Knipser – Laumersheim

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Der Merlot & Cabernet Sauvignon trocken von Knipser ist ein exzellenter Wein aus der Pfalz, der durch seine sorgfältige Produktion und die Auswahl der besten Trauben besticht. Angebaut in unseren hochwertigsten Lagen, die von Kalkmergel geprägt sind, wurde der Ertrag durch gezielten kurzen Rebschnitt und die "grüne Lese" während des Sommers bewusst reduziert. Dies dient dazu, einen besonders dichten und intensiven Wein zu erzeugen. Die Weinlese erfolgte sorgfältig von Hand in den letzten Oktobertagen, wobei jede Traube genau sortiert wurde, um nur vollreifes und gesundes Lesegut zu verwenden. Nach dem Entrappen wurden die Trauben traditionell auf der Maische vergoren, was diesem Rotwein seine charakteristische Tiefe und Komplexität verleiht. Dieser Merlot & Cabernet Sauvignon zeichnet sich durch seine robuste Struktur und reichen Aromen aus, die ihn zu einem hervorragenden Begleiter für kräftige Fleischgerichte oder als beeindruckender Solist in einem anspruchsvollen Weinabend machen. Entdecken Sie die Qualität und den reichen Geschmack, den Knipser mit diesem beeindruckenden Wein aus der Pfalz bietet.

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Knipser – Laumersheim

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Eichelmann Deutschlands Weine Und die wohl einmalige Cuvée aus Marsanne und Viognier ist herrlich fruchtbetont und komplex, zeigt Noten von Aprikose, Pfirsich, reifem Apfel, Birne und Grapefruit, besitzt dezentes Holz und ein lebendiges Säure-Spiel.

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Zeter – Neustadt-Diedesfeld

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

6 Flaschen Secco, zart mit Maracuja aromatisiert.

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Knipser – Laumersheim

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Das Weingut Knipser bewirtschaftet das „HIMMELSRECH" genannte Herzstück der Lage. Als Teil eines nach Osten geöffneten Talkessels ist die Lage perfekt gegen die kalten. Nordund Westwinde geschützt. In Kombination mit der optimalen Sonneneinstrahlung kommt es daher im Mandelpfad sehr leicht zur Erwärmung. Mit kleinen Kalksteinen durchsetzte hochporöse Lößauflage über Kalkstein.

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Knipser – Laumersheim

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Der "Mandelpfad GG" Spätburgunder vom Weingut Knipser ist ein prächtiger Vertreter der Pfälzer Weine, der aus dem als "HIMMELSRECH" bekannten Herzstück der Lage stammt. Diese besondere Parzelle befindet sich in einem nach Osten geöffneten Talkessel, der perfekt gegen die kalten Nord- und Westwinde geschützt ist. Dank der optimalen Sonneneinstrahlung des relativ steilen Südhanges erwärmt sich der Boden hier sehr schnell, was zusammen mit der hochporösen Lößauflage über Kalkstein, die kleine Kalksteine enthält, ideale Wachstumsbedingungen für die Spätburgunder-Trauben schafft. Diese geografischen und geologischen Vorteile spiegeln sich in der Qualität des Weines wider, der sich durch eine ausgeprägte Aromatik und Tiefe auszeichnet. Der "Mandelpfad GG" bietet eine komplexe Struktur mit Nuancen von reifen roten Früchten, unterstrichen durch feine mineralische Noten, die das Terroir perfekt widerspiegeln. Am Gaumen zeigt der Wein eine beeindruckende Eleganz und einen lang anhaltenden Abgang, was ihn zu einem exzellenten Begleiter für anspruchsvolle Gerichte macht oder auch als herausragenden Genuss für sich allein. Dieser Spätburgunder ist ein Highlight für jeden Liebhaber exquisiter Rotweine, der die Verbindung von einzigartigem Terroir und meisterhafter Weinbereitung zu schätzen weiß. Ideal für Sammler oder als besonderer Genuss bei festlichen Anlässen, repräsentiert dieser Wein das hohe Niveau und die Tradition des Weinguts Knipser in der Pfalz.

