Wein Shop - Ziegler - Deutsches Weintor - Rebholz - Bio-Weine
Weine von der Winzergenossenschaft Deutsches Weintor in Ilbesheim.
Weine vom Weingut Rebholz in Siebldingen
Bio Wein aus der Pfalz
In Weyher am Haardtrand – also direkt am Pfälzer Wald –, hoch über der Deutschen Weinstrasse liegt das Weingut Val. Ziegler. Bewirtschaftet wird es von der Familie Meier, Vater Helmut Meier pflegt der Weinberge, seine Frau Barbara Meier (deren Urgroßvater das Weingut 1885 gründete und ihm den Namen gab) kümmert sich ums Büro und die Kundenbetreuung. Sohn Georg Meier ist seit 2005 ist er für den Ausbau der Weine verantwortlich. Wie Kennern schon seit einiger Zeit bekannt ist brauchen die Weine aus Weyher den Vergleich mit Gewächsen aus bekannteren Orten nicht zu zu scheuen. Auf mittlerweile 14 Hektar hat das Weingut Val. Ziegler 17 Rebsorten im Anbau. Es sind überwiegend jüngere Anlagen in Flachbogenerziehung, mit denen man der Zukunft begegnen will. Klassische Rebsorten überwiegen: Riesling und weiße Burgundersorten dominieren bei den Weißweinen, Spätburgunder, Merlot und Cabernet Sauvignon bei den Roten. Die Buntsandsteinlagen im Weyherer Michelsberg sind für die Rieslinge ebenso perfekt wie die Granit- und Rotliegend-Böden im Burrweiler Altenforst. Die Burgundersorten stehen vorwiegend im Hainfelder Letten, wo sich Tonmergel und Kalkmergel abwechseln – was für Langlebigkeit in den Weinen sorgt. Die Arbeit in den Weinbergen legt die Qualität fest. Doppeltriebe werden konsequent entfernt, die Traubenzone frühzeitig entblättert. Gelesen werden nur die Basisweine mit dem Vollernter, ansonsten gilt: selektive Handlese in mehreren Durchgängen. Die Weine haben einen eindeutigen Stil mit individueller Handschrift. Die Rieslinge filigran, die weißen Burgunder mit Kraft, die Rotweine mit Körper und Power. Um das zu erreichen, setzt man wir auf lange Gärzeiten (30-35 Tage auch bei den Weißen) und ein langes Hefelager. Die Weißweine bleiben bis auf ein paar Ausnahmen im Edelstahl, damit sie ihre Frische und Finesse behalten. Die Rotweine vergären in Bütten und Maischegärtanks und reifen danach in Barriques heran. Mehr erfahren
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2022 Riesling vom Rotliegenden trocken - Rebholz
Rebholz – SiebeldingenDieser außergewöhnliche Riesling vom Rotliegenden offenbart das perfekte Zusammenspiel von Reife und Mineralität sowie Frucht und Säure. Die markanten mineralischen Aromen wie Rauch und Feuerstein werden durch frische Zitrus- und Apfelnoten ergänzt Feiner Riesling vom Weingut Rebholz. Ideal für lange Abende und tiefgehende Gespräche.
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2022 Grauer Burgunder trocken - Rebholz
Rebholz – Siebeldingen Der Graue Burgunder von Weingut Rebholz überzeugt durch seine klassische Burgundernase, die fruchtige, rauchige und würzige Aromen elegant kombiniert. Dieser Wein aus der Pfalz ist die perfekte Wahl für Genießer, die einen feingliedrigen und eleganten Charakter schätzen und eignet sich hervorragend als Begleiter zu mediterranen Gerichten. Mehr erfahren -
2022 Riesling Ökonomierat trocken - Rebholz
Rebholz – SiebeldingenGenießen Sie den unvergleichlichen Trinkspaß mit dem Riesling Ökonomierat trocken vom Weingut Rebholz. Dieser typische Rebholz Riesling, der nicht sättigt, ist ideal für alle, die die elegante Verbindung von Fruchtigkeit und mineralischer Frische suchen. Ideal als Begleiter zu leichten Vorspeisen oder einfach zum Genießen auf der Terrasse. Erwerben Sie diesen Premium-Riesling direkt aus der Pfalz.
