Wein Shop - Blanc de Noir - Riesling

Weisser Wein aus dunklen Trauben
König der Weissweine und Meister der Vielfalt

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Wein Shop - Blanc de Noir - Riesling

Weisser Wein aus dunklen Trauben
König der Weissweine und Meister der Vielfalt

 

Der Blanc de Noir ist eigentlich keine Rebsorte. Mit Blanc de Noir bezeichnet man weiße Weine, die aus Rotweintrauben hergestellt werden werden. Wie entsteht aus roten Trauben weißer Wein? Nun - der Saft der meisten Weinbeeren ist hell. Nur die Schale ist dunkel und die Farbstoffe der Traube sitzen fast ausschliesslich in der Haut. Wenn der Saft also vor der Gärung von den Schalen getrennt wird, erhält man hellen Wein. Der Wein wird nur dann rot, wenn dies Farbstoffe aus der Haut gelöst werden. Bei dem aus Rotweintrauben gewonnenem Blanc de Noirs ist es deshalb besonders wichtig, dass die Trauben unverletzt zur Verarbeitung kommen. 

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  1. Blanc De Noir Sekt Trocken - Anselmann

    2018 Blanc De Noir Sekt Trocken - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Die hellgelbe Farbe und das Bukett von knackigen Äpfeln, Quitte und Zitrusfrüchte machen den Blanc de Noirs Sekt zur besonderen Delikatesse. Dank der sorgfältigen Herstellung nach der klassischen Methode hat er ein sehr feinperliges Mousseux und eine beeindruckende Geschmacksfülle.

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  2. Riesling eiswein - Anselmann -

    2018 Riesling Eiswein - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Grandioser goldgelber Eiswein mit optimaler Harmonie von edler Süße und rassiger Fruchtigkeit. Der Riesling Eiswein vom Weingut Anselmann in Edesheim, Pfalz, beeindruckt mit einem goldgelben Schimmer und optimaler Harmonie von edler Süße und rassiger Fruchtigkeit. Das komplexe Bukett, gespickt mit Aromen von Quitte, Orange, reifem Boskoop, Weinbergspfirsich und Mango, macht diesen Weißwein zu einem außergewöhnlichen Erlebnis. Entdecken Sie die intensiven und eleganten Charakteristika dieses herausragenden Riesling Weins.

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  3. Riesling Trockenbeerenauslese - Anselmann -

    2018 Riesling Trockenbeerenauslese - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Intensives Bukett, das an Aprikosen, Honigmelonen, Maracuja und Zitrusfrüchte erinnert. Die Riesling Trockenbeerenauslese vom Weingut Anselmann in Edesheim, Pfalz, bietet ein intensives Bukett, das an Aprikosen, Honigmelonen, Maracuja und Zitrusfrüchte erinnert. Die grandiose Fülle, elegante Süße und feine Mineralität machen diesen Weißwein zu einem außergewöhnlichen Erlebnis. Entdecken Sie die Tiefe und Komplexität dieses edlen Riesling Weins aus der Pfalz.

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  4. Bassermann-Jordan Ruppertsberg Riesling trocken

    2023 Ruppertsberg Riesling trocken - Bassermann Jordan - VDP.ORTSWEIN

    Bassermann-Jordan – Deidesheim

    Der Ruppertsberger Riesling Ortswein vom Weingut Bassermann-Jordan entstammt Trauben aus unterschiedlichen Ruppertsberger Weinlagen. Feine Aromen von Zitronenschale, Grapefruit, Pfirsich und grünem Apfel zeichnen diesen eleganten Wein aus. Ein Weißwein, der sich durch seine feine Würze und Schlankheit auszeichnet.