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Zeter – Neustadt-Diedesfeld

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

6 Flaschen süffiger, leichter Rosé Secco.

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Knipser – Laumersheim

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Der "Kirschgarten GG" Spätburgunder von Knipser ist ein herausragender Pfalz Wein, der tief in der Geschichte verwurzelt ist. Der Weinberg, auf dem dieser exzellente Rotwein wächst, war ursprünglich im Besitz des ehemaligen „Nonnenhofes“ – eines Weinguts des untergegangenen Klosters Kirschgarthen in Worms, mit erster urkundlicher Erwähnung im Jahr 1654 „im Kirschgarthen“. Diese historische Verbindung verleiht dem Wein eine faszinierende Tiefe. Gelegen am Ortsrand, bietet der Weinberg aufgrund seiner Abgrenzung durch umliegende Häuser und eine westlich gelegene Böschung besonders günstige kleinklimatische Bedingungen. Die Westwinde, typisch für die Region, werden durch die westlich vorgelagerte Höhe des Orlenberges größtenteils abgehalten, was zu einem stabilen Mikroklima führt und die Entwicklung der Spätburgunder-Trauben optimal unterstützt. Dieser Spätburgunder ist ein Meisterwerk der Weinherstellung, das sich durch seine Eleganz und Komplexität auszeichnet. Am Gaumen offenbart er eine reiche Struktur mit intensiven Aromen, die perfekt die einzigartigen Eigenschaften seines Terroirs widerspiegeln. Ideal für Kenner, die einen außergewöhnlichen Rotwein mit historischem Hintergrund und geografischer Einzigartigkeit schätzen, macht der "Kirschgarten GG" jedes Essen zu einem besonderen Erlebnis und ist auch als Sammlerstück hervorragend geeignet.

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Zeter – Neustadt-Diedesfeld

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

6 Flaschen würziger Wein, dessen Duft auch an Pfeffer und Muskat erinnert. Mit seiner leichten Restsüße spricht dieser Wein für sich.

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Zeter – Neustadt-Diedesfeld

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

6 Flaschen spritziger, saftiger Trinkwein.

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Lichti – Laumersheim

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

„Unser süßer Tropfen“ - Der angenehm fruchtsüße Kanzler von der Dackenheimer Mandelröth. Ein echtes Fruchtbonbon, das an Honig und intensive, reife Früchte wie Birne, Ananas und Feige erinnert. Ein Wein für den krönenden Abschluss eines Kochabends oder zu einem Käse-Picknick mit Freunden in der Natur. Die Rebsorte Kanzler entstand aus der Kreuzung von Müller-Thurgau und Silvaner.

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Knipser – Laumersheim

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Der Johannishof Rotwein trocken von Knipser ist ein echter Pfälzer Wein, der mit seiner fruchtbetonten und trockenen Art überzeugt. Dieser Rotwein, gekeltert aus der Rebsorte Dornfelder, präsentiert sich als unkomplizierter Speisebegleiter und passt hervorragend zu deftiger Pfälzer Küche sowie zu internationalen Klassikern wie Pizza und Pasta. Er verkörpert die Gutswein-Qualität des Weinguts Knipser, die sich durch zugängliche, gut strukturierte Weine auszeichnet, die sowohl Alltags- als auch Festtagsgerichte bereichern. Genießen Sie einen Schluck Pfalz, der die regionalen Aromen und die Leidenschaft lokaler Winzerkunst in sich vereint. Ideal für Liebhaber authentischer regionaler Weine, die die bodenständige Eleganz schätzen.

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Zeter – Neustadt-Diedesfeld

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

6 Flaschen elegante, samtige Rotweincuvée aus Merlot , Sankt Laurent und Spätburgunder. .

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Knipser – Laumersheim

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Der "IM GROSSEN GARTEN GG" Spätburgunder vom Weingut Knipser ist ein Prachtexemplar unter den Pfälzer Weinen, das aus einer außergewöhnlichen Lage stammt – dem Filetstück im Großkarlbacher Burgweg, bekannt als die Parzelle "Im großen Garten". Dieser Wein profitiert von der geschützten Lage eines relativ steilen Südhanges im Eckbachtal, wo der Boden schwer und reich an Kalksteinen ist, gelegen über anstehendem Kalksteinfels, der durch Jahrtausende der Erosion durch den Eckbach geformt wurde. Diese einzigartige geologische Konstellation verleiht dem Spätburgunder eine besondere Mineralität und Tiefe. Der "IM GROSSEN GARTEN GG" zeigt sich als ein außergewöhnlich strukturierter und konzentrierter Rotwein, der die Charakteristik seiner Herkunft mit jeder Nuance widerspiegelt. Seine komplexe Aromatik, verbunden mit einer reichen Textur und einem langen Nachklang, macht diesen Wein zu einem exquisiten Genuss für Kenner und Liebhaber von hochwertigem Rotwein. Ideal als Begleiter zu feinen Fleischgerichten oder als Highlight eines besonderen Weinabends, repräsentiert dieser Spätburgunder das Beste, was die Pfalz zu bieten hat.

