Wein Shop - Cabernet Dorsa - Spätburgunder - Huxelrebe - St. Martin - Schweigen

Aus Blaufränkisch und Dornfelder
König der Deutschen Rotweine
Der empflindliche unter den Neuzüchtungen
Weine aus St. Martin

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Wein Shop - Cabernet Dorsa - Spätburgunder - Huxelrebe - St. Martin - Schweigen

Aus Blaufränkisch und Dornfelder
König der Deutschen Rotweine
Der empflindliche unter den Neuzüchtungen
Weine aus St. Martin

Gerade im Bereich Rotwein hat sich in der Pfalz eine Menge getan. Zu den neueren Rebsorten gehört seit einigen Jahren  auch der Cabernet Dorsa.  Selbst der eine oder andere Kenner wird vielleicht sagen: "Noch nie gehört." Grund genug, diesen kräftigen, warmen Wein einmal kennen zu lernen. Beim Cabernet Dorsa handelt es sich um eine Kreuzung aus Dornfelder und Blaufränkisch, eine Mischung, die bereits viel über die zu erwartenden Aromen verspricht.  Aus den Trauben wird ein farbintensiver Wein gewonnen, der mit vollem Geschmack und  wundervollen Kirscharomen überzeugt. Der Cabernet Dorsa Pfalz hat ein höheres Mostgewicht als der Dornfelder oder der Spätburgunder. Er gedeiht besonders gut in Burgunder- und Silvanerlagen. Der Cabernet Dorsa eignet sich ausgezeichnet für den Ausbau im Barrique, dem klassischen Eichenfass für kräftige, hochwertige Rotweine. Die neue Rebsorte wird in der Pfalz schon auf rund 80 Hektar angepflanzt - Tendenz steigend. Spitzenerzeugnisse des Pfälzer Cabernet Dorsa Pfalz stehen heute bereits ganz selbstverständlich neben klassischen Sorten wie Spätburgunder und Cabernet Sauvignon. Mit der französischen Rotweinsorte verbindet den Cabernet Dorsa eine typische Note von grünem Paprika. Die  ehemalige  Pfälzische Weinkönigin Julia Becker hat ihn als ideale Mischung aus "traditionell und international" beschrieben. Auch andere Kenner und Liebhaber überzeugt der Pfälzer Cabernet Dorsa  durch Dichte und Nachhaltigkeit am Gaumen. Ein typischer Pfälzer eben - traditionsbewusst mit französischem Charme. Mehr erfahren...

  1. 6 Flaschen Spätburgunder Rose trocken

    2022 Spätburgunder Rose trocken

    Holger Schneider – St. Martin

    Der Spätburgunder Rosé Trocken vom Weingut Schneider präsentiert sich als ein spritziger und eleganter Wein, der die Sinne mit seiner Leichtigkeit und Finesse erfreut. Dieser Roséwein besticht durch seine helle, ansprechende Farbe und sein frisches Aroma von roten Früchten wie Erdbeeren und Himbeeren, ergänzt durch subtile florale Noten. Am Gaumen entfaltet er eine lebhafte Spritzigkeit, die perfekt mit der trockenen Art und der zarten Fruchtigkeit harmoniert, was ihn zu einem ausgewogenen und raffinierten Genuss macht. Die elegante Säurestruktur sorgt für einen langen, erfrischenden Abgang. Ideal als Aperitif, zu leichten Sommergerichten oder einfach als Begleiter zu geselligen Runden – dieser Spätburgunder Rosé ist ein must-have für jeden Roséliebhaber, der Wert auf Qualität und Eleganz legt.

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  2. 6 Flaschen Spätburgunder Rotwein halbtrocken

    2022 Spätburgunder Rotwein halbtrocken

    Holger Schneider – St. Martin

    Der Spätburgunder Rotwein Halbtrocken vom Weingut Schneider ist eine exzellente Wahl für Weinliebhaber, die das Zusammenspiel von betonter Fruchtigkeit und feiner Struktur schätzen. Dieser Rotwein zeichnet sich durch seine tiefe, rubinrote Farbe und das reichhaltige Aroma reifer roter und schwarzer Beeren aus, wie Kirschen, Brombeeren und Johannisbeeren. Eine subtile Note von Gewürzen und ein Hauch von Vanille, die von der sorgfältigen Reifung im Eichenfass herrühren, runden das Geschmacksprofil ab. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer feinen Struktur, die durch moderate Tannine und eine angenehme Halbtrockenheit gekennzeichnet ist, wodurch die Fruchtnoten besonders gut zur Geltung kommen. Der Spätburgunder Rotwein Halbtrocken ist ideal zu Speisen wie gebratenem Geflügel, Schweinefleisch oder zu herzhaften Käseplatten und bietet ein harmonisches Trinkerlebnis für jeden Anlass.