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2022 Riesling trocken - Rebholz
Rebholz – SiebeldingenDer Riesling trocken von Weingut Rebholz präsentiert sich als ein exemplarischer Pfalzwein, der die charakteristische Mineralität und Frische der Region widerspiegelt. Dieser Wein entfaltet einen reifen, mineralischen Duft, geprägt von lebhaften Zitrusfrüchten, Aprikosen und Pfirsich. Die für den Bundsandstein typische Geradlinigkeit und feine Mineralität machen ihn zu einem belebenden Trinkerlebnis mit einer gut strukturierten Säure. Seine Frische und Lebendigkeit eignen sich hervorragend als Begleiter zu Fischgerichten und leichten Vorspeisen, wodurch er eine perfekte Wahl für feine Gastronomie oder einen genussvollen Abend zuhause ist. Erstklassiger Weisswein aus der Pfalz.
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2022 Kastanienbusch Riesling GG - Rebholz
Rebholz – SiebeldingenErleben Sie den Kastanienbusch Riesling Großes Gewächs, der das perfekte Zusammenspiel von Mineralität, Frucht und Säure bietet. Der Duft dieses Weines ist ein Kaleidoskop aus hefigen Noten, Feuerstein, Heu und frischen Kräuteraromen, bereichert durch Anklänge an reife Zitrusfrucht und Weinbergspfirsich. Ein präziser und eleganter Wein aus der Pfalz, der sowohl Fruchtigkeit als auch kräuter-würzige, mineralische Nuancen in sich vereint.
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2022 Sauvignon Blanc trocken - Rebholz
Rebholz – SiebeldingenDieser Sauvignon Blanc ist ein Paradebeispiel für die Frische und Leichtigkeit, die Weine aus der Pfalz auszeichnen können. Mit Aromen von Stachelbeere, Brennnessel und schwarzer Johannisbeere bietet dieser trockene Weißwein eine herrliche Kombination aus intensiver Frucht und vegetativer Frische.
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2022 Frankweiler Biengarten Riesling trocken - Rebholz
Rebholz – SiebeldingenEntdecken Sie den Frankweiler Biengarten Riesling vom Weingut Rebholz, der mit seiner rauchig-würzigen Nase und der außergewöhnlichen geschmacklichen Mineralität beeindruckt. Dieser Wein aus dem Weingut Rebholz zeigt die Spiel von Salzen und Säuren, die ihn besonders lang im Geschmack verweilen lassen. Ein eleganter Wein aus der Pfalz, ideal für Liebhaber von tiefer Komplexität und Raffinesse.
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2022 Muskateller trocken - Rebholz
Rebholz – SiebeldingenDer Muskateller trocken von Rebholz ist geprägt von einer frischen, aromatischen Intensität, mit Noten von Bergamotte und Kräutern, die ihm eine angenehme und unaufdringliche Würzigkeit verleihen. Dieser Wein aus der Pfalz ist hervorragend für Liebhaber trockener Weißweine geeignet und passt ausgezeichnet zur mediterranen sowie asiatischen Küche. Aromatischer Weisswein aus der Pfalz.
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2022 Riesling vom Schiefer trocken - Rebholz
Rebholz – SiebeldingenErleben Sie die elektrisierende Säure und präzise Mineralität des Riesling vom Schiefer, der seine Herkunft aus den Burrweiler Schieferlagen prägnant repräsentiert. Die leichte, kühle Frucht und das komplexe Aroma dieses Weines reflektieren die Einzigartigkeit seiner Herkunft und machen ihn zu einem must-have für jeden Riesling-Liebhaber aus der Pfalz.
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2022 "R" Chardonnay trocken - Rebholz
Rebholz – SiebeldingenEin Meisterwerk aus dem Weingut Rebholz, der "R" Chardonnay trocken offenbart ein Duftspektrum von Melonen, exotischen Früchten und überreifen Stachelbeeren, bereichert durch Barriqueausbau mit Nuancen von Vanille und Nüssen. Dieser hochwertige Wein aus der Pfalz verspricht ein großes Entwicklungspotenzial und ist für seine Trinkreife bekannt, die erst in einigen Jahren erreicht wird.
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