pfalzweinshop - Dollt - Andres - Philipp Kuhn - Weinkontor Edenkoben - Coravin

Weine vom Weingut Dollt in Flemlingen
Weine vom Weingut Andres aus Lachen Speyerdorf.
Weine vom Weinkontor Edenkoben

pfalzweinshop - Dollt - Andres - Philipp Kuhn - Weinkontor Edenkoben - Coravin

Weine vom Weingut Dollt in Flemlingen
Weine vom Weingut Andres aus Lachen Speyerdorf.
Weine vom Weinkontor Edenkoben

Die Geschichte des Weingutes ist kurz und untypisch, aber sehr interessant. Thomas Dollt besitzt, was man in der Unternehmerwelt als "Start Up" bezeichnet; denn das Weingut besteht erst seit 2006 und begann mit dem Kauf zweier, kleiner Weinberge in der Spitzenlage Birkweiler Kastanienbusch. Nach und nach wuchs die Anbaufläche, aber auch der Spaß an der Arbeit mit den Reben. Seither ist alles in reger Bewegung und mittlerweile bewirtschaftet Thomas seine Weinberge in mehreren herausragenden, südpfälzer Lagen, wie z.B. Birkweiler Kastanienbusch, Ranschbacher Seeligmacher, Burrweiler Schlossgarten und Flemlinger Herrenbuckel. Thomas bezeichnet sich selbst als weinverrückt und genießt die Arbeit in der Natur mit allen Sinnen. Die Qualität des Weines entsteht im Weinberg. Deshalb investiert man sehr viel Zeit für Handarbeiten und die Pflege der Weinberge, nach dem Motto "Für die Reben nur das Beste!Neben der Traubenhalbierung zur Erzeugung von hochreifem Lesegut, entwickelt Thomas Dollt seine eigene, artenvielfältige Weinbergsbegrünung und sträubt sich auch gegen eine immer stärkere Mechanisierung, denn "Maschinen sind geistlos". Große Weine verlangen nach einem individuellen Vorgehen und einem Verständnis des komplexen Zusammenspiels der einzelnen Naturkräfte.  Wo andere aufhören, fangen wir erst an! so das Kredo des Handelns. Dies beginnt z.B. bei der mühevollen Rekultivierung alter, aufgegebener Querterrassen im Birkweiler Kastanienbusch und endet bei der selektiven Traubenlese von Hand im November. Das Wissen um die eigenen Stärken und getrieben von einer inneren Sehnsucht nach dem einen, wahrhaftigen, großen Wein ist die Motivation. 

Mehr erfahren...

  1. Acolon trocken - Weinbiet

    2023 Acolon trocken - Weinkontor Edenkoben -

    Weinkontor Edenkoben – Edenkoben

    Ein internationaler Wein mit pfälzer Charme. Feingliedrige Säure trifft auf betonte Frucht und einem Hauch vegetativer Noten. Harmonie und Eleganz zeichnen diesen Rotwein aus.

    Mehr erfahren
    5,70 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 7,60 € pro 1 UNIT_L
  2. Blanc de Noir "Pretty blanc" -Thomas Dollt

    2023 Blanc de Noir "Pretty blanc" -Thomas Dollt

    Dollt – Flemlingen

    Rote Trauben hell gekeltert. Exotisch blass aber keinesfalls blutleer. Ein vor Ananas, Melone und Stachelbeere strotzender Spaßmacher ist dieser Blanc de Noirs vom Weingut Dollt.

    Mehr erfahren
    7,50 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 10,00 € pro 1 UNIT_L
  3. Acolon trocken - Weinbiet

    2017 Cabernet Dorsa trocken

    Weinkontor Edenkoben – Edenkoben

    Ein dunkles leuchtendes Rubinrot mit Duft nach aromatischen Waldbeeren und Süßkirsche. Im Gaumen fast schon mediterran mit gut eingebundener Tanninstruktur.