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  3. 6 Flaschen Spätburgunder Rotwein Auslese trocken

    2018 Spätburgunder Rotwein Auslese trocken

    Holger Schneider – St. Martin

    Der Spätburgunder Rotwein Auslese Trocken vom Weingut Schneider ist ein wahrhaft wertvoller Wein, der die hohe Kunst des Weinbaus in der Pfalz exemplarisch darstellt. Sorgfältig ausgewählt und gereift im Barrique, entfaltet dieser Wein eine tiefe, intensive Farbe und ein komplexes Bouquet von dunklen Beeren, Kirschen und edlen Gewürzen, ergänzt durch feine Röstnoten und einen Hauch von Tabak, die durch die Barrique-Reifung hinzugefügt werden. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine robuste Struktur und die reifen, gut integrierten Tannine, die ihm eine außergewöhnliche Tiefe und Langlebigkeit verleihen. Die Trockenheit des Weins hebt die Eleganz und die Vielschichtigkeit der Aromen hervor, was ihn zu einem exzellenten Begleiter für gehobene Fleischgerichte wie gebratenes Rinderfilet oder Lamm macht. Ein Spätburgunder von außergewöhnlicher Qualität, der in jedem Schluck die Liebe zum Detail und die Leidenschaft für erstklassigen Weinbau widerspiegelt.

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  4. Spätburgunder S Psyk Keilbach

    2019 Spätburgunder S - Psyk Keilbach

    Psyk Keilbach – Schweigen

    Ein Spiel der Aromen, beginnend mit roten Früchten wie Wildbeere und Kirschen. Anschließend dunkle Frucht, dunke Waldbeere, schwarze Pflaume. Unterlegt von frischem Waldboden, Kakaobohne und schönen Röstaromen und Eichenholznoten.

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  5. Spätburgunder Reserve Psyk Keilbach

    2017 Spätburgunder Réserve - Psyk Keilbach

    Psyk Keilbach – Schweigen

    Ein gereifter, filigraner Spätburgunder dessen Reifezeiten perfekt abgepasst wurden. Die hellrote Frucht der Rebsorte steht im Vordergrund. Rote Kirsche, Erdbeere, rote Johannisbeere, fein nuanciert von rauchigen Röst und Holznoten.

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  6. Spätburgunder Psyk Keilbach

    2018 Spätburgunder - Psyk Keilbach

    Psyk Keilbach – Schweigen

    Begleitet von einer würzigen Kräuternote. Im Geschmack kraftvoll. Reifer in der Frucht mit Noten von Kakao am Gaumen. Ausgereifte Tannine mit einer harmonischen vollmundigen Mitte und anklängen von Zimtholz. Eine Ausbalancierte Säure und ein langer Abgang.

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  7. Spätburgunder RS Psyk Keilbach

    2019 Spätburgunder RS - Psyk Keilbach

    Psyk Keilbach – Schweigen

    Ein komplexer, komplett eingebundener Spätburgunder. Die Frucht und das Holz sind perfekt integriert.Im Vordergrund steht eine helle Amarenakirsche, ummantelt von feinen, frischen Holznoten.Fichtennadeln, Humidorankläge und einem rauchigem Bukett.

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  8. Herrengut St. Martiner Schloss Ludwigshöhe Blanc de Noirs aus der Rebsorte Spätburgunder trocken

    2023 St. Martiner Schloss Ludwigshöhe Blanc de Noirs trocken - Herrengut -

    Herrengut – St. Martin

    Ein leichter Sommerwein aus der Lage St. Martiner Schloß Ludwigshöhe. Ein Blanc de Noirs der gut zu Fisch und Salaten passt.

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  9. Spätburgunder Sekt rot dry (trocken) - Herrengut

    2021 Spätburgunder Sekt rot dry (trocken) - Herrengut -

    Herrengut – St. Martin

    Ein rubinroter Sekt mit roten Reflexen und feiner Perlung. Mit Aromen von Erdbeere, Brombeere und etwas Zimt. Im Geschmack ein feines Mouseux mit einer frischen Säure und einem langanhaltenden Abgang. Ein fruchtiger Rotsekt der gut zu Käse und Flammkuchen passt.

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  10. St. Martiner Baron Spätburgunder Auslese feinfruchtig

    2022 St. Martiner Baron Spätburgunder Auslese feinfruchtig - Herrengut -

    Herrengut – St. Martin

    Ein hellroter Wein mit roten Reflexen. In der Nase mit Aromen von Rosmarin, Erdbeere und Mandel. Im Geschmack eine angenehme Süße mit weichen Tanninen und einem langanhaltenden Abgang.

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    entspricht 21,60 € pro 1 UNIT_L