pfalzweinshop - Ziegler - Wilhelmshof - Hörner - Sauer - Winzerverein Deidesheim - Knipser
Weine vom Weingut Wilhelmshof aus Siebeldingen
Weine vom Weingut Hörner aus Hochstadt
Weine vom Weingut Heiner Sauer aus Böchingen
Weine vom Winzerverein Deidesheim
In Weyher am Haardtrand – also direkt am Pfälzer Wald –, hoch über der Deutschen Weinstrasse liegt das Weingut Val. Ziegler. Bewirtschaftet wird es von der Familie Meier, Vater Helmut Meier pflegt der Weinberge, seine Frau Barbara Meier (deren Urgroßvater das Weingut 1885 gründete und ihm den Namen gab) kümmert sich ums Büro und die Kundenbetreuung. Sohn Georg Meier ist seit 2005 ist er für den Ausbau der Weine verantwortlich. Wie Kennern schon seit einiger Zeit bekannt ist brauchen die Weine aus Weyher den Vergleich mit Gewächsen aus bekannteren Orten nicht zu zu scheuen. Auf mittlerweile 14 Hektar hat das Weingut Val. Ziegler 17 Rebsorten im Anbau. Es sind überwiegend jüngere Anlagen in Flachbogenerziehung, mit denen man der Zukunft begegnen will. Klassische Rebsorten überwiegen: Riesling und weiße Burgundersorten dominieren bei den Weißweinen, Spätburgunder, Merlot und Cabernet Sauvignon bei den Roten. Die Buntsandsteinlagen im Weyherer Michelsberg sind für die Rieslinge ebenso perfekt wie die Granit- und Rotliegend-Böden im Burrweiler Altenforst. Die Burgundersorten stehen vorwiegend im Hainfelder Letten, wo sich Tonmergel und Kalkmergel abwechseln – was für Langlebigkeit in den Weinen sorgt. Die Arbeit in den Weinbergen legt die Qualität fest. Doppeltriebe werden konsequent entfernt, die Traubenzone frühzeitig entblättert. Gelesen werden nur die Basisweine mit dem Vollernter, ansonsten gilt: selektive Handlese in mehreren Durchgängen. Die Weine haben einen eindeutigen Stil mit individueller Handschrift. Die Rieslinge filigran, die weißen Burgunder mit Kraft, die Rotweine mit Körper und Power. Um das zu erreichen, setzt man wir auf lange Gärzeiten (30-35 Tage auch bei den Weißen) und ein langes Hefelager. Die Weißweine bleiben bis auf ein paar Ausnahmen im Edelstahl, damit sie ihre Frische und Finesse behalten. Die Rotweine vergären in Bütten und Maischegärtanks und reifen danach in Barriques heran. Mehr erfahren
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2022 Blanc de Noir >STEINBOCK< - Hörner -
Hörner – HochstadtDer Blanc de Noir >STEINBOCK< vom Weingut Hörner ist eine wahre Aromenexplosion. Vielfältige fruchtige Aromatik von frischen Beeren bis zu exotischen Noten wie Ananas und Litschi. Frisch und elegant am Gaumen, gefolgt von einem nachhaltigen Abgang – eine ausgezeichnete Wahl für jede Gelegenheit.
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2022 Burgunder Cuvée Stareinfall trocken - Wilhemshof -
Wilhelmshof – SiebeldingenDie Burgunder Cuvée Stareinfall trocken kombiniert Eukalyptus, grüne Banane und ätherische Öle im ersten Eindruck, unterstützt durch kräftig-exotische Maracuja- und Vanillenoten. Im Abgang zeigt sich der Wein sehr komplex und rauchig. Dieser Meditationswein von Weingut Wilhelmshof eignet sich hervorragend für kalte Winterabende und tiefgründige Gespräche, bei denen er mit seiner Intensität und Komplexität begeistert.
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2022 Chardonnay trocken - Winzerverein Deidesheim -
Winzerverein Deidesheim – DeidesheimMindestbestellmenge 6 Flaschen
Duft nach reifer Ananas mit Quittenfrucht, im Gaumen feines Nussaroma, nachhaltig.
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2022 Deidesheimer Grainhübel Riesling Kabinett trocken EDITION - Winzerverein Deidesheim -
Winzerverein Deidesheim – DeidesheimMindestbestellmenge 6 Flaschen
Feine Fruchtaromen von Pfirsich und Aprikose, schöne Säurestruktur. Gefällt durch seine verspielte Art.
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2022 Deidesheimer Herrgottsacker Riesling Kabinett - Winzerverein Deidesheim -
Winzerverein Deidesheim – DeidesheimMindestbestellmenge 6 Flaschen
Feine Aprikosennote, Pfirsichfrucht, angenehme Würze. Leicht aber dennoch mit Biss durch gut eingebundene Säure.
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2022 Deidesheimer Herrgottsacker Riesling Kabinett trocken - Winzerverein Deidesheim -
Winzerverein Deidesheim – DeidesheimMindestbestellmenge 6 Flaschen
Ein herzhaft markanter und gleichzeitig ausgewogener Wein von spielerischem Genuss.
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2022 Deidesheimer Herrgottsacker Riesling Kabinett trocken - Winzerverein Deidesheim -
Winzerverein Deidesheim – DeidesheimMindestbestellmenge 6 Flaschen
Ein klassischer Riesling typ mit ausgewogenen Aromen von Apfel, grünem Gras und Zitrusfrüchten. Im Geschmack bringt er eine lebendige Säure und einen starken Körper mit, der ihm einen großartigen Nachhall schenkt.
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2022 Deidesheimer Hofstück Riesling Kabinett trocken - Winzerverein Deidesheim -
Winzerverein Deidesheim – DeidesheimMindestbestellmenge 6 Flaschen
Feiner Duft nach Limonen, sanfte Pfirsichfrucht im Geschmack, pikante Fruchtsäure.
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2022 Deidesheimer Paradiesgarten Riesling trocken - Winzerverein Deidesheim -
Winzerverein Deidesheim – DeidesheimMindestbestellmenge 6 Flaschen
Im Duft frischer Apfel, feinwürzige Aromen auf der Zunge. Ein grundsolider Typ.
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2022 Domwein Edition 2023 - Winzerverein Deidesheim
Winzerverein Deidesheim – DeidesheimMindestbestellmenge 6 Flaschen
Sonderedition ausgestattet mit einem Künstleretikett. Sie unterstützen die Restaurierung des Speyerer Kaiserdom mit 2€ pro Flasche. Deidesheimer Hofstück - dies ist eine Großlage im Bereich der sonnenverwöhnten Mittelhaardt. Die Reben wachsen hier auf Lehm, Letten, Sand, Kies und sandigem Lehm. Die erzeugten Weine sind vielfältig und man kann sich jederzeit auf sie verlassen. Sie wahren stets ihren typischen Sortencharakter und sind überaus angenehm zu trinken.
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