Stern – Hochstadt

Dunkles Rubinrot mit Ziegelroten Reflexen kennzeichnen diesen Spätburgunder vom Weingut Stern. Sehr fülliger, ausgeglichener Duft mit viel süßlicher, reifer Frucht von dunklen Kirschen und reifer Papaya. Die süße Frucht wird auf spannende Weise von Piment, herben Wacholdernoten und viel Nelke unterbrochen. Im Mund erst sehr weich mit deutlicher Fruchtentwicklung und allmählicher Entwicklung der Tannine, die reif und fein, aber deutlich präsent sind. Im Nachhall bleiben süßliche Nelke und reife Kirsche. Dazu empfiehlt Dr. Steffen Michler: Entenbrust in Orangensauce mit in Butter und Mandelstiften geschwenkten Brokkoliröschen.(Dr. Steffen Michler, www.weinsensorik.de).

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Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Es handelt sich um eine deutsche Neuzüchtung von Blaufränkisch und Teinturier du Cher. Seine tiefrote Farbe, die fast an Tinte erinnert, und seine schöne Tannin Struktur machen ihn besonders. Dieser Wein wurde 21 Tage lang auf der Maische vergoren, bevor er gepresst und teilweise in Holzfässern ausgebaut wurde.

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Stern – Hochstadt

Tiefes Dunkelrot. Im Duft Johannisbeeren, Zedernholz und Anklänge von Gewürzen. Kraftvoll, verführerisch und mit saftigem Tanningerüst. 24 Monate in neuen Barriquefässern gereift.

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Syntrox –

Weinschrank mit Glastür
90 Liter Inhalt
Temperaturbereich: 11 bis 18 ° C Gerät kühlt max. 14° C unter die Umgebungstemperatur
Inhalt: 30 Flaschen
LCD-Display mit Touchbedienfeld
automatische Abtaufunktion
Glastür leicht getönt durchsichtig
Ein- und Ausschalter für die blaue LED Innenbeleuchtung
einfache Einstellung der digitalen Temperaturregelung
Standfüße sind höhenverstellbar
Gerät arbeitet vollständig vibrationsfrei
Innenraumzirkulation durch Ventilator
umweltfreundlich, komplett FCKW-frei
Temperaturbereiche ca. 11 bis 18 C
Energieeffizienzklasse: C (auf einer Skala von A+++ (höchste Effizienz) bis G (geringste Effizienz)
Klimaklasse: N Die Klimaklasse "gemäßigte Zone" trägt das Symbol "N" für eine durchschnittliche Umgebungstemperatur von 16 bis 32° C.

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Syntrox –

33 Liter Inhalt
Zone 1: 7 bis 18 ° C Zone 2: 11 bis 18 ° C
Gerät kühlt max. 18° C unter die Umgebungstemperatur
LCD-Display mit Touchbedienfeld
automatische Abtaufunktion
Glastür leicht getönt durchsichtig
Ein- und Ausschalter für die blaue LED Innenbeleuchtung
einfache Einstellung der digitalen Temperaturregelung
Standfüße sind höhenverstellbar
Gerät arbeitet vollständig vibrationsfrei
Innenraumzirkulation durch Ventilator
umweltfreundlich, komplett FCKW-frei
Temperaturbereiche ca. 7 bis 18 C
Energieeffizienzklasse: B (auf einer Skala von A+++ (höchste Effizienz) bis G (geringste Effizienz)
Klimaklasse: N Die Klimaklasse "gemäßigte Zone" trägt das Symbol "N" für eine durchschnittliche Umgebungstemperatur von 16 bis 32° C.

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Hörner – Hochstadt

Widder – Die Spitze! So schmeckt der 'Widder', die Spitzenweine vom Weingut Hörner: Das interessanteste Fass, die Trauben aus den besonderen Parzellen, gelagert im besten Holz. Komplex und anders, opulent und anspruchsvoll. Ob sie besser sind, das entscheidet der subjektive Geschmack! Aus dem Glas strömt Duft von Honigmelone, Birne und gerösteten Haselnüssen mit einem Hauch Vanille. Am Gaumen trifft saftige, reife Frucht auf eine feine Mineralität mit filigraner Barriquenote. Geschmeidiger Körper mit Struktur schaffender Säure und langanhaltendem Finale..

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Stern – Hochstadt

Leuchtendes Hellgold. Im Bukett finden sich Ananas, Vanille, Melone, Quitt, gebrannte Mandeln und Nougat. Ein großer Burgunder mit einer feinen Mineralik und hochwertigen Röstnoten. Im Geschmack ist der Chardonnay Barrique cremig, komplex, seidig, elegant und sehr lang anhaltend. Hervorragend zu Kalb, Thunfisch, Risotto, Pasteten und würzigen vegetarischen Gerichten.

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Stern – Hochstadt

Gelbfruchtiger, saftiger Burgundertyp. Mit feinen Düften nach süßlig er Melone, Quitten, Ananas und getrocknetem Apfel. Im Geschmack besticht er durch seine feine, aber frische Cremigkeit. Passend zu (fast) allen Speisen.

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Hörner – Hochstadt

Der Chardonnay Widder Réserve vom Weingut Hörner verströmt einen Duft von Honigmelone, Birne und gerösteten Haselnüssen mit einem Hauch Vanille. Am Gaumen saftige, reife Frucht, feine Mineralität, filigrane Barriquenote, geschmeidiger Körper mit langanhaltendem Finale.

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