pfalzweinshop - Maikammerer Mandelhöhe - Forster Jesuitengarten - Siebeldinger Im Sonnenschein
Feine Weine aus ehemaligen Jesuitenklöstern
VDP klassifierte Lage mit Südhang
Die VDP klassifizierte Lage Forster Jesuitengarten der gemeinde Forst im Bereich Mittelhhaardt/Deutsche Weinstrasse umfasst 7 ha und war ehemals im Besitz verschiedener Jesuitenklöster. Daher auch der Name. Es handelt sich die zweithöchst bewertete Weinbergslage der Pfalz. Der Boden besteht überwiegend aus Sandsteingeröll, sandigem Lehm und Basalt. Dicke Lehmschichten sorgen für optimale Wasserversorgung, während Sandschichten die Mineralstoffaufnahme erleichtern. Eine Höhe von 120 bis 150 m über dem Meeresspiegel und die östliche Hangneigung geben dem Jesuitengarten eine sehr gute Erwärmung des vulkanischen Basaltgesteins. Das ergibt hochfeine und elegante Reislinge mit einem harmonisches Spiel von Frucht und Mineralität. Sehr filigrane Weine wachsen auf sandigem Lehm, Lehm mit Sandsteingeröll und mergeligem Ton. Am Ortsrand von Forst gelegen, in direkter Nachbarschaft zu KIRCHENSTÜCK und UNGEHEUER, ist der JESUITENGARTEN auf Grund seines extrem hohen Mineralgehalts eine der besten Weinlagen der Pfalz überhaupt. Die Lage ist berühmt für ihre feinen und eleganten Weine bei hoher Komplexität.
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2022 Blanc de Noir trocken
Holger Schneider – St. MartinDieser Blanc de Noirs ist ein sehr fruchtiger und spritziger Wein. Handverlesen Trauben wurden schonend gepresst.
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2016 Blanc de Noirs Privé Sekt b.A. brut nature - Wilhemshof -
Wilhelmshof – SiebeldingenHelles Gelb mit grünlichen Reflexen, in der Nase die verspielte Aromatik blühender Kräuter und Gräser begleitet von zartfruchtigen Einflüssen. Im Geschmack zeigen sich Limette, ein Hauch Banane und Grapefruit begleitet von einem charmanten. Säureeindruck und einem dienenden Schmelz. Die Perlage unterstützt die angenehme Mundfülle des Blanc de Noirs Sekt.
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2022 Dornfelder Rosé feinherb - Herrengut -
Herrengut – St. MartinEin hellroter Wein mit roten Reflexen.In der Nase mit Aromen von Vanille,Brombeere und frischem Gras. Die fruchtigen Note sind auch im geschmack spürbar. Ein leichter Wein mit einer angenehmen Süße,einer runden Säure und einem fruchtigen Abgang.
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2023 Forster Jesuitengarten Riesling trocken - Forster Winzerverein
Forster Winzerverein – ForstEin Wein mit exotischem Duft nach tropischen Früchten. Am Gaumen verbreiten sich filigrane mineralische Noten und im Abgang ein lebendiges Frucht-Säure-Spiel.
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2022 Grauer Burgunder ALTE REBEN Spätlese trocken, Im Sonnenschein - Wilhemshof -
Wilhelmshof – SiebeldingenMittlere Goldfarbe, im Duft rauchige Noten, reife Birne, Quitte und Beerenfrüchte, etwas Vanilleschote und eine angenehm nussige Würzigkeit. Im Geschmack intensiv mineralisch, interessante salzige Note im Abgang. Kräftiger Wein mit viel Struktur, Komplexität und intensiver Länge.
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2022 Grauer Burgunder trocken Siebeldinger Im Sonnenschein - Wilhemshof -
Wilhelmshof – SiebeldingenHell strohgelbe Farbe im Glas, kräftige intensive Nase von frisch getrocknetem Heu, Melone und Banane und zartem Briochearoma mit einem Hauch Zimt. Kräftig und verspielt im Geschmack, intensives langanhaltendes Erlebnis.
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2022 Maikammerer Mandelhöhe Cabernet Sauvignon feinherb - Herrengut -
Herrengut – St. MartinEin fruchtiger Rotwein der Lage Maikammerer Mandelhöhe, der gut zu Käse und Pasta passt.
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2023 Maikammerer Mandelhöhe Chardonnay trocken - Herrengut -
Herrengut – St. MartinEin hellgelber Wein mit goldgelben Reflexen. In der Nase mit Aromen von Melone,Orange und Aprikose. Im Geschmack ein runder frischer Wein mit einer gut eingebundenen Säure und einem langem Abgang.
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2009 Riesling Trockenbeerenauslese - Wilhemshof -
Wilhelmshof – SiebeldingenDer Wein duftet nach Maracuja, Litschi, Ananas und Aprikosen aber auch Rosine und Honignoten; die feinen Fruchtsäuren mit der aparten Fruchtsüße setzen den Genuss fort.
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2010 Spätburgunder Blanc de Noirs Eiswein Siebeldinger im Sonnenschein - Wilhemshof -
Wilhelmshof – SiebeldingenDieser Eiswein ist geprägt von seiner feinen Burgunderart. Er besticht durch seine Fruchtfülle (Stachelbeeren, Weinbergpfirsich, Ananas) und die lebendigen Fruchtsäuren.
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