pfalzweinshop - Aperitiv - Lamm

Weine zum Aperitiv oder als Aperitiv
Weine zu Gerichten mit Lamm

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Weine zum Aperitiv oder als Aperitiv
Weine zu Gerichten mit Lamm

Wein ist nicht nur der klassische Essensbegleiter, er begleitet auch die Zeit vor dem Essen, das kurze Gesräch zur Begrüßung von Freunden und Gästen. Ein Wein kann als Aperitif genossen werden, um den Appetit anzuregen und den Geschmackssinn vor einer Mahlzeit vorzubereiten. Beliebte Weine als Aperitif sind zum Beispiel Prosecco, Champagner, Sherry oder Weißwein. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass die Wahl des Aperitif-Weins auch von persönlichen Vorlieben, dem bevorstehenden Menü und dem Anlass abhängt. Andere beliebte Optionen für Aperitif-Weine sind Roséweine oder Schaumweine wie Secco. Es ist wichtig, den Wein vor dem Servieren auf die richtige Temperatur zu bringen und ihn in angemessenen Gläsern zu servieren.

  1. "ZUGABE" Sauvignac Trocken Aus Versuchsanbau Sonderedition Schatzkistl - Anselmann

    2020 "ZUGABE" Sauvignac Trocken Aus Versuchsanbau Sonderedition Schatzkistl - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Der Sauvignac vom Weingut Anselmann repräsentiert eine neue Generation pilzwiderstandsfähiger Rebsorten und ist als Neuzüchtung weltweit noch eine Rarität. Dieser Wein aus der Pfalz verbindet die exotische Aromatik des Sauvignon Blanc, insbesondere den Anklang von schwarzer Johannisbeere, mit den frischen Apfel- und Zitrusnoten des Riesling. Das Ergebnis ist ein Anselmann Wein, der sowohl die Tiefe als auch die Frische dieser beiden beliebten Sorten meisterhaft kombiniert, um ein einzigartiges und erfrischendes Geschmackserlebnis zu schaffen.

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  2. Ancestrale Riesling - Bassermann Jordan

    2020 Ancestrale Riesling - Bassermann Jordan -

    Bassermann-Jordan – Deidesheim

    Der Ancestrale Riesling von Weingut Bassermann Jordan in Deidesheim ist eine Hommage an die traditionsreiche Weinbaukunst, die bereits von dem Qualitätspionier Andreas Jordan vor über 200 Jahren gepflegt wurde. Dieser Riesling präsentiert sich in der Nase mit heller, gelber Frucht und Kernobst, während er im Mund durch seine Eleganz und Dichte überzeugt. Fein balanciert mit einem ausgezeichneten Süße-Säure-Spiel, reflektiert dieser kräftige und opulente Riesling die hohe Qualität unserer Großen Lagen. Handverlesene Trauben in Auslesequalität und die lange Reife im traditionellen Holzfass verleihen diesem Wein von Bassermann Jordan seine charakteristische Eleganz und den verführerischen Schmelz. Der Ancestrale Riesling ist ein echtes Meisterwerk, das sowohl die Geschichte als auch die Innovation des Weinguts Bassermann Jordan verkörpert.

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  3. Appenhofener Steingebiss Cabernet Dorsa Quercus - Leonhardt

    2020 Appenhofener Steingebiss Cabernet Dorsa Quercus - Leonhardt

    Leonhardt – Billigheim-Ingenheim

    Im Glas zeigt sich dieser trockene Rotwein mit spürbarem Körper und einer angenehmen Wärme. Ein toller Wein für alle Anlässe.

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  4. Appenhofener Steingebiss Spätburgunder Quercus - Leonhardt

    2020 Appenhofener Steingebiss Spätburgunder Quercus - Leonhardt

    Leonhardt – Billigheim-Ingenheim

    Weingut Leonhardt legt hier einen Pfalzwein der Extraklasse vor. Dieser 2020er Spätburgunder Wein bietet Ihnen unvergleichbaren Trinkgenuss. Im Glas beeindruckt dieser trockene Rotwein mit seinem voluminösen Körper, der zu gemütlichen Abenden in Gesellschaft einlädt. In der Nase rote Beeren, Schwarzkirsche und ein Hauch feiner Bitterschokolade. Am Gaumen Himbeere, etwas Karamell und elegante Röstaromen. Ein unkomplizierter jedoch erstklassiger Begleiter zu Speißen oder ein grandioser Solist.

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  5. Cabernet Mitos trocken - Anselmann

    2020 Cabernet Mitos trocken - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Dieser Wein vom Weingut Anselmann beeindruckt mit einem kräftigen, tiefdunklen Rot, das Eleganz und Tiefe ausstrahlt. Im Bukett entfalten sich reiche Aromen von Johannisbeeren, die durch die Lagerung im Barriquefass um feine Vanilletöne und Nuancen von getoastetem Eichenholz ergänzt werden. Am Gaumen präsentiert sich dieser pfälzische Rotwein als körperreich und tanninbetont, charakterisiert durch seine enorme Fülle und Vollmundigkeit. Die Kompaktheit des Weins macht ihn zu einem exzellenten Begleiter für kräftige Fleischgerichte oder als Solist für einen Abend voller Tiefe und Nachdenklichkeit.

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    9,40 €
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  6. Cabernet Sauvignon im Holzfass ausgebaut trocken - Die Weinmacher

    2020 Charactere Cabernet Sauvignon im Holzfass ausgebaut trocken - Die Weinmacher

    Die Weinmacher – Niederkirchen

    Seine fruchtig, angenehm restsüße Art ist ein Geschenk seiner Lagerung in Holzfässern. Butterzart, reichhaltig und unglaublich tiefgründig.

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    10,20 €
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  7. Chardonnay Fumé Spätlese trocken - Galler

    2020 Chardonnay Fumé Spätlese trocken - Galler -

    Galler – Kirchheim a.d. Wstr.

    Saftiger Apfel, Mirabelle, frische Wildkräuter, Ingwer, Muskatnuss.

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    19,90 €
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  8. Cuvée CATHARINA QbA Rotwein trocken unfiltriert - Galler

    2020 Cuvée CATHARINA QbA Rotwein trocken unfiltriert - Galler -

    Galler – Kirchheim a.d. Wstr.

    Tiefdunkelrot, würzig, kräftig · neue, rote Rebsorte aus der Cabernetfamilie entstanden.

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    40,90 €
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  9. Viña Capricho - Sauer - Bodegas Palmera

    2020 D.O. Utiel-Requena Capricho - Sauer - Bodegas Palmera

    Sauer – Böchingen

    Dunkles intensives Rot. Kräftiger und ausgewogener Duft mit konzentrierter Frucht von Himbeeren und süßen Kirschen, die perfekt mit den würzigen Noten von Vanillemark, Nelke und Tabak harmonieren. Im Mund komplex und aromatisch. Die Säure ist mild und die Tannine wirken fein und reif. Am Gaumen zeigt der Wein dunkle Schokolade und reife rote Früchte, die sich im Nachhall mit würzigen Noten und den eleganten Tannine vereinen. Intensive Cuvée mit viel süßen Frucht- und Gewürznoten, komplexer Körper mit samtiger Tanninstruktur, guter Balance und außerordentlichem Lagerpotential.

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  10. Grauburgunder Spätlese trocken Im Barrique Gereift - Anselmann

    2020 Grauburgunder Spätlese trocken Im Barrique Gereift - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Dieser Grauburgunder überzeugt durch seine reiche Aromenfülle nach reifen Äpfeln, Aprikosen und exotische Früchten, wie Maracuja, Ananas und Kokosnuss. Im Mund präsentiert sich der Wein üppig, intensiv, komplex mit einer guten Länge. Weiterhin vollenden die delikaten Eichennoten der französischen Alliereiche den erlesenen Charakter.

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