pfalzweinshop - Weisswein - Bassermann-Jordan - Knipser - Meeresfrüchte - Asiatisch
Weine vom Weingut Geh. Rat v. Bassermann-Jordan aus Deidesheim
Weine für Gerichte mit Meeresfrüchten
Weine passend zur Asiatischen Küche
Mit Pfälzer Weisswein kaufen Sie flüssigen Lebensgenuss. Egal, ob Riesling, Silvaner, Weißer Burgunder oder Gewürztraminer: Bei uns bestellen Sie erstklassigen Weisswein aus der Pfalz. Als pur genossener Tropfen oder als Krönung eines opulenten Mals: Mit Weißwein aus der Pfalz entscheiden Sie sich in jedem Fall für eine Bereicherung Ihrer kulinarischen Erlebniswelt. In unserem Online-Shop bieten wir Ihnen eine breitgefächerte Auswahl hochwertiger Erzeugnisse der traditionsreichen Pfälzer Weinkultur an. Bereits im 1. vorchristlichen Jahrhundert wurde in der Pfalz Wein angebaut. Heute ist das Weinbaugebiet über die Landesgrenzen hinaus für seine facettenreichen Qualitätsweine und Prädikatsweine berühmt. Der bekannteste Pfälzer Weisswein ist der kraftvolle, leicht säuerliche Riesling. Daneben gehören der trockene bis feinherbe Silvaner und der trockene bis halbtrockene Müller Thurgau zu den Rebsorten, die fest in der Pfälzer Weintradition verwurzelt sind. Mit dem Weiss- und Grauburgunder haben die die neuen Lieblinge der Deutschen unter den Weissweinen in der Pfalz Einzug gehalten. Wer es gerne aromatisch mag, findet im Gewürztraminer genau den richtigen Weisswein, während die Scheurebe bei Liebhabern eines subtilen, fruchtigen Weingenusses großen Anklang findet. All diese und zahlreicher weitere hochwertige Weissweine aus der Region können Sie im Pfalzwein-Shop online kaufen.
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2023 Chardonnay & Weißburgunder trocken - Knipser -
Knipser – LaumersheimMindestbestellmenge 6 Flaschen
Die beiden Rebsorten für diese Cuvée stehen bereits zusammen im Weinberg, ähnlich dem traditionellen "gemischten Satz", und die von Hand gelesenen Trauben vergären gemeinsam temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Mehr erfahren -
2019 Chardonnay Fumé trocken - Knipser -
Knipser – LaumersheimMindestbestellmenge 6 Flaschen
Feiner Duft nach Bergwiesenheu und Birne - setzt sich am Gaumen fort. Dazu noch Bratapfel und Blüten. Schmelz und Länge. Perfekter Speisebegleiter. Selektion aus unseren besten Chardonnay-Weinbergen mit Kalk- und Kalkmergelböden. Mehr erfahren -
2020 Chardonnay trocken - Knipser -
Knipser – LaumersheimMindestbestellmenge 6 Flaschen
Die Trauben für diesen exquisiten Wein stammen aus einer der besten Lagen vom Weingut Knipser, die stark von Kalkstein geprägt ist – der Großen Gewächs Lage Burgweg „Im Großen Garten“. Dies garantiert eine hervorragende Basis für einen außergewöhnlichen Pfälzer Wein. Eine späte, selektive Handlese sorgt dafür, dass nur perfekt gesunde Trauben für die Weinherstellung verwendet werden, was die Qualität und Reinheit des Endprodukts sicherstellt. Die Gärung dieses speziellen Weines erfolgte in neuen Barriques aus französischer Eiche, was ihm nicht nur eine zusätzliche Tiefe im Geschmack verleiht, sondern auch feine Tannine und eine subtile Eichenote, die wunderbar mit den natürlichen Aromen der Trauben harmoniert. Das Ergebnis ist ein körperreicher, vielschichtig strukturierter Wein, der die typischen Charakteristika seiner Kalksteinherkunft zeigt und gleichzeitig durch die raffinierte Anwendung von französischer Eiche eine elegante Komplexität erhält. Dieser Wein ist eine hervorragende Wahl für Kenner und Genießer, die einen robusten, tiefgründigen Rotwein mit einem starken Terroir-Ausdruck und der Raffinesse von Barrique-Ausbau schätzen. Perfekt zu gehobenen Anlässen oder als edler Begleiter zu feinen Speisen, reflektiert er das Beste, was die Pfalz in Sachen Weinbau zu bieten hat.
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2022 Deidesheim Kabinett - Bassermann Jordan -
Bassermann-Jordan – DeidesheimKabinettweine sind das klassische Prädikat für elegante, leichte und frische Rieslingweine wie sie nur in Deutschland wachsen können. Diese Prädikatsstufe kennzeichnet Trauben mit guter phenolischer Reife bei gleichzeitig niedrigem Zuckergehalt. Kabinettweine werden seit Jahrzehnten mit niedrigem Alkohol und feiner Restsüße ausgebaut. Die Trauben stammen aus den Deidesheimer Lagen nahe am Wald. Hier können die Trauben tagsüber Sonne tanken und nachts verlangsamen die kühlen Winde aus dem Wald die Reifung. So entsteht das perfekte Ausgangsmaterial für elegante fruchtsüße Weine.
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2022 Deidesheimer Hohenmorgen Riesling Auslese 0,375l - Bassermann Jordan -
Bassermann-Jordan – DeidesheimDer Hohenmorgen ist unsere Paradelage in Deidesheim. Mit lediglich 2,72 ha, wovon sich 2,09 ha im Besitz unseres Weinguts befinden, ist er die kleinste VDP.GROSSE LAGE der Mittelhaardt. Der Weinberg wurde zu Beginn des 19. Jahrhunderts teilweise aufgeschüttet um die Lage komplett nach Süden auszurichten. Der Namen kommt von den Begriffen Morgen und Hoch. Morgen ist ein altes Flächenmaß und bezeichnet die Fläche, welche ein Pferdegespann an einem Morgen bearbeiten konnte. Der "Hohe" Namensteil weist auf die bis zu 7 meter hohe Sandsteinmauer hin.
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