pfalzweinshop - Stern - Hörner - Weinbiet Manufaktur - Heinrich Gies
Weine vom Weingut Hörner aus Hochstadt
Weine der Winzergenossenschaft Weinbiet aus Mußbach
In Hochstadt zwischen Landau und Speyer in der Südpfalz liegt das Weingut Stern. 1952 wurde das Gut von Josef Stern gegründet, danach von Sohn Wolfgang Stern weitergeführt und modernisiert. Heute wird das Weingut Stern in der dritten Generation von Dominic Stern geleitet. Dominic hat sich besonders mit fülligen Rotweinen einen Namen gemacht. Aber auch seine ausgezeichnete Weissweine finden mittlerweile landesweite Beachtung. Erklärtes Ziel ist es individuelle, langlebige und authentische Weine zu schaffen. Herkunft und Boden müssen sich im Produkt wiederfinden. Auf 8,5 ha kalhaltigen Böden werden überwiegend Burgunder(45%) und Rieslingweine (25%) naturnah angebaut. Komplettiert wird das Sortiment von Gewürtztraminer, Silvaner, Merlot und Cabernet Sauvignon. Strikte Ertragsreduzierung, viel Arbeit im Weinberg und schonend Arbeitsweise im Keller garantieren die hohe Qualität und individuelle, charakterstarke Weine mit Lagerpotential. Die bestätigen jährliche Auszeichnungen u.a Gault Millau, Eichelmann,Staatsehrenpreisträger, mehrfacher Vinum Rotweinpreis Finalist, Weinwelt und viele andere. Hierzu nur ein Zitat :
"Mit ihrer Kollektion ……gehören sie zu den besten Rotweinwinzern der Pfalz……." Gerhard Eichelmann (Eichelmanns Weine)
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2018 IM HELFDIRGOTT Pinot Noir Barrique, trocken - Stern -
Stern – HochstadtÜppiges Burgunder - Bouquet aus Thymian, Kirsche, Edelhölzern und kühler Frucht. Finessenreicher Geschmack. Ein eleganter, ausbalancierter Pinot Noir mit Potenzial.
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2019 Grande Réserve Pinot Noir trocken - Stern -
Stern – HochstadtRubinrot mit ziegelroten Reflexen. Seidiger Duft nach Süßkirsche, Leder und Bleistift. Nuancenreicher Körper, festes Tannin, charaktervoll, fein. Der Nachklang ist samtig, elegant und feinwürzig. Bitte dekantieren.
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2021 Forster PECHSTEIN Riesling unfiltriert - Stern - ***
Stern – HochstadtPikanter Riesling mit viel Finesse aus der Forster Großen Lage PECHSTEIN. Dieser Riesling wurde nach einem 15 monatigen Feinhefelager unfiltriert auf die Flasche gefüllt. So überzeugt er durch einen intensiven Duft und Geschmack, geprägt von Blutorange und Mango, begleitet von einem langen, hefig-würzigem Finish.
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2022 WILDLIFE Weiss >STIER< - Hörner -
Hörner – HochstadtEin wildes und lebendiges Weißwein Cuvée, das durch exotische Aromen von Grapefruit, gelben Früchten und Zitrusnoten besticht. Das abenteuerliche Süße-Säure-Spiel sorgt für einen ordentlichen Trinkfluss und unterstützt den unbändigen Charakter dieses Cuvées.
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2022 Merlot Rose - Weinbiet -
Weinbiet – Neustadt-MußbachHerrlich frisch und fruchtig mit Aromen von intensiven roten Beeren. Eine angenehm dezente Restsüße optimiert den fruchtigen Weingenuss, der in einem erfrischenden Abgang mündet.
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2018 St. Laurent -Réserve- Rotwein trocken - Stern - **
Stern – HochstadtDunkles Rubinrot. Feiner Duft mit viel süßlicher, reifer Frucht von dunklen Kirschen und Pflaumen, untermalt von hochwertigen Eichennoten; dazu etwas Zartbitterschokolade. Der sortentypische Säurebiss verleiht diesem komplexen, vielschichtigen St. Laurent eine schöne Eleganz und Lagerfähigkeit.
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2017 Silvaner Réserve trocken - Stern - **
Stern – HochstadtWilder Silvanerduft auch Pfirsich, Mango und Physalis. Im Geschmack füllig mit feinem Schmelz und einer exzellenten Länge.
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2022 SAUMAGEN Riesling trocken, unfiltriert - Stern - ***
Stern – HochstadtEin mineralischer Riesling aus der weltbekannten Lage Kallstadter SAUMAGEN. Ausgebaut im Tonneau und Edelstahl; nach langem Feinhefelager unfiltriert abgefüllt.
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2017 DOPPELBOCK Sekt brut - Hörner -
Hörner – HochstadtZart nussige Brioche-Note trifft am Gaumen auf Aprikose und Akzente von Zitrus. Klar strukturierter Körper, umhüllt von feinem Schmelz. Puristisch und elegant, belebend und voller Spannung. Delicately nutty brioche notes meet on the palate on apricot and accents of citrus. Clearly structured body, covered with fine enamel. Puristic and elegant, invigorating and full of pressure
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2021 Syrah Rosé FUMÈ - Stern - **
Stern – Hochstadt"Saigner"-Rosé mit unverwechselbarer Frische und Finesse. Neue, französische Barriquefässer verliehen unserem Syrah Rosé Fumé *** trocken. seine typisch rauchigen Noten. Wunderbar würzig.
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