    Mehr erfahren
    13,90 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 18,53 € pro 1 UNIT_L

    Nicht auf Lager

  4. Acolon trocken - Weinbiet

    2016 Cabernet Mitos Eiswein

    Weinkontor Edenkoben – Edenkoben

    Explosive Korinthen-, Karamell- und Schokoladennoten, mit einer sehr dezenten Säure und einem Hauch von getrockneten Früchten. Ein Weinunikat mit Charakter, als einer der ersten Eiswein-Rotweine schreibt dieser Wein Geschichte.

    Mehr erfahren
    29,90 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 79,73 € pro 1 UNIT_L

    Nicht auf Lager

  5. Acolon trocken - Weinbiet

    2018 Chardonnay brut

    Weinkontor Edenkoben – Edenkoben

    Strahlendes Goldgelb, im Duft zeigen sich Aromen reifer Äpfel sowie exotische Anklänge von Mango, Ananas und Maracuja. Im Geschmack ergeben die feinfruchtigen Noten von Aprikose und Pfirsich ein angenehmes Zusammenspiel, welches mit der eleganten Säurestruktur und den dezenten Würznoten einen harmonischen Gesamteindruck bilden.

    Mehr erfahren
    9,50 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 12,67 € pro 1 UNIT_L
  6. Acolon trocken - Weinbiet

    2022 Chardonnay Trocken

    Weinkontor Edenkoben – Edenkoben

    Duftig nach Melone, Heu und Zitrusfrüchten im Bouquet, erscheint dieser Chardonnay sehr charmant. Mit einer dezenten, fast weichen Säure und leichten Honignoten am Gaumen wirkt er sehr ausgewogen.

    Mehr erfahren
    5,70 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 7,60 € pro 1 UNIT_L
  7. Coravin Pivot

    Coravin Pivot™

    Coravin –

    Bewahren Sie Alltagsweine mit dem Coravin® Pivot™ Weinsystem länger auf. Genießen Sie Weine die zu Ihrer Stimmung, dem Essen oder dem Wetter passen. Die geniale Kombination aus Pivot™ Stopfen und Gerät hält den verbleibenden Wein bis zu vier Wochen in der Flasche frisch, sodass das letzte Glas so fantastisch schmeckt wie das erste.

    Mehr erfahren
    120,00 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
  8. Coravin Pivot™+

    Coravin Pivot™+

    Coravin –

    Das Pivot™+ Weinkonservierungssystem kombiniert Konservierung mit Belüftung. Der mitgelieferte Pivot-Belüfteraufsatz perfektioniert das Aroma und den Geschmack Ihrer Weine, und der verbleibende Wein wird für bis zu 4 Wochen konserviert. Geniessen Sie ein frisch-schmeckendes Glas Wein wann immer Sie möchten und passen Sie Ihren Wein an Ihre Stimmung, Ihr Menü oder das Wetter an - Mit Coravin haben Sie die Wahl.

    Mehr erfahren
    149,00 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
  9. Coravin Sparkling

    Coravin Sparkling™

    Coravin –

    Das Coravin Sparkling™ Schaumwein-Konservierungssystem bewahrt den knackigen Geschmack und das Prickeln Ihrer Lieblingsschaumweine bis zu 4 Wochen lang und garantiert, dass das letzte Glas genauso gut schmeckt wie das erste.

    Mehr erfahren
    450,00 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
  10. Coravin Timeless Eleven

    Coravin Timeless Eleven

    Coravin –

    Timeless Eleven ist das erste automatische und vernetzte Weinsystem. Die Steuerfunktionen der Coravin Moments-App ermöglichen unter anderem individuelle Ausschankmodi, Systemstatusprüfungen und Erinnerungen an den Austausch von Patronen. Timeless Eleven steht für modernsten Weingenuss. Dieses Set umfasst wichtiges Zubehör und ist perfekt geeignet für Weinsammler, Gourmets und Technikfans..

    Mehr erfahren
    599,99 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten