pfalzweinshop - Grauer Burgunder - Kerner - Blanc de Noir

Ruländer für Fortgeschrittene
Junger Aufsteiger aus dem Hause Riesling
Weisser Wein aus dunklen Trauben

pfalzweinshop - Grauer Burgunder - Kerner - Blanc de Noir

Ruländer für Fortgeschrittene
Junger Aufsteiger aus dem Hause Riesling
Weisser Wein aus dunklen Trauben

Die Wurzeln des Grauburgunder liegen im Burgund. Johann Ruland aus Speyer soll ihn im Jahre 1711 entdeckt und für seine Verbreitung gesorgt haben, was dem Wein auch die Bezeichnung "Ruländer" einbrachte. Auch im internationalen Umfeld ist Grauer Burgunder unter den Bezeichnungen "Pinot Grigio" (italienisch) und "Pinot gris" (französisch) als trockener, leicht säurebetonter und mittelkräftiger Wein im Markt etabliert. Wichtiges Anbaugebiet für den Grauburgunder ist die Pfalz. Grauer Burgunder zählt zu den weißen Rebsorten. Er belegt mit einer Anbaufläche von 1.130 Hektar in seinem klassischen Anbaugebiet bei steigender Tendenz derzeit circa 4,8 Prozent der gesamten Rebfläche.  Charakteristisch für den Grauburgunder der Pfalz sind die rosafarbenen Beeren, die vollreif sogar rot ausgebildet sind. Pfälzer Winzer produzieren daraus die moderne Grauburgunder Variante, einen trockenen, leicht säurebetonten Weißwein von mittelkräftiger Prägung. Ein Farbspektrum von blassgelb bis goldgelb gibt Aufschluss über die Ausbaustufe. Aromen von Birne, Honigmelone oder reifer Ananas geben dem Grauburgunder Pfalz die von den Verbrauchern geschätzte typische Note. Das Pfälzer Wein-Marketing kürte "Grauer Burgunder Pfalz" im Jahr 2013 zur Rebsorte des Jahres. Pfälzer Graueburgunder empfiehlt sich als junger, trockener bis halbtrockener, leichter Sommerwein. Die trockenen Kabinettweine sowie Spätlesen harmonieren mit Lamm, Wild, Seefisch und Meeresfrüchten ebenso wie mit reifen Weinkäsesorten. Mehr erfahren...

  1. Blanc De Noir Sekt Trocken - Anselmann

    2018 Blanc De Noir Sekt Trocken - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Die hellgelbe Farbe und das Bukett von knackigen Äpfeln, Quitte und Zitrusfrüchte machen den Blanc de Noirs Sekt zur besonderen Delikatesse. Dank der sorgfältigen Herstellung nach der klassischen Methode hat er ein sehr feinperliges Mousseux und eine beeindruckende Geschmacksfülle.

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    entspricht 13,33 € pro 1 UNIT_L

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  2. Blanc de Noir trocken - Bassermann Jordan

    2022 Blanc de Noir trocken - Bassermann Jordan - Rebsortenwein

    Bassermann-Jordan – Deidesheim

    Der Blanc de Noir von Weingut Bassermann Jordan ist ein meisterhaft komponiertes Rebsortencuvée, bestehend aus Spätburgunder, Merlot und Cabernet. Diese Trauben werden sorgfältig sortenspezifisch gelesen und gekeltert, bevor die Moste zu einem harmonischen Ganzen "vermählt" werden. Das Ergebnis ist ein Cuvée, in dem sich die individuellen Vorteile und Aromen der einzelnen Sorten ideal ergänzen. In der Nase bietet dieser Wein ein vielschichtiges Aroma roter Beeren, darunter Erdbeeren, Himbeeren und rote Johannisbeeren, ergänzt durch subtile blumige Noten und einen Hauch von Gewürzen. Am Gaumen entfaltet sich der Wein erfrischend mit einer sanften Säure und einem cremigen Mundgefühl, das den Wein besonders zugänglich macht. Komplexe Aromen von saftigen Birnen, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Kräutern fügen eine ansprechende Geschmackstiefe hinzu. Das Finish ist langanhaltend und hinterlässt einen erfrischenden, nachhaltigen Eindruck. Dieser Blanc de Noir von Bassermann Jordan ist ein hervorragender Begleiter zu leichten Gerichten oder als eleganter Aperitif und zeigt die hohe Kunst der Cuvée-Erstellung auf eindrucksvolle Weise.

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    Regulärer Preis: 10,90 €

    Sonderpreis: 10,00 €

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  3. 6 Flaschen Fissiment Blanc de Noir Sekt - Ullrich -

    2019 Fissiment Blanc de Noir Sekt - Ullrich -

    Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Unter Fissiment vermarkten wir unsere Schaumweine, bei denen wir unseren Qualitätsanspruch voll ausleben und gerne Perfektionisten sind. Als Alexander jung war, bevor er um die Häuser zog, sagte ihm seine Großmutter Irma immer "Mach Jo kä Fissimandende", was so viel bedeutet wie "Mach bitte keine Dummheiten". Aus dem Wort fissimandente und dem Wort ferment, das alkoholische Gärung bedeutet, entsteht das Wort fissiment. Und genau das wollen wir tun, viel ausprobieren, viel Unfug treiben, um am Ende einen Sekt zu kreieren, der seinesgleichen sucht. Seine Erfahrungen sammelte Alexander während eines Praktikums in Südafrika, in einem auf die Herstellung von Schaumwein spezialisierten Weingut und bei Seminaren mit Kellermeistern aus der Champagne.

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  4. 6 Flaschen Grauburgunder Barrique - Ullrich

    2021 Grauburgunder Barrique - Ullrich -

    Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Mit diesem Grauburgunder zeigen wir unsere ganze Erfahrung die wir über Generationen hinweg gesammelt haben. Hier ziehen wir die Qualitätsschrauben auf den Maximus und sind gerne perfektionistisch. Besonders selektierte Trauben treffen auf spezielle Vinifizierung und Reifung in kleinen Eichenfässern aus jahrhundertealter Pfälzer Eiche.

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  5. Grauburgunder Spätlese trocken Im Barrique Gereift - Anselmann

    2020 Grauburgunder Spätlese trocken Im Barrique Gereift - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Dieser Grauburgunder überzeugt durch seine reiche Aromenfülle nach reifen Äpfeln, Aprikosen und exotische Früchten, wie Maracuja, Ananas und Kokosnuss. Im Mund präsentiert sich der Wein üppig, intensiv, komplex mit einer guten Länge. Weiterhin vollenden die delikaten Eichennoten der französischen Alliereiche den erlesenen Charakter.

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  6. Grauer Burgunder trocken - Bassermann Jordan

    2023 Grauer Burgunder trocken - Bassermann Jordan - Rebsortenwein

    Bassermann-Jordan – Deidesheim

    In der Nase zeigt sich der Graue Burgunder kräutrig mit gelbem Steinobst und grüner Banane. Auf der Zunge eine schöne Säure gepaart mit feiner Mineralität und zartem Schmelz. Im Abgang spritzig und packend. Die Burgunder-Rebsorten werden bei Bassermann-Jordan bewusst ohne Lagenbezeichnung angeboten, da bei diesen Weinen, so auch bei unserem Grauen Burgunder, der Rebsortencharakter im Vordergrund steht. Verschiedene Weinberge rund um Deidesheim liefern die Trauben für diesen Grauen Burgunder.

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  7. Wilhelmshof Grauer Burgunder Spätlese trocken Siebeldinger Im Sonnenschein

    2022 Grauer Burgunder trocken Siebeldinger Im Sonnenschein - Wilhemshof -

    Wilhelmshof – Siebeldingen

    Hell strohgelbe Farbe im Glas, kräftige intensive Nase von frisch getrocknetem Heu, Melone und Banane und zartem Briochearoma mit einem Hauch Zimt. Kräftig und verspielt im Geschmack, intensives langanhaltendes Erlebnis.

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  8. 6 Flaschen Stern Grauer Burgunder trocken „vom Lößlehm“

    2022 Grauer Burgunder trocken „vom Lößlehm“ - Stern - ***

    Stern – Hochstadt

    Cremiger, geschmeidiger Burgunder mit feinen Düften von Aprikose, Melone, Quitten, Vanille und einem Hauch von Walnuss. Im Geschmack besticht er durch seine opulente und gehaltvolle Art, ohne jemals schwer zu wirken.

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  9. Grauer Burgunder Wild - Stiftsweingut Meyer

    2015 Grauer Burgunder Wild - Stiftsweingut Meyer -

    Stiftsweingut Meyer – Gleiszellen-Gleishorbach

    Der Graue Burgunder Wild präsentiert sich als reichhaltiges Geschmackserlebnis. Noten von Kastanienhonig, gerösteten Mandeln und Marzipan verbinden sich zu einem süßlichen Genuss, begleitet von Anklängen gerösteter Maronen und einem Hauch von Anis. Dieser Süßwein ist die perfekte Begleitung zu kräftigen Desserts oder gereiftem Blauschimmelkäse. Genießen Sie die süße Fülle und die harmonische Komposition des Grauen Burgunders Wild.

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  10. Großes Gewächs Grauburgunder trocken - Philipp Bassler - Weinbiet

    2022 Großes Gewächs Grauburgunder trocken - Philipp Bassler - Weinbiet -

    Weinbiet – Neustadt-Mußbach

    Dieser Grauburgunder ist ein besonderer Vertreter seiner Rebsorte. Mit seinen tiefgründigen, nussigen und dezent erdigen Noten hinterlässt er einen sehr gehaltvollen Eindruck auf der Zunge. Im Abgang begeistert er mit einer angenehmen Cremigkeit.

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