pfalzweinshop - Cuvée - Cabernet Mitos

Die hohe Kunst der Mischung
Neuzüchtung aus Lemberger und Cabernet Sauvignon

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Die hohe Kunst der Mischung
Neuzüchtung aus Lemberger und Cabernet Sauvignon

Während in Frankreich der Begriff Cuvée jeden separat abgefüllten Wein eines Weingutes bezeichnet (egal ob Verschnitt oder sortenrein) ist Cuvée bei uns die Bezeichnung für Verschnitt von verschiedenen Rebsorten zu einem Endprodukt. Zusammengstellt werden dabei Weinpartien unterschiedlicher Rebsorten oder auch unterschiedlicher Lagen. Damit soll entweder die Qualität des Weines (oder Sektes) erhöht oder eine konstante Qualität und ein konstanter Geschmack über mehrere Jahrgänge hinweg garantiert werden. Letzteres gilt überwiegend für Schaumwein. Markenprodukte von Großkellreien sollten nicht in jedem Jahrgang einen anderen Geschmack aufweisen. Während bei sortenreinen Lagenweine versucht wird die Besonderheiten der jeweiligen Gegebenheiten (Boden, Wetterbedingungen etc.) heruszuarbeiten, unterliegt die Cuvée keinerlei territorialen Beschränkungen. Der Winzer oder Kellermeister kann sich bei der Erschaffung eigener Geschmacksrichtungen sozusagen austoben. Aus diesem Grund erachten einige Winzer die Erstellung einer Cuvée als die Kür des Weinbaus. In den meisten weinerzeugenden Ländern ist die Zusammenstellung von Cuvées ganz normal, in Deutschland sind Cuvées eher in der Minderheit. Die zur Verarbeitung kommenden Rebsorten müssen auf dem Etikett nicht aufgelistet werden. Mehr erfahren...

  1. Irgendwas mit L - Bergdollt,Reif & Nett - Creation

    Irgendwas mit L - Bergdolt,Reif & Nett - Creation

    Bergdollt, Reif & Nett – Duttweiler

    L wie lieblich? Dieser angenehm leichte (11 %vol.), schlanke, zart fruchtsüsser rotwein kann sogar eingefleischte trockentrinker bezaubern, denn die süsse belebt, klebt aber nicht! Kirschiger gaumenschmeichler mit feinwürzig-süsser rundung. Zu käse ein treffer, warum nicht zur würzigen ratatouille?

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    7,50 €
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    entspricht 10,00 € pro 1 UNIT_L
  2. Irgendwas mit R - Bergdollt,Reif & Nett - Creation

    2022 Irgendwas mit R - Bergdolt,Reif & Nett - Creation

    Bergdollt, Reif & Nett – Duttweiler

    Ansprechende, nette erdbeernase mit zarter frucht und feiner traubensüsse. Süffig und mild, so stimmt alles. Macht schön kühl am pool ne gute figur, inspiriert bei trivial pursuit zu salzigen snacks.

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    7,50 €
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  3. LA VIE Rosé trocken Weingut Bassermann Jordan

    2022 LA VIE Rosé trocken - Bassermann Jordan - Rebsortenwein

    Bassermann-Jordan – Deidesheim

    Der Bassermann-Jordan "La Vie" Rosé ist ein klassischer Rosé aus verschiedenen roten Rebsorten wie Spätburgunder, Merlot und Cabernet Sauvignon. Ein frischer fruchtiger Wein - perfekt für laue Sommernächte und zum Barbecue.

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    11,90 €
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  4. Landwein rot halbtrocken - Herrengut

    2020 Landwein rot halbtrocken - Herrengut -

    Herrengut – St. Martin

    Ein kirschroter Wein mit roten Reflexen. Mit Aromen von Brombeere und Vanille sowie etwas krätriges. Im Geschmack weich und rund mit weichen Tanninen und einem kurzen Abgang.

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    6,40 €
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    entspricht 6,40 € pro 1 UNIT_L
  5. Landwein weiß ,halbtrocken - Herrengut

    2020 Landwein weiß ,halbtrocken - Herrengut -

    Herrengut – St. Martin

    Ein leichter,unproblematischer Wein,optimal für den täglichen Genuss.

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    6,10 €
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    entspricht 6,10 € pro 1 UNIT_L
  6. 6 Flaschen Liquid Aurum trocken

    2021 Liquid Aurum trocken - Winzergenossenschaft Herxheim a. Berg

    Winzergenossenschaft Herxheim – Herxheim a.Berg

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Cuvée aus Weißburgunder und Chardonnay. Ein helles Goldgelb im Glas lädt ein, den Hauswein von AlexWeinlounge zu probieren! Aromen nach Birne, Ananas und Maracuja verbinden sich mit nussig und floralen Aromen. Die filigrane Restsüße paart sich mit der angenehm belebende Säure.

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    8,10 €
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    entspricht 10,80 € pro 1 UNIT_L
  7. L´Angelet - Sauer - Bodegas Palmera

    2021 L´Angelet - Sauer - Bodegas Palmera

    Sauer – Böchingen

    Tiefdunkle rote Farbe mit anthraziten Reflexen. Komplex im Duft mit einer tiefgründigen Komposition aus fruchtigen, würzigen und röstigen Aromen. Dominant ist die konzentrierte Frucht von Brombeeren, Heidelbeeren und Kirschen. Die würzigen Noten von Minze, Pomeranze und Anis sind eng mit den Fruchtaromen verwoben. Das Barrique unterlegt behutsam das Duftbild mit Nuancen von Schokolade, Lakritze und Nelke. Im Mund komplex und weich. Die Tannine sind reif und süß, aber auch von jugendlicher Kraft geprägt. Der Wein bekommt durch die Extraktsüße eine enorme Fülle. Am Gaumen eine langanhaltende intensive Frucht und ausgeprägte Gewürzaromen. Ein Aromenfeuerwerk! Kaum ein kräftiger Rotwein schafft es so schmeichelnd durch den Mund zu fließen.

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    25,20 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 33,60 € pro 1 UNIT_L
  8. Meyer’s Cuvée Rot - Stiftsweingut Meyer

    2020 Meyer’s Cuvée Rot - Stiftsweingut Meyer -

    Stiftsweingut Meyer – Gleiszellen-Gleishorbach

    Die Rotwein Cuvée präsentiert eine faszinierende Palette an Aromen, die sofort fesselt. Hier verschmelzen Heidelbeeren und schwarze Johannisbeeren zu einer genussvollen Symbiose auf der Zunge. Eine subtile Kräuternote sorgt für eine erfrischende Würze, die den Gaumen bezaubert. Ob zu deftigen Gerichten oder begleitend zu würzigem Käse – dieser edle Tropfen entführt Sie in ein Universum voller verlockender Beerenaromen. Erleben Sie die Harmonie dieses Rotweins und lassen Sie sich von ihm verzaubern.

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    9,20 €
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    entspricht 12,27 € pro 1 UNIT_L
  9. Stiftsweingtu Meyer Meyer’s Rosé

    2022 Meyer’s Rosé - Stiftsweingut Meyer -

    Stiftsweingut Meyer – Gleiszellen-Gleishorbach

    Unser Meyer’s Rosé ist ein wahrer Sommertraum. Frische Erdbeeren und saftige Himbeeren präsentieren sich in einem harmonischen Zusammenspiel auf der Zunge. Eine feine Säure verleiht dem Wein eine angenehme Frische und macht ihn zum idealen Begleiter für leichte Speisen oder laue Sommerabende. Genießen Sie diesen Rosé gut gekühlt und lassen Sie sich von seiner belebenden Eleganz verführen.

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    6,50 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 8,67 € pro 1 UNIT_L
  10. 6 Flaschen Ullrich Novolo trocken

    2021 Novolo trocken - Ullrich -

    Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Nach einer kurzen Familienreise nach Südafrika im Jahr 2019 hat es uns besonders das weltberühmte Cape Blend angetan. Hinter dem Namen verbirgt sich meist eine Cuvée aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und der südafrikanischen Rebsorte Pinotage. Unmittelbar nach unserer Reise und dem Ende von Alexanders Praktikum auf dem südafrikanischen Weingut Simonsig beschlossen wir, unseren eigenen Cape Blend namens Novolo herzustellen. Nach Abschluss der 4-wöchigen Gärung wird der Wein für 20 Monate in Pfälzer Eichenfässern ausgebaut, um sein volles Potenzial zu entfalten.

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    13,90 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 18,53 € pro 1 UNIT_L