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  5. Deidesheimer Leinhöhle Riesling trocken - Bassermann Jordan - VDP.Erste Lage

    2023 Deidesheimer Leinhöhle Riesling trocken - Bassermann Jordan - VDP.Erste Lage

    Bassermann-Jordan – Deidesheim

    Die Deidesheimer Leinhöhle 2020 zeichnet sich durch ihre elegante, spritzige Art aus. In der Nase Mirabelle, helle florale Noten und Grapefruit. Am Gaumen ist dieser Riesling mineralisch, mit straffer Säure und saftigem Abgang. Ein Weißwein, der gerne 2-3 Jahre Flaschenreife bekommen kann.

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  6. Riesling trocken - Bassermann Jordan Rebsortenwein

    2023 Riesling trocken - Bassermann Jordan - Rebsortenwein

    Bassermann-Jordan – Deidesheim

    Der Bassermann-Jordan Riesling Qualitätswein trocken ist der sogenannte Basiswein im Angebot des Weinguts. Ein typischer Pfälzer Riesling. Ein rassiger, spritziger Wein - ideal als Schoppen- und Zechwein sowie als Speisenbegleiter.

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  7. Forster Ungeheuer Ziegler Riesling trocken - Bassermann Jordan - VDP.Erste Lage

    2023 Forster Ungeheuer Ziegler Riesling trocken - Bassermann Jordan - VDP.Erste Lage

    Bassermann-Jordan – Deidesheim

    Der Forster Ungeheuer Ziegler Riesling trocken vom Weingut Bassermann-Jordan entstammt einer historischen Weinbergslage. Vergleichsproben mit alten Weinen zeigten die einzigartige Qualität dieser Lage. Ein typischer Pfälzer Weißwein mit komplexen Aromen.

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  8. Deidesheim Riesling trocken - Bassermann Jordan - VDP.Ortswein

    2023 Deidesheim Riesling trocken - Bassermann Jordan - VDP.Ortswein

    Bassermann-Jordan – Deidesheim

    Am Gaumen zeigt der Riesling eine elegante Geschmeidigkeit, kombiniert mit einer delikaten Spritzigkeit. Die Trauben für den Deidesheimer Ortsriesling entstammen den berühmten Lagen rund um die Stadt. Der Most wurde in temperierten Edelstahltanks vergoren. Nach der Gärung lagen die Weine auf der Feinhefe bis zur Füllung. Die Deidesheimer Weinlagen bringen Weine mit feinen und warmen Gelbfruchtnoten. Am Gaumen zeigt der Riesling eine elegante Geschmeidigkeit, kombiniert mit einer delikaten Spritzigkeit.

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  9. Riesling trocken - Bassermann Jordan - VDP.Gutswein

    2023 Riesling trocken - Bassermann Jordan - VDP.Gutswein

    Bassermann-Jordan – Deidesheim

    Der Gutsriesling vom Weingut Bassermann Jordan ist der Einstieg in die VDP Klassifikationspyramide. Dieser Riesling zeigt die Stilistik des Hauses und die Typizität der verschiedenen Böden rund um Deidesheim, Ruppertsberg und Forst. Ein typischer Pfälzer Riesling mit feiner Frucht, eleganter Säure und packender Mineralität. Die Trauben stammen aus verschiedenen Lagen, deren Böden von Buntsandsteinverwitterung, Lehm, Ton, Kalkstein und stellenweise Löss geprägt sind. Im Bereich um Forst findet man auch vulkanische Gesteine. Dieser Bio Wein aus dem Hause Bassermann ist ein exzellenter Vertreter des Pfälzer Rieslings.

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  10. Bassermann-Jordan Rielsing halbtrocken

    2023 Riesling halbtrocken - Bassermann Jordan -

    Bassermann-Jordan – Deidesheim

    Der halbtrockene Gutsriesling – ein toller typischer Pfälzer. Ein feinfruchtiger Tisch- und Zechwein für fast jede Gelegenheit. Die Grundweine für diesen Wein stammen zum großen Teil aus unseren Weinbergen in Ruppertsberg. Sandige Lehmböden für fruchtige Weine.

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