Wein Shop - Cuvée - Muskateller - Gemischt - Siebeldingen - Pleisweiler-Oberhofen - Lachen-Speyerdorf
Schon im Niebelungenlied erwähnt
Weine aus Siebeldingen
Weine aus Pleisweiler-Oberhofen
Weine aus Lachen-Speyerdorf
Während in Frankreich der Begriff Cuvée jeden separat abgefüllten Wein eines Weingutes bezeichnet (egal ob Verschnitt oder sortenrein) ist Cuvée bei uns die Bezeichnung für Verschnitt von verschiedenen Rebsorten zu einem Endprodukt. Zusammengstellt werden dabei Weinpartien unterschiedlicher Rebsorten oder auch unterschiedlicher Lagen. Damit soll entweder die Qualität des Weines (oder Sektes) erhöht oder eine konstante Qualität und ein konstanter Geschmack über mehrere Jahrgänge hinweg garantiert werden. Letzteres gilt überwiegend für Schaumwein. Markenprodukte von Großkellreien sollten nicht in jedem Jahrgang einen anderen Geschmack aufweisen. Während bei sortenreinen Lagenweine versucht wird die Besonderheiten der jeweiligen Gegebenheiten (Boden, Wetterbedingungen etc.) heruszuarbeiten, unterliegt die Cuvée keinerlei territorialen Beschränkungen. Der Winzer oder Kellermeister kann sich bei der Erschaffung eigener Geschmacksrichtungen sozusagen austoben. Aus diesem Grund erachten einige Winzer die Erstellung einer Cuvée als die Kür des Weinbaus. In den meisten weinerzeugenden Ländern ist die Zusammenstellung von Cuvées ganz normal, in Deutschland sind Cuvées eher in der Minderheit. Die zur Verarbeitung kommenden Rebsorten müssen auf dem Etikett nicht aufgelistet werden. Mehr erfahren...
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2022 Muskateller trocken - Rebholz
Rebholz – SiebeldingenDer Muskateller trocken von Weingut Rebholz ist geprägt von einer frischen, aromatischen Intensität, mit Noten von Bergamotte und Kräutern, die ihm eine angenehme und unaufdringliche Würzigkeit verleihen. Dieser Wein aus der Pfalz ist hervorragend für Liebhaber trockener Weißweine geeignet und passt ausgezeichnet zur mediterranen sowie asiatischen Küche. Aromatischer Weisswein aus der Pfalz.
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2018 Godramsteiner Münzberg Muskateller Auslese - Rebholz
Rebholz – SiebeldingenDer Godramsteiner Münzberg Muskateller Auslese vom Weingut Rebholz ist ein herausragender Vertreter der edelsüßen Weine, der sich durch eine ungewöhnliche, würzige Geschmacksnote auszeichnet. Sein Duft ist geprägt von den charakteristischen Aromen der Muskateller-Traube, wie frisch geriebene Muskatnuss, Bergamotte und frische Kräuter. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Länge und eine faszinierende Würze. Die Geschmackspalette umfasst reife Äpfel, Birnen und Quitten, die von kräuterwürzigen Noten durchsetzt sind. Die feine Säurestruktur verleiht dem Wein Eleganz und Frische, während er zugleich Kraft und Tiefe demonstriert. Ein außergewöhnlicher Wein, der Pfälzer Wein-Kunst in vollendeter Form zeigt. Der Godramsteiner Münzberg Muskateller Auslese ist ein exklusiver Weisswein aus der Pfalz. Hergestellt aus der Rebsorte Muskateller in der Region Siebeldingen, beeindruckt dieser edelsüße Wein durch seine würzigen Noten und seine elegante Säurestruktur. Ein perfekter Wein für besondere Anlässe.