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Lichti – Laumersheim

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Die Heroldrebe ist eine Rotwein-Rebsorte aus deutscher Herkunft, die vorherrschend in der Pfalz angebaut wird. Pur oder als Schorlewein! Der Weissherbst vom Weingut Lichti ist ein fruchtiger und gleichzeitig milder Rosé. Erdbeer- und Aprikosen-Aromen sprechen für reine Trinkfreude. Wer schonmal in der Pfalz war, weiß dass ein Weissherbst mit Sprudel ein echter Pfälzer Schobbe ergibt. Das Kultgetränk im Dubbeglas ist nicht nur auf Weinfesten ein erfrischender Durstlöscher. Prost

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Knipser – Laumersheim

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Feinwürzige Nase mit balsamischen Noten von Bienenwachs, gelbem Apfel und rosa Grapefruit. Beste Balance. Reife Frucht mit Noten von Mirabellen und Pomelo mit Mineralität und zarten Phenolen unterlegt. Sehr konzentriert, seriös, tief und lang. Fast noch jugendlich (2021) mit großem Reifepotenzial.

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Lichti – Laumersheim

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Das Cuvée gris et gris trocken besticht mit seiner gehaltvollen Aromatik. Der Kalkboden im Großkarlbacher Burgweg prägt den Sauvignon gris, sowie den Pinot gris, mit einem kräftig-würzigen Aromenspiel.

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Zeter – Neustadt-Diedesfeld

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

6 Flaschen typischer Grauburgunder: würzig und saftig, süffig und fein.

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Lichti – Laumersheim

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Ein süffiger und zugleich vollmundiger Grauburgunder vom Weingut Lichti. Früchte wie reife Ananas, Pfirsich und Banane begegnen einem auf der Zunge. Ein wunderbarer Essensbegleiter zu vielerlei Gerichten. Ein Wein als Stimmungsaufheller bei Regentagen und als Alleskönner bei Familienfesten.

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Knipser – Laumersheim

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Feine Würze und Konzentration. Kraftvoll, aber nicht fett, verkörpert der Wein einen modernen Grauburgundertyp mit elegantem Säurespiel und entwickelt einen wunderbaren Zug. Unsere besten Grauburgunder wachsen in den Großen Lagen "Mandelpfad" und "Steinbuckel".

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Lichti – Laumersheim

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Im Geschmack dominiert der Grauburgunder vom Burgweg mit einer feinen Quittenfrucht in Verbindung mit süßer Banane. Kräftig und fruchtig zugleich ist der Grauburgunder eine echte Wucht. Brillieren kann sie besonders zu opulenten Speisen an besonderen Anlässen.

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Zeter – Neustadt-Diedesfeld

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

6 Flaschen Gewürztraminer. Eine Explosion an Aroma und Fülle, opulent und aromatisch.

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Knipser – Laumersheim

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Aromatisch, in Duft und Geschmack, dominiert aber weiterhin der Gewürztraminer mit seiner an Litschi und Rosenblüten erinnernden Art. Selektive Handlese. Von alten Reben. Traditionelle Cuvée, die häufig nicht deklariert wird. Von alters her geben die Kellermeister dem Gewürztraminer gerne eine gewisse Menge Riesling hinzu.

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Knipser – Laumersheim

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Der 2019er präsentiert sich ausgesprochen harmonisch mit ungewöhnlich milder Säure. Dabei ist er gehaltvoll, ganz trocken und mit seiner unaufdringlichen Art ein sehr guter Essensbegleiter. In früheren Jahrhunderten war das Verbreitungsgebiet vor allem der Rheingau (Rüdesheimer Berg), der rote Hang in Rheinhessen und die Pfalz.

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Lichti – Laumersheim

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Unser Exot - Der Gelber Muskateller tocken ausgebaut hebt sich mit seiner außergewöhnlichen Aromatik von anderen Rebsorten besonders ab. Probieren lohnt sich, denn seine angenehme Säure und prägende Aromenvielfalt bleiben lange am Gaumen haften.

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