pfalzweinshop - Auxerrois - Johanniter - Pinotin - Aperitiv - Lamm - Käse

Auxerrois Wein von Weingütern der Pfalz
Interessante Neuzüchtung
Der resistente Spätburgunder
Weine zum Aperitiv oder als Aperitiv
Weine zu Gerichten mit Lamm
Alles Käse ? Nicht mit einem feinen Pfälzer Wein.

pfalzweinshop - Auxerrois - Johanniter - Pinotin - Aperitiv - Lamm - Käse

Auxerrois Wein von Weingütern der Pfalz
Interessante Neuzüchtung
Der resistente Spätburgunder
Weine zum Aperitiv oder als Aperitiv
Weine zu Gerichten mit Lamm
Alles Käse ? Nicht mit einem feinen Pfälzer Wein.

Der Auxerrois ist eine weiße Rebsorte, die vermutlich von von den Hugenotten aus Frankreich in die Pfalz gebracht wurde. Beim Auxerrois handelt es sich um eine natürliche Kreuzung von Pinot und Heunisch. In Deutschland findent man Auxerrois hauptsächlich in Baden, der Pfalz und an der Obermosel. Traube und Wein sind dem Burgunder vergleichbar, verfügen aber über mehr Bukett, Frucht und weniger Säure. Auch im Aussehen ähnelt die Rebe dem Weißen Burgunder. Der Auxerrois bringt mittelhohe teils aber unregelmäßige Erträge, da es sich um eher anfällige Trauben handelt. Das Ertragsniveau insgesamt liegt unter dem von Weißburgunder oder Chardonnay. Der Vorteil für den Winzer liegt in der Möglichkeit höherer Mostgewichte aufgrund früherer Reife. Nachteil sind die Anfälligkeit für Beerenfäulnis und Neigung zum Verrieseln der Blüten, sowie Empfindlichkeit gegen Spätfrost. Die Auxerrois Weine werden häufig auch zum Verschitt mit anderen anderen Burgundern genutzt. Mehr erfahren...

  1. Auxerrois trocken - Deutsches Weintor -

    2021 Auxerrois trocken - Deutsches Weintor -

    Winzergenossenschaft Deutsches Weintor – Ilbesheim

    Dieser Premium Auxerrois überzeugt duch sein duftiges blumiges Bukett und feinfruchtige Säure. Im Geschmack nussig mit Anklängen von Pfirsisch und Melone.

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    7,00 €
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  2. Auxerrois trocken - Anselmann -

    2022 Auxerrois trocken - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Ein seltener Vertreter der Burgunderfamilie mit feinwürzigem Geschmack und milder Säure. In der Farbe zeigt sich dieser Weißwein mit einem frischen Hellgelb. Im Bukett findet man fruchtige Aromen von Pfirsich, Ananas, Melone und Zitrusfrüchten. Ein Wein mit beachtlicher Geschmacksfülle und guter Länge. Die mineralische Säure verleiht dem Auxerrois eine erfrischende Note.

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    7,30 €
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  3. Cocovino rosé trocken - Galler

    2021 Cocovino rosé trocken - Galler -

    Galler – Kirchheim a.d. Wstr.

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Der Cocovino rosé trocken vom Weingut Galler ist eine Assemblage aus Pinotin und Spätburgunder. In der Nase entfalten sich Aromen reifer roter Beeren, insbesondere Waldhimbeere. Am Gaumen besticht dieser Rosé durch seine herrliche Frucht und eine harmonisch eingebundene Säure.

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    9,90 €
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  4. Cocovino weiß trocken - Galler

    2021 Cocovino weiß trocken - Galler -

    Galler – Kirchheim a.d. Wstr.

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Der Cocovino weiß trocken vom Weingut Galler ist ein klassischer Wein, eine Assemblage aus unseren Burgundersorten. Ein harmonischer und vielseitiger Weißwein.

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    9,90 €
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  5. FRIEDRICH  Johanniter QbA trocken - Galler

    2021 FRIEDRICH Johanniter QbA trocken - Galler -

    Galler – Kirchheim a.d. Wstr.

    Der FRIEDRICH Johanniter QbA trocken vom Weingut Galler ist schlank und elegant mit feiner Säure. Diese neue weiße Rebsorte wurde aus verschiedenen klassischen Rebsorten gezüchtet. 

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    19,90 €
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  6. Johanniter Auslese - Anselmann -

    2022 Johanniter Auslese - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Diese edle Auslese der Rebsorte Johanniter vom Weingut Anselmann beeindruckt im Glas mit ihrer strahlend gold-gelben Farbe. Das Bukett dieses ausdrucksvollen Weins entfaltet komplexe Fruchtaromen von Quitte, Marille (Aprikose), reifem Pfirsich und Apfelkompott, die eine reiche olfaktorische Erfahrung bieten. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einem harmonisch fruchtigen Geschmack, der durch ein feines Spiel zwischen Süße und Säure perfekt ausbalanciert wird. Der dichte, anhaltende Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab und macht diesen Wein zu einem exquisiten Begleiter für feine Desserts oder als eleganter Genuss für besondere Momente.

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    8,30 €
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    entspricht 11,07 € pro 1 UNIT_L
  7. Johanniter Eiswein - Anselmann -

    2016 Johanniter Eiswein - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Das Bouquet erinnert an Honigmelonen und Zitrusfrüchte mit einem dezent blumigen Duft.Im Geschmack weist dieser Eiswein eine intensive, elegante Süße und eine finessenreiche Aromatik nach exotischen Früchten wie Maracuja auf. Eiswein typisch brilliert dieser Wein durch ein äußerst interessantes Wechselspiel von Edelsüsse und feinfruchtig-rassiger Säure.

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    22,90 €
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    entspricht 61,07 € pro 1 UNIT_L
  8. Johanniter feinherb - Anselmann -

    2022 Johanniter feinherb - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Johanniter Wein von hellem Gelbgrün. Herrlich intensiv, sehr fruchtbetont, mit Noten von Melone, Birne und Grapefruit. Kräftiger, gehaltvoller, trockener Weißwein, der im Mund sehr erfrischend und belebend wirkt. Bemerkenswert ist auch der lange, sehr angenehme Abgang und die pikante Säure.

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    6,90 €
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    entspricht 9,20 € pro 1 UNIT_L
  9. Johanniter trocken - Galler

    2021 Johanniter trocken - Galler -

    Galler – Kirchheim a.d. Wstr.

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Der Johanniter trocken vom Weingut Galler ist ausdrucksstark mit dezenter Säure und cremigem Schmelz. Diese neue, weiße Rebsorte wurde aus verschiedenen klassischen Rebsorten wie Grauburgunder und Riesling gezüchtet.

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    11,90 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
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  10. PET NAT - Galler

    2021 PET NAT - Galler -

    Galler – Kirchheim a.d. Wstr.

    Der PET NAT vom Weingut Galler ist ein deutscher Perlwein, hefetrüb, spontan vergoren, ohne Schönung, Filtration oder Zugabe von Schwefel. Ein natürlicher Perlwein mit unverfälschtem Geschmack.

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    30,90 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 41,20 € pro 1 UNIT_L