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"R" Pi No.® – extra brut - Rebholz
Rebholz – Siebeldingen Der internationale Name für die Burgunderrebsorten ist Pinot (Frankreich, Italien). Da Wissenschaftler festgestellt haben, dass die Rebsorte Chardonnay nur ein ganz enger Verwandter der Burgunder/Pinot-Familie ist, darf man für eine Cuveé von Burgunderrebsorten und Chardonnay nicht mehr den „Familienname“ Pinot verwenden. Wir verwenden deshalb für solche Weine die geschützte Bezeichnung „π No.“ (sprich: Pi No). Mehr erfahrenNicht auf Lager
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2021 Novolo trocken - Ullrich -
Ullrich – Pleisweiler-OberhofenMindestbestellmenge 6 Flaschen
Hinter dem Begriff Cape Blend verbirgt sich meist eine Cuvée aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und der südafrikanischen Rebsorte Pinotage. Das Weingut Ullrich bietet eine eigenen Cape Blend namens Novolon. Nach Abschluss der 4-wöchigen Gärung wird der Wein für 20 Monate in Pfälzer Eichenfässern ausgebaut, um sein volles Potenzial zu entfalten.
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2022 „Mein Lieblingsplätzel“ Weisswein trocken - Ullrich -
Ullrich – Pleisweiler-OberhofenMindestbestellmenge 6 Flaschen
Muschelkalk. Weisswein trocken. Ein harmonischer Weißwein mit feinen Fruchtnoten von unserem Muschelkalkboden im Nonnenbusch. . Mehr erfahren -
2020 Rotwein - Ullrich -
Ullrich – Pleisweiler-OberhofenMindestbestellmenge 6 Flaschen
Mild&süffig. Unsere Hausmarke für den täglichen Genuss mit wenig Tanninen und leichtem Charakter. Ein Cuvée aus den typischen Pfälzer Rotweinsorten Portugieser, Spätburgunder und Dornfelder. Mehr erfahren -
2022 Sommer-Cuvée - Ullrich -
Ullrich – Pleisweiler-OberhofenMindestbestellmenge 6 Flaschen
Diese Cuvée aus Riesling und Gewürztraminer ist der ideale Wein für die heißen Sommertage. Sein niedriger Alkoholgehalt und seine Aromen Vielfalt machen ihn zum idealen Terrassenwein. . Mehr erfahren -
2023 Rosécuvée trocken BIO - Ullrich -
Ullrich – Pleisweiler-OberhofenMindestbestellmenge 6 Flaschen
Dieser Rosé ist eine Cuvée aus Dornfelder und einem kleineren Anteil Portugieser - beides typische rote Rebsorten der Weinregion Pfalz. Nach einer mehrstündigen Maischestandzeit (damit sich die Farbe der Schalen in den Saft überträgt) wird der Rosé ausschließlich im Edelstahltank ausgebaut, um seine Frische und elegante Frucht zu erhalten. Mehr erfahren -
2018 Dessertweine - Ullrich -
Ullrich – Pleisweiler-OberhofenMindestbestellmenge 6 Flaschen
3 Flaschen Gewürztraminer Auslese
Er duftet üppig nach exotischen Früchten und Gewürzen wie Zimt und schwarzem Pfeffer. Diese verführerische Wucht an Aromen
ist eingebunden in einem angenehmen Säurekörper. Als Essensbegleiter bietet er auch sehr aromaintensiven Speisen ParoliMindestbestellmenge 6 Flaschen
3 Flaschen Riesling Auslese
Eine edelsüße Variante, mit feinem Duft nach gelbfruchtigem Obst.
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2020 Willhelmshof RONDO Rotwein trocken - Wilhemshof -
Wilhelmshof – SiebeldingenDie Cuvée Willhelmshof RONDO Rotwein trocken punktet mit warmen rotbeerigen Aromen des Spätburgunders, ergänzt durch die Würze und den Körper des Cabernet Dorsa. Brombeer- und würzige Wacholder- sowie Lorbeernoten prägen die Nase. Dieser Wein ist ideal für Liebhaber kräftiger Rotweine und repräsentiert die Struktur und Tiefe der Rotweine von Wilhelmshof Siebeldingen.
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