pfalzweinshop - Hainfelder Letten - St. Martiner Schloss Ludwigshöhe - Deidesheimer Paradiesgarten - Herxheimer Himmelreich - Flemlinger Bischofskreuz
Weine aus der Lage Deidesheimer Paradiesgarten
Die Lage Deidesheimer Paradiesgarten erstreckt sich entlang des Haardt-Wald-Randes. Es handelt sich um eine VDP klassifizierte Lage. Sie wird wird durch das Mühltal im Süden und das Sensetal im Norden eingegrenzt.. Am Nachmittag strömt warme Luft in die Weinberge und sorgt für ein optimales Klima mit konstant niedriger Feuchtigkeit. Hinzu kommt eine vielfältige Bodenstruktur aus rotem und gelbem Buntsandstein, der für klare, reine Weine mit feinen Fruchtnoten und feinen Aromen sorgt. Die Kernlage aus der das Grosse Gewächs entstammt, liegt im Mittelteil des Paradiesgartens, der auf einer Höhe von 120-170 m über NN liegt. Die Komplexität der Bodenformation der Lagen an der Mittelhaardt und im speziellen rund um Deidesheim ist in der Hauptsache auf die Eiszeit und deren Folgen zurückzuführen. Das Schmelzwasser das sich nach dem Ende der Eiszeit bildete formte dabei Schwemmlandfächer am Ende der Täler. Eis wurde zu Wasser, das Gewicht das auf dem Rheingrabenabbruch lastete wurde immer geringer und führte dann zu der Erhebung des Haardt-Gebirges.
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2022 Grauburgunder trocken - Anselmann -
Anselmann – EdesheimDieser Grauburgunder vom Weingtu Anselmann enthält ein attraktives, fruchtbetontes Bukett, das an Birnen, Pfirsiche, reife Melonen, Honig und Ananas erinnert. Gehaltvoll, komplex und sehr harmonisch mit ausdrucksvollem Bukett. Der trockene Grauburgunder vom Weingut Anselmann ist ein brillanter Weißwein mit gelb-goldenen Farbreflexen.
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2022 Deidesheimer Paradiesgarten Riesling trocken - Winzerverein Deidesheim -
Winzerverein Deidesheim – DeidesheimMindestbestellmenge 6 Flaschen
Im Duft frischer Apfel, feinwürzige Aromen auf der Zunge. Ein grundsolider Typ.
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2022 Riesling trocken
Holger Schneider – St. MartinDer Riesling Trocken vom Weingut Schneider entfaltet eine spritzige und markante Persönlichkeit, die ihn zu einem unverkennbaren Vertreter der Pfälzer Rieslinge macht. Dieser Wein überzeugt durch seine lebendige Säure und die klare, trockene Struktur, die ihm eine erfrischende Direktheit verleiht. Die Aromatik ist intensiv und reicht von knackigen Zitrusfrüchten über grüne Äpfel bis hin zu einem feinen Hauch von Steinobst, unterstrichen durch mineralische Noten, die das Terroir der Pfalz widerspiegeln. Am Gaumen zeigt er sich sehr dynamisch und hinterlässt einen langanhaltenden, prägnanten Eindruck. Perfekt als Aperitif oder in Kombination mit leichten Speisen wie Meeresfrüchten, sommerlichen Salaten oder Ziegenkäse. Dieser Riesling Trocken ist ein Ausdruck purer Eleganz und Vitalität, der Lust auf mehr macht.
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2022 Herxheimer Himmelreich Chardonnay trocken - Winzergenossenschaft Herxheim a. Berg
Winzergenossenschaft Herxheim – Herxheim a.BergMindestbestellmenge 6 Flaschen
Ein kraftvoller und saftiger Chardonnay aus Herxheim, der mit einer herrlichen Mineralität versehen ist. In der Nase finden sich kraftvolle gelbe Früchte und Birnennoten. Ein wenig exotisch auch der Geschmack mit zartem Schmelz. Der Wein wurde in Tonneaux Holzfass ausgebaut.
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2022 Riesling halbtrocken
Holger Schneider – St. MartinDer Riesling Halbtrocken vom Weingut Schneider ist ein wahrer Genuss für die Sinne, der die typische Rassigkeit des Rieslings mit einer charmanten Halbtrockenheit kombiniert. Dieser Wein präsentiert sich duftig und aromatisch, mit einer Nase, die von floralen Noten und frischen Zitrusaromen geprägt ist, ergänzt durch subtile Anklänge an grüne Äpfel und eine leichte Mineralität. Am Gaumen besticht er durch seine feinrassige Struktur, die eine angenehme Säure mit einer dezenten Süße harmonisch verbindet und so für ein ausgewogenes und ansprechendes Geschmackserlebnis sorgt. Der Riesling Halbtrocken ist ein vielseitiger Begleiter zu einer breiten Palette von Speisen, von asiatischen Gerichten bis hin zu traditionellen deutschen Küchenklassikern, oder einfach solo als erfrischender Aperitif. Ein eleganter Wein, der die Balance zwischen Tradition und modernem Weinbau meisterhaft darstellt.