pfalzweinshop - Ziegler - Wilhelmshof - Hormuth - Wilhelm Anselmann - Der Rote Tropfen - trocken - Fisch

Weine vom Weingut Ziegler aus Weyher
Weine vom Weingut Wilhelmshof aus Siebeldingen
Weine vom Weingut Hormuth aus St. Martin
Weine vom Weingut Wilhelm Anselmann aus Flemlingen
Trockene Weine aus der Pfalz
Der passende Wein zum Fisch

pfalzweinshop - Ziegler - Wilhelmshof - Hormuth - Wilhelm Anselmann - Der Rote Tropfen - trocken - Fisch

Weine vom Weingut Ziegler aus Weyher
Weine vom Weingut Wilhelmshof aus Siebeldingen
Weine vom Weingut Hormuth aus St. Martin
Weine vom Weingut Wilhelm Anselmann aus Flemlingen
Trockene Weine aus der Pfalz
Der passende Wein zum Fisch

 

In Weyher am Haardtrand – also direkt am Pfälzer Wald –, hoch über der Deutschen Weinstrasse liegt das Weingut Val. Ziegler. Bewirtschaftet wird es von der Familie Meier, Vater Helmut Meier pflegt der Weinberge, seine Frau Barbara Meier (deren Urgroßvater das Weingut 1885 gründete und ihm den Namen gab) kümmert sich ums Büro und die Kundenbetreuung. Sohn Georg Meier ist seit 2005 ist er für den Ausbau der Weine verantwortlich.  Wie Kennern schon seit einiger Zeit bekannt ist brauchen die Weine aus Weyher den Vergleich mit Gewächsen aus bekannteren Orten nicht zu zu scheuen.  Auf mittlerweile 14 Hektar hat das Weingut Val. Ziegler 17 Rebsorten im Anbau. Es sind überwiegend jüngere Anlagen in Flachbogenerziehung, mit denen man der Zukunft begegnen will. Klassische Rebsorten überwiegen: Riesling und weiße Burgundersorten dominieren bei den Weißweinen, Spätburgunder, Merlot und Cabernet Sauvignon bei den Roten. Die Buntsandsteinlagen im Weyherer Michelsberg sind für die Rieslinge ebenso perfekt wie die Granit- und Rotliegend-Böden im Burrweiler Altenforst. Die Burgundersorten stehen vorwiegend im Hainfelder Letten, wo sich Tonmergel und Kalkmergel abwechseln – was für Langlebigkeit in den Weinen sorgt. Die Arbeit in den Weinbergen legt die Qualität fest. Doppeltriebe werden konsequent entfernt, die Traubenzone frühzeitig entblättert. Gelesen werden nur die Basisweine mit dem Vollernter, ansonsten gilt: selektive Handlese in mehreren Durchgängen. Die Weine haben einen eindeutigen Stil mit individueller Handschrift. Die Rieslinge filigran, die weißen Burgunder mit Kraft, die Rotweine mit Körper und Power. Um das zu erreichen, setzt man wir auf lange Gärzeiten (30-35 Tage auch bei den Weißen) und ein langes Hefelager. Die Weißweine bleiben bis auf ein paar Ausnahmen im Edelstahl, damit sie ihre Frische und Finesse behalten. Die Rotweine vergären in Bütten und Maischegärtanks und reifen danach in Barriques heran. Mehr erfahren

  1. Weingut Graf Sauvignon blanc trocken

    2018 Blutrot Merlot trocken - Wilhelm Anselmann -

    Wilhelm Anselmann – Flemlingen

    Tiefdunkles Rot verspricht einen kräftigen Wein. Sie werden nicht eintäuscht Aromen von dunklen Waldfrüchten sind dominant mit einem Hauch Vanille und Kirsche dezente Holznote vollmundig.

    Mehr erfahren
    6,60 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 8,80 € pro 1 UNIT_L

    Nicht auf Lager

  2. Weingut Graf Sauvignon blanc trocken

    2020 Chardonnay trocken - Wilhelm Anselmann -

    Wilhelm Anselmann – Flemlingen

    Ein kräftiger fülliger Weißwein mit spritziger Säure. Im Vordergrund stehen die Aromen der gelben Früchte wie Birne und Ananas. Im Abgang ist er füllig und würzig.

    Mehr erfahren
    5,80 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 7,73 € pro 1 UNIT_L

    Nicht auf Lager

  3. Weingut Graf Sauvignon blanc trocken

    2019 Dornfelder trocken - Wilhelm Anselmann -

    Wilhelm Anselmann – Flemlingen

    Ein kraftvoller Rotwein mit rubinroter Farbe. Im Vordergrund stehen die roten Beerenaromen wie Sauerkirsche, Brombeere und schwarze Johannisbeere. Im Abgang kommt Bitterschokolade und ein Hauch von Holunder hinzu.

    Mehr erfahren
    5,50 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 7,33 € pro 1 UNIT_L

    Nicht auf Lager

  4. Weingut Graf Sauvignon blanc trocken

    2017 Dornfelder trocken 1L - Wilhelm Anselmann -

    Wilhelm Anselmann – Flemlingen

    Ein kraftvoller Rotwein mit rubinroter Farbe. Im Vordergrund stehen die roten Beerenaromen wie Sauerkirsche, Brombeere und schwarze Johannisbeere. Im Abgang kommt Bitterschokolade und ein Hauch von Holunder hinzu.

    Mehr erfahren
    5,80 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 5,80 € pro 1 UNIT_L

    Nicht auf Lager

  5. Wilhelmshof  Grauer Burgunder ALTE REBEN Spätlese trocken, Im Sonnenschein

    2022 Grauer Burgunder ALTE REBEN Spätlese trocken, Im Sonnenschein - Wilhemshof -

    Wilhelmshof – Siebeldingen

    Der Grauburgunder ALTE REBEN besitzt eine mittlere Goldfarbe, im Duft dominieren rauchige Noten, reife Birne und Quitte sowie Beerenfrüchte, ergänzt durch etwas Vanilleschote und eine angenehm nussige Würzigkeit. Am Gaumen ist der Wein intensiv mineralisch mit einer interessanten salzigen Note im Abgang. Ein kräftiger Wein voller Struktur, Komplexität und intensiver Länge, ein Beispiel für die herausragende Qualität von Weingut Wilhelmshof.

    Mehr erfahren
    24,00 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 32,00 € pro 1 UNIT_L
  6. Wilhelmshof Grauer Burgunder Muschelkalk trocken

    2022 Grauer Burgunder Muschelkalk trocken - Wilhemshof -

    Wilhelmshof – Siebeldingen

    Der Grauburgunder Muschelkalk trocken präsentiert sich im Glas in hellem Strohgelb und verführt mit opulenten Düften frischer Orangenblüten und reifen Cox Orange Äpfeln. Die intensive Würze mit malzigen Noten und Ingwer, ohne deren Schärfe, wird von der milden Nussigkeit gerösteter Mandeln ergänzt. Ein intensiver, cremiger Schmelz mit gut eingebundener feiner Säurestruktur und langem intensiven Fruchtnachhall kennzeichnen diesen Wein von Weingut Wilhelmshof.

    Mehr erfahren
    9,80 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 13,07 € pro 1 UNIT_L
  7. Wilhelmshof Grauer Burgunder Spätlese trocken Siebeldinger Im Sonnenschein

    2022 Grauer Burgunder trocken Siebeldinger Im Sonnenschein - Wilhemshof -

    Wilhelmshof – Siebeldingen

    Der Grauburgunder trocken Siebeldinger Im Sonnenschein bietet mit seiner hell strohgelben Farbe intensive Aromen von frisch getrocknetem Heu, Melone und Banane, ergänzt durch ein zartes Briochearoma mit einem Hauch Zimt. Kräftig und verspielt im Geschmack, ist dieser Wein ein intensives, langanhaltendes Erlebnis, das den Weingut Wilhelmshof charakterisiert.

    Mehr erfahren
    14,50 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 19,33 € pro 1 UNIT_L
  8. Weingut Graf Sauvignon blanc trocken

    2018 Herzschmerz Pinot Noir trocken - Wilhelm Anselmann -

    Wilhelm Anselmann – Flemlingen

    Im Vordergrund stehen Aromen von Brombeeren, Kirsche, etwas dunkle Schokolade und Vanille kräftiger Pinot mit filigraner Holznote. Kräftiger dunkler Rotwein mit filigraner Holznote.

    Mehr erfahren
    6,60 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 8,80 € pro 1 UNIT_L

    Nicht auf Lager

  9. Weingut Graf Sauvignon blanc trocken

    2019 Müller-Thurgau trocken - Wilhelm Anselmann -

    Wilhelm Anselmann – Flemlingen

    Der Müller leuchte hellgelb mit grünem Schimmer. Das fruchtige Bukett duftet nach Maracuja. Mango und gelben Birnen. Ein neutraler Begleiter für jedes gute Essen, da er auf seine unaufdringliche Art den Eigengeschmack der Speisen nicht überlagert. Gekühlt mit Mineralwasser ein idealer Durstlöscher im Sommer.

    Mehr erfahren
    4,80 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 4,80 € pro 1 UNIT_L

    Nicht auf Lager

  10. Weingut Graf Sauvignon blanc trocken

    2019 Regent trocken - Wilhelm Anselmann -

    Wilhelm Anselmann – Flemlingen

    Mehr erfahren
    5,70 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 5,70 € pro 1 UNIT_L

    Nicht auf Lager