Wein Shop - Ziegler - Wilhelmshof - Herrengut - Hochdörffer
Weine vom Weingut Wilhelmshof aus Siebeldingen
Weine vom Weingut Herrengut aus St. Martin
Weine vom Weingut Gerhard Hochdörffer aus Landau-Nussdorf
In Weyher am Haardtrand – also direkt am Pfälzer Wald –, hoch über der Deutschen Weinstrasse liegt das Weingut Val. Ziegler. Bewirtschaftet wird es von der Familie Meier, Vater Helmut Meier pflegt der Weinberge, seine Frau Barbara Meier (deren Urgroßvater das Weingut 1885 gründete und ihm den Namen gab) kümmert sich ums Büro und die Kundenbetreuung. Sohn Georg Meier ist seit 2005 ist er für den Ausbau der Weine verantwortlich. Wie Kennern schon seit einiger Zeit bekannt ist brauchen die Weine aus Weyher den Vergleich mit Gewächsen aus bekannteren Orten nicht zu zu scheuen. Auf mittlerweile 14 Hektar hat das Weingut Val. Ziegler 17 Rebsorten im Anbau. Es sind überwiegend jüngere Anlagen in Flachbogenerziehung, mit denen man der Zukunft begegnen will. Klassische Rebsorten überwiegen: Riesling und weiße Burgundersorten dominieren bei den Weißweinen, Spätburgunder, Merlot und Cabernet Sauvignon bei den Roten. Die Buntsandsteinlagen im Weyherer Michelsberg sind für die Rieslinge ebenso perfekt wie die Granit- und Rotliegend-Böden im Burrweiler Altenforst. Die Burgundersorten stehen vorwiegend im Hainfelder Letten, wo sich Tonmergel und Kalkmergel abwechseln – was für Langlebigkeit in den Weinen sorgt. Die Arbeit in den Weinbergen legt die Qualität fest. Doppeltriebe werden konsequent entfernt, die Traubenzone frühzeitig entblättert. Gelesen werden nur die Basisweine mit dem Vollernter, ansonsten gilt: selektive Handlese in mehreren Durchgängen. Die Weine haben einen eindeutigen Stil mit individueller Handschrift. Die Rieslinge filigran, die weißen Burgunder mit Kraft, die Rotweine mit Körper und Power. Um das zu erreichen, setzt man wir auf lange Gärzeiten (30-35 Tage auch bei den Weißen) und ein langes Hefelager. Die Weißweine bleiben bis auf ein paar Ausnahmen im Edelstahl, damit sie ihre Frische und Finesse behalten. Die Rotweine vergären in Bütten und Maischegärtanks und reifen danach in Barriques heran. Mehr erfahren
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2022 Dornfelder Rosé feinherb - Herrengut -
Herrengut – St. MartinEin hellroter Wein mit roten Reflexen.In der Nase mit Aromen von Vanille,Brombeere und frischem Gras. Die fruchtigen Note sind auch im geschmack spürbar. Ein leichter Wein mit einer angenehmen Süße,einer runden Säure und einem fruchtigen Abgang.
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2022 Dornfelder Gutswein trocken - Herrengut
Herrengut – St. MartinEin dunkelroter Wein mit violetten Reflexen mit Aromen von Kirsche und Brombeere. Im Geschmack fruchtig frisch mit einem weichen Mundgefühl und einem langanhaltenden Abgang.
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2022 Müller-Thurgau Gutswein trocken - Herrengut -
Herrengut – St. MartinEin hellgelber Wein mit gelbgrünen Reflexen. In der Nase mit Aromen von Melone,Walnuss und Mandel. Im Geschmack ein frischer,herber Wein mit leichter Kohlensäure und einem schlanken Abgang.
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2022 St. Martiner Schloß Ludwigshöhe Dornfelder halbtrocken - Herrengut -
Herrengut – St. MartinEin dunkelroter Wein mit violetten Reflexen. In der Nase mit Aromen von Heidelbeere, Lakritze und Schokolade. Im Geschmack weich und kräftig, mit schmeckbaren Tanninen und einem langanhaltenden Abgang.
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2023 Portugieser Weißherbst Gutswein feinfruchtig - Herrengut -
Herrengut – St. MartinEin roséfarbener Wein aus Portugieser Trauben mit hellroten Reflexen. In der Nase mit Aromen von Vanille,Mandel und Brombeere.Ein frische Rosewein mit einer weichen Säure,einer runden Süße und einem langanhaltenden Abgang.
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2022 Kerner Gutswein halbtrocken
Herrengut – St. MartinEin gelbgrüner Wein mit grünen Reflexen. In der Nase mit Aromen von Melone,Aprikose und Apfel. Ein frischer fruchtiger Wein mit einer runden Säure und einem cremigen Abgang.
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2022 St. Martiner Schloß Ludwigshöhe Dunkelfelder feinherb - Herrengut -
Herrengut – St. MartinEin dunkelrot-violetter Dunkelfelder  Wein mit violetten Reflexen. In der Nase mit Aromen von Kirsche, Mandel, Karamell und Vanille. Im Geschmack weich mit einer angenehmen Süßlig e, stark schmeckenden Tanninen und einem langanhaltenden Abgang.
Mehr erfahrenRegulärer Preis: 8,70 €
Sonderpreis: 7,99 €
entspricht 10,65 € pro 1 UNIT_L -
2022 Silvaner Gutswein Kabinett feinfruchtig - Herrengut -
Herrengut – St. MartinEin hellgelber Wein mit grüngelben Reflexen. In der Nase mit Aromen von Apfel,Kräutern und Honig. Im Geschmack eine angenehme Süße mit einer runden Säure und einem langanhaltenden Honiggeschmack.
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2023 St. Martiner Schloss Ludwigshöhe Blanc de Noirs trocken - Herrengut -
Herrengut – St. MartinEin leichter Sommerwein aus der Lage St. Martiner Schloß Ludwigshöhe. Ein Blanc de Noirs der gut zu Fisch und Salaten passt. Der St. Martiner Schloss Ludwigshöhe Blanc de Noirs aus Spätburgunder ist ein idealer Begleiter aus dem Herrengut für warme Tage.
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2023 Gelber Muskateller feinfruchtig - Herrengut -
Herrengut – St. MartinEin gelbgrüner Wein mit grünen Reflexen. Ein blumiger Duft mit Aromen von Akazie und Muskat. Im Geschmack ein frisches Süße-Säure-Spiel mit einem langanhaltenden Abgang.
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