frischen Bohnen. Im Mund mineralisch füllig und fast cremig. Es entwickeln sich grazile Fruchtnoten von Limette, reifem Pfirsich und Zitronengras. Im Nachhall bleiben das kompakte Mundgefühl und die fruchtige Würze. Tiefgründiger, komplexer Riesling vom ebenso tiefgründigen Terroir des Steinreiches mit tollem Spannungsbogen in der Aromavielfalt.
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