Wein Shop - Ziegler - Stern - Bassermann-Jordan

Weine vom Weingut Ziegler aus Weyher
Weine vom Weingut Stern aus Hochstadt
Weine vom Weingut Geh. Rat v. Bassermann-Jordan aus Deidesheim

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Wein Shop - Ziegler - Stern - Bassermann-Jordan

Weine vom Weingut Ziegler aus Weyher
Weine vom Weingut Stern aus Hochstadt
Weine vom Weingut Geh. Rat v. Bassermann-Jordan aus Deidesheim

 

In Weyher am Haardtrand – also direkt am Pfälzer Wald –, hoch über der Deutschen Weinstrasse liegt das Weingut Val. Ziegler. Bewirtschaftet wird es von der Familie Meier, Vater Helmut Meier pflegt der Weinberge, seine Frau Barbara Meier (deren Urgroßvater das Weingut 1885 gründete und ihm den Namen gab) kümmert sich ums Büro und die Kundenbetreuung. Sohn Georg Meier ist seit 2005 ist er für den Ausbau der Weine verantwortlich.  Wie Kennern schon seit einiger Zeit bekannt ist brauchen die Weine aus Weyher den Vergleich mit Gewächsen aus bekannteren Orten nicht zu zu scheuen.  Auf mittlerweile 14 Hektar hat das Weingut Val. Ziegler 17 Rebsorten im Anbau. Es sind überwiegend jüngere Anlagen in Flachbogenerziehung, mit denen man der Zukunft begegnen will. Klassische Rebsorten überwiegen: Riesling und weiße Burgundersorten dominieren bei den Weißweinen, Spätburgunder, Merlot und Cabernet Sauvignon bei den Roten. Die Buntsandsteinlagen im Weyherer Michelsberg sind für die Rieslinge ebenso perfekt wie die Granit- und Rotliegend-Böden im Burrweiler Altenforst. Die Burgundersorten stehen vorwiegend im Hainfelder Letten, wo sich Tonmergel und Kalkmergel abwechseln – was für Langlebigkeit in den Weinen sorgt. Die Arbeit in den Weinbergen legt die Qualität fest. Doppeltriebe werden konsequent entfernt, die Traubenzone frühzeitig entblättert. Gelesen werden nur die Basisweine mit dem Vollernter, ansonsten gilt: selektive Handlese in mehreren Durchgängen. Die Weine haben einen eindeutigen Stil mit individueller Handschrift. Die Rieslinge filigran, die weißen Burgunder mit Kraft, die Rotweine mit Körper und Power. Um das zu erreichen, setzt man wir auf lange Gärzeiten (30-35 Tage auch bei den Weißen) und ein langes Hefelager. Die Weißweine bleiben bis auf ein paar Ausnahmen im Edelstahl, damit sie ihre Frische und Finesse behalten. Die Rotweine vergären in Bütten und Maischegärtanks und reifen danach in Barriques heran. Mehr erfahren

  1. Gewurztraminer "S" trocken - Bassermann Jordan

    2023 Ruppertsberger Hoheburg Gewurztraminer trocken - Bassermann Jordan -

    Bassermann-Jordan – Deidesheim

    Gewürztraminer ist neben dem Riesling die zweite traditionsreiche Sorte des Weinguts. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts waren die Gewürztraminer aus den Ruppertsberger Lagen unter den teuersten Weinen der Welt. Zu unrecht hat der Gewürztraminer heute nicht mehr das Renommé von damals. Wir möchten mit unserem im Holzfass, spontan vergorenen Gewürztraminer ,S' zeigen, dass diese Sorte mehr Aufmerksamkeit verdient. Gerade auch als trocken ausgebauter Wein.

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    25,00 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 33,33 € pro 1 UNIT_L
  2. Grauer Burgunder trocken - Bassermann Jordan

    2023 Grauer Burgunder trocken - Bassermann Jordