Wein Shop - Auxerrois - Rieslaner - Muskateller - Grüner Veltliner - Kalb - Asiatisch

Auxerrois Wein von Weingütern der Pfalz
Kreuzt man Riesling mit Silvaner steht am Ende der Rieslaner
Schon im Niebelungenlied erwähnt
Liebling der Österreicher
Weine für Kalbfleischgerichte
Weine passend zur Asiatischen Küche

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Wein Shop - Auxerrois - Rieslaner - Muskateller - Grüner Veltliner - Kalb - Asiatisch

Auxerrois Wein von Weingütern der Pfalz
Kreuzt man Riesling mit Silvaner steht am Ende der Rieslaner
Schon im Niebelungenlied erwähnt
Liebling der Österreicher
Weine für Kalbfleischgerichte
Weine passend zur Asiatischen Küche

Der Auxerrois ist eine weiße Rebsorte, die vermutlich von von den Hugenotten aus Frankreich in die Pfalz gebracht wurde. Beim Auxerrois handelt es sich um eine natürliche Kreuzung von Pinot und Heunisch. In Deutschland findent man Auxerrois hauptsächlich in Baden, der Pfalz und an der Obermosel. Traube und Wein sind dem Burgunder vergleichbar, verfügen aber über mehr Bukett, Frucht und weniger Säure. Auch im Aussehen ähnelt die Rebe dem Weißen Burgunder. Der Auxerrois bringt mittelhohe teils aber unregelmäßige Erträge, da es sich um eher anfällige Trauben handelt. Das Ertragsniveau insgesamt liegt unter dem von Weißburgunder oder Chardonnay. Der Vorteil für den Winzer liegt in der Möglichkeit höherer Mostgewichte aufgrund früherer Reife. Nachteil sind die Anfälligkeit für Beerenfäulnis und Neigung zum Verrieseln der Blüten, sowie Empfindlichkeit gegen Spätfrost. Die Auxerrois Weine werden häufig auch zum Verschitt mit anderen anderen Burgundern genutzt. Mehr erfahren...

  1. Auxerrois trocken - Anselmann -

    2022 Auxerrois trocken - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Ein seltener Vertreter der Burgunderfamilie mit feinwürzigem Geschmack und milder Säure. In der Farbe zeigt sich dieser Weißwein mit einem frischen Hellgelb. Im Bukett findet man fruchtige Aromen von Pfirsich, Ananas, Melone und Zitrusfrüchten. Ein Wein mit beachtlicher Geschmacksfülle und guter Länge. Die mineralische Säure verleiht dem Auxerrois eine erfrischende Note.

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  2. Rieslaner Spätlese - Bergdollt,Reif & Nett

    2020 Rieslaner Spätlese - Bergdolt,Reif & Nett

    Bergdollt, Reif & Nett – Duttweiler Mehr erfahren
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  3. Muskateller lieblich - Graf

    2022 Muskateller lieblich - Graf -

    Graf – Weyher

    Sehr appetitliche, typische und traubige Muskatellernase (Rosenblüten, auch Orangenblütenwasser, Mandarine …). Leckere Frucht mit frischer Säure, nicht zu süß, tolle Balance, fast üppig. Ein süßes Vergnügen ohne Reue.

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  4. Gelber Muskateller feinfruchtig - Herrengut

    2023 Gelber Muskateller feinfruchtig - Herrengut -

    Herrengut – St. Martin

    Ein gelbgrüner Wein mit grünen Reflexen. Ein blumiger Duft mit Aromen von Akazie und Muskat. Im Geschmack ein frisches Süße-Säure-Spiel mit einem langanhaltenden Abgang.

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  5. 6 Flaschen Hörner Rieslaner >STEINBOCK

    2018 Rieslaner >STEINBOCK< - Hörner -

    Hörner – Hochstadt

    Hier wurde Beere für Beere aufwendig von Hand selektiert.

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  6. Rieslaner Auslese süss

    2020 Rieslaner Auslese fruchtsüss - Stern

    Stern – Hochstadt

    Helles gelb mit goldenen Reflexen. Früchte wie Ananas, Pfirsich, Aprikose, Zitronen und Orangen bestimmen die Aromatik. Am Gaumen zeigt dieser Rieslaner eine großlig e Aromenvielfalt, gepaart mit einer wunderbaren Süßlig e und einer feinen Fruchtsäure. Feiner Pfälzer  Dessertwein!

    2012er: 90 Punkte Gault Millau

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  7. 6 Flaschen Muskateller feinherb - Pfaffmann

    2022 Muskateller fruchtsüß - Weinmanufaktur Wolfgang Pfaffmann -

    Wolfgang Pfaffmann – Landau-Nussdorf

    Der Muskateller fruchtsüß von der Weinmanufaktur Wolfgang Pfaffmann ist ein verführerischer Wein, der sich perfekt für Genießer süßer und aromatischer Weißweine eignet. Dieser exquisit fruchtsüße Muskateller fängt die Essenz seiner Traube wunderbar ein und besticht sowohl in der Nase als auch im Geschmack durch intensive Anklänge an Muskat und Rose. Das aromatische Profil ist reich und lebhaft, wobei die süßen Noten harmonisch mit einer leichten Säure balanciert sind, um ein rundes und angenehmes Trinkerlebnis zu bieten. Ein idealer Begleiter zu Desserts, besonders solchen auf Fruchtbasis, oder als ein eleganter Abschluss eines feinen Essens. Genießen Sie diesen besonderen Tropfen von Wolfgang Pfaffmann, der die Sinne erweckt und den Gaumen verwöhnt.

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  8. 6 Flaschen Muskateller trocken - Pfaffmann -

    2022 Muskateller trocken - Weinmanufaktur Wolfgang Pfaffmann -

    Wolfgang Pfaffmann – Landau-Nussdorf

    Der Muskateller, trocken ausgebaut, hat in dem Kreis unserer Weinfreunde seine besonderen Anhänger gefunden, die ab und an schon mal ein Jahr auf den Nachfolger warten. In dem trockenen und sonnen-verwöhnten Jahr 2018 konnten wir die großen und dadurch empfindlichen Trauben wieder vollreif und gesund ernten. Das Resultat: Ein Muskateller mit feiner Würze von Muskat und einem frisch fruchtigen Aromen-spiel von Orange und Pampelmuse, untermalt durch einen Hauch Minze. Die gedankliche Verbindung zur Traube, die wir im Weinberg naschen: das ist unsere Intension bei dieser Sorte.

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