pfalzweinshop - Dollt - Bergdolt, Reif & Nett - Die Weinmacher - Grauer Burgunder - Cabernet Sauvignon - Pinot Noir

Weine vom Weingut Dollt in Flemlingen
Weine vom Weingut Bergdolt, Reif & Nett aus Duttweiler
Weine der Winzergenossenschaft Die Weinmacher aus Niederkirchen bei Deidesheim
Ruländer für Fortgeschrittene
Der Edle aus dem Bordolais
Oder auch Spätburgunder

pfalzweinshop - Dollt - Bergdolt, Reif & Nett - Die Weinmacher - Grauer Burgunder - Cabernet Sauvignon - Pinot Noir

Weine vom Weingut Dollt in Flemlingen
Weine vom Weingut Bergdolt, Reif & Nett aus Duttweiler
Weine der Winzergenossenschaft Die Weinmacher aus Niederkirchen bei Deidesheim
Ruländer für Fortgeschrittene
Der Edle aus dem Bordolais
Oder auch Spätburgunder

Die Geschichte des Weingutes ist kurz und untypisch, aber sehr interessant. Thomas Dollt besitzt, was man in der Unternehmerwelt als "Start Up" bezeichnet; denn das Weingut besteht erst seit 2006 und begann mit dem Kauf zweier, kleiner Weinberge in der Spitzenlage Birkweiler Kastanienbusch. Nach und nach wuchs die Anbaufläche, aber auch der Spaß an der Arbeit mit den Reben. Seither ist alles in reger Bewegung und mittlerweile bewirtschaftet Thomas seine Weinberge in mehreren herausragenden, südpfälzer Lagen, wie z.B. Birkweiler Kastanienbusch, Ranschbacher Seeligmacher, Burrweiler Schlossgarten und Flemlinger Herrenbuckel. Thomas bezeichnet sich selbst als weinverrückt und genießt die Arbeit in der Natur mit allen Sinnen. Die Qualität des Weines entsteht im Weinberg. Deshalb investiert man sehr viel Zeit für Handarbeiten und die Pflege der Weinberge, nach dem Motto "Für die Reben nur das Beste!Neben der Traubenhalbierung zur Erzeugung von hochreifem Lesegut, entwickelt Thomas Dollt seine eigene, artenvielfältige Weinbergsbegrünung und sträubt sich auch gegen eine immer stärkere Mechanisierung, denn "Maschinen sind geistlos". Große Weine verlangen nach einem individuellen Vorgehen und einem Verständnis des komplexen Zusammenspiels der einzelnen Naturkräfte.  Wo andere aufhören, fangen wir erst an! so das Kredo des Handelns. Dies beginnt z.B. bei der mühevollen Rekultivierung alter, aufgegebener Querterrassen im Birkweiler Kastanienbusch und endet bei der selektiven Traubenlese von Hand im November. Das Wissen um die eigenen Stärken und getrieben von einer inneren Sehnsucht nach dem einen, wahrhaftigen, großen Wein ist die Motivation. 

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  1. Blue Fish Pinot Grigio - Die Weinmacher

    2022 Blue Fish Pinot Grigio - Die Weinmacher

    Die Weinmacher – Niederkirchen

    Der Blue Fish Grauburgunder vom Weingut Die Weinmacher glänzt am Gaumen mit Noten von Grapefruit und Pfirsich. Er präsentiert sich wunderbar mild, filigran und mit einer sympathischen Leichtigkeit.

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    6,30 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 8,40 € pro 1 UNIT_L
  2. Cabernet Sauvignon im Holzfass ausgebaut trocken - Die Weinmacher

    2020 Charactere Cabernet Sauvignon im Holzfass ausgebaut trocken - Die Weinmacher

    Die Weinmacher – Niederkirchen

    Seine fruchtig, angenehm restsüße Art ist ein Geschenk seiner Lagerung in Holzfässern. Butterzart, reichhaltig und unglaublich tiefgründig.

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    10,20 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
  3. Grauburgunder trocken - Die Weinmacher

    2022 Charactere Grauburgunder trocken - Die Weinmacher

    Die Weinmacher – Niederkirchen

    Der Charactere Grauburgunder trocken vom Weingut Die Weinmacher vereint Ausdruck und Eleganz. Mit schmelziger und großartiger Textur hat er den 1. Platz beim Stern Weintest 36/11 gewonnen. Ein Wein, der durch seine Vielseitigkeit und Harmonie überzeugt.

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    7,00 €
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    entspricht 9,33 € pro 1 UNIT_L
  4. Grauburgunder - Thomas Dollt

    2022 Grauburgunder " Lust und Laune" - Thomas Dollt -

    Dollt – Flemlingen

    Der Grauburgunder "Lust und Laune" vom Weingut Thomas Dollt ist ein cremig-würziger Burgunder vom kalkhaltigen Löß-Lehmboden. Mit unwiderstehlichem Duft von Aprikosen, herben Äpfeln und Johannisbeere, ist dieser Wein ein Genuss für alle Sinne.

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    8,20 €
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    entspricht 10,93 € pro 1 UNIT_L
  5. Grauburgunder - Thomas Dollt

    2021 Grauburgunder Ranschbacher Seligmacher - Thomas Dollt -

    Dollt – Flemlingen

    Nahe am Urknall! Ungeheuer geballt, laut und absolut heiß... ein Wein für besondere Momente. Der Grauburgunder Ranschbacher Seligmacher vom Weingut Thomas Dollt ist ein opulenter, im Barrique-Fass ausgebauter Burgunder aus einer Spitzenlage. 

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    9,40 €
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    entspricht 12,53 € pro 1 UNIT_L
  6. Heimlichkeiten Pinot Noir - Bergdollt,Reif & Nett

    2020 Heimlichkeiten Pinot Noir - Bergdolt,Reif & Nett

    Bergdollt, Reif & Nett – Duttweiler

    Mit dem Heimlichkeiten Pinot Noir zeigt uns Christian Nett, dass Rotwein aus der Pfalz richtig Spaß macht. Der Tropfen bringt einen typischen Duft von Kirschen mit sich. Ergänzt durch einen Hauch Vanille, Johannisbeeren und Zedernholz. Im Mund tanzen knallige Frucht und gute Fülle gemeinsam über die Zunge. Seidig aber kraftvoll, weich aber stark – das ist der Heimlichkeiten Pinot Noir.

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    15,90 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 21,20 € pro 1 UNIT_L
  7. Bergdolt-Reif & Nett "Herzschlag" Rotwein trocken

    2021 Herzschlag Rotwein trocken - Bergdolt,Reif & Nett

    Bergdollt, Reif & Nett – Duttweiler

    Der Bergdolt-Reif & Nett "Herzschlag" Rotwein trocken ist wieder einmal ein Beweis in Weinform. Einerseits beweist er, dass Christian Nett Jahr für Jahr noch.

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    18,90 €
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    entspricht 25,20 € pro 1 UNIT_L
  8. Paranoia Rotwein trocken - Bergdolt,Reif & Nett - Creation

    Paranoia Rotwein trocken - Bergdolt,Reif & Nett - Creation

    Bergdollt, Reif & Nett – Duttweiler

    Der Paranoia Rotwein trocken Creation ist ein absoluter Wohlfühl-Wein. Dieser Pinot Noir vom Weingut Bergdolt-Reif & Nett gibt sich einerseits trendig, andererseits besitzt er aber aufgrund seiner traditionellen Machart auch etwas Solides. Trockene Pinot-Aromatik, die an süße Schattenmorellen erinnert, trifft auf optimal eingebundene Säure.

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    9,50 €
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    entspricht 12,67 € pro 1 UNIT_L
  9. Pinot Noir Skiing trocken - Bergdolt,Reif & Nett - Tradition

    2021 Pinot Noir Skiing trocken - Bergdolt,Reif & Nett - Tradition

    Bergdollt, Reif & Nett – Duttweiler

    Sensorik Spätburgunder oder Pinot Noir? Beide Bezeichnungen gelten, deuten aber in unterschiedliche Richtungen. Spätburgunder ist der heimische Stil, ein Pinot Noir impliziert internationale Stilistik. Hier haben wir gute Kirschnoten mit feinröstigen Anklängen im Duft, den man nur elegant nennen kann; saftige, geradlinige Kirschfrucht mit guten Holzkonturen im Hintergrund, dichte Frucht mit gut eingebundenem Tannin, viel Finesse; ausbalancierter, moderner Typ (holzeinsatz!) Mit ein bisschen Frankreich im Blick: so wünschte man sich die deutsche Tradition; begleitet perfekt Brie, Camembert & co., Wildgeflügel, Perlhuhn, Coq au Vin, Rotweinrisotto mit Pilzen, Kaninchen

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    8,90 €
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    entspricht 11,87 € pro 1 UNIT_L