Wein Shop - lieblich - Schwein - Spargel - Q.b.A.

Liebliche Weine aus der Pfalz.
Passenden Wein zu Gerichten mit Schweinefleisch
Weine zum Spargel
Prädikatswein 1. Stufe Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete)

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Wein Shop - lieblich - Schwein - Spargel - Q.b.A.

Liebliche Weine aus der Pfalz.
Passenden Wein zu Gerichten mit Schweinefleisch
Weine zum Spargel
Prädikatswein 1. Stufe Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete)

 

Gibt es den einen idealen Spargelwein? Wohl eher nicht. Macht wohl auch keinen Sinn, bei der Vielfältigkeit, mit der Spargel zubereitet werden kann. Da der Spargel in der Regel ganz leicht bitterlich daher kommt, sind die fruchtbetonte Rebsorten mit sehr stabilem Säuregerüst keine wirklich guten Begleiter. Silvaner, Weißburgunder, Grauburgunder und Rivaner (Müller-Thurgau) hingegen ergänzen den Spargel perfekt. Generell passen also eher trockene Weißweine mit zarter Würze und feiner Säure Welcher Wein am besten passt, hängt natürlich auch von der Spargelart und der Art der Zubereitung ab. Der gute weiße Spargel schmeckt besonders eher mild und zart. Dazu passen die trockenen, frischen und dezent aromatischen Weißweine mit Körper wie ein leichter Chardonnay oder ein Grauburgunder. Grüner Spargel ist intensiver und kraftvoller im Geschmack. Damit passt er gut zu Puten- oder Schweinemedaillons: Der passende Wein kann der Riesling, Sauvignon Blanc, Silvaner oder  Grauburgunder sein. Zum grünem Spargel pastst auch Wein mit Körper.  Spargel mit violetter Tönung verträgt sich gut mit Weißburgunder aus der Pfalz, erfrischendem Rivaner, sowie Grauburgunder oder Riesling im Allgemeinen. 

  1. Forster Schnepfenflug Riesling lieblich - Forster Winzerverein

    2021 Forster Schnepfenflug Riesling lieblich - Forster Winzerverein

    Forster Winzerverein – Forst

    Ein ausgewogener Wein mit Eleganz und einer gut strukturierten, vollmundigen Süße.

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  2. Weinbiet Manufaktur - morio-muskat lieblich

    2022 Morio-Muskat lieblich - Weinbiet -

    Weinbiet – Neustadt-Mußbach

    Elegante Muskataromen gepaart mit einer angenehmen Frische. Seine gut eingebundene Restsüße macht diesen Morio Wein leicht und animierend.

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  3. Weinbiet Manufaktur - Gewürztraminer lieblich

    2022 Gewürztraminer lieblich - Weinbiet -

    Weinbiet – Neustadt-Mußbach

    Dieser aromatische Gewürztraminer ist in der Nase sehr bukettreich. Ein Duft von Rosen und Pfirsich umschmeichelt den fruchtbetonten, saftigen Geschmack. Die natürliche Restsüße ist sehr gut eingebunden und seine dezente aber frische Säure macht ihn gerade im Sommer zu einem sehr beliebten Begleiter.

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  4. Portugieser Weißherbst lieblich - Weinbiet

    2023 Portugieser Weißherbst lieblich - Weinbiet -

    Weinbiet – Neustadt-Mußbach

    Der Portugieser Weißherbst begeistert mit seiner eleganten Fruchtaromatik von Erdbeere und Süßkirsche. Seine gut eingebunden Restsüße und angenehme Säure machen diesen Wein sehr lebendig. Auch für eine erfrischende Weißherbst-Schorle im Sommer hervorragend geeignet.

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  5. Weinbiet Manufaktur - Müller-Thurgau lieblich

    2022 Müller-Thurgau lieblich - Weinbiet -

    Weinbiet – Neustadt-Mußbach

    Dieser fruchtige, sehr saftige Wein lässt einem das Wasser im Munde zusammenlaufen. Mit intensiver Frucht, dezenter Säure und angenehmer Restsüße präsentiert er sich sehr harmonisch.

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  6. Portugieser lieblich - Weinbiet

    2022 Portugieser lieblich - Weinbiet -

    Weinbiet – Neustadt-Mußbach

    Ein leichter, weicher Portugieser Rotwein mit fruchtiger Nase. Mit etwas Restsüße abgerundet, präsentieren sich die Aromen von Waldbeere und roten Früchten harmonisch und fruchtig im Glas.

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  7. Acolon trocken - Weinbiet

    2020 Spätburgunder lieblich

    Weinkontor Edenkoben – Edenkoben

    Fein-fruchtiger Rotwein mit zarten Noten von Brombeere, Erdbeere und leichtem Vanille. Ein weiches Mundgefühl und eine angenehm eingebundene Restsüße, unterstreichen den zarten und eleganten Charakter dieses Spätburgunders.

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  8. Acolon trocken - Weinbiet

    2022 Riesling lieblich

    Weinkontor Edenkoben – Edenkoben

    Sanft-milder Riesling mit eleganten Quitten- und Pfirsich-Aromen, sowie filigranen frisch-vegetativen Noten. Im Abgang ein Hauch von Rosenblüte und Honig mit einem feinen Schmelz.

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  9. Acolon trocken - Weinbiet

    2021 Dornfelder lieblich - Weinkontor Edenkoben

    Weinkontor Edenkoben – Edenkoben

    Die Aromen von Kirsche und Johannisbeere dominieren das Bouquet und machen diesen Wein besonders einladend. Am Gaumen präsentiert er sich saftig, mit einem angenehmen, eleganten Süßeeindruck und einem zarten Schmelz im Abgang. Dieser liebliche Dornfelder ist perfekt für alle, die einen weichen, fruchtbetonten Wein mit einer dezenten Süße genießen möchten. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten Desserts oder einfach zum Genießen in einem entspannten Moment. 

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  10. Acolon trocken - Weinbiet

    2022 Müller-Thurgau lieblich

    Weinkontor Edenkoben – Edenkoben

    Feinwürziger, milder Müller-Thurgau leicht-fruchtigen Typs. Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und zarten Kräutern verbunden mit einer dichten Süße verleihen dem Wein einen feinen Schmelz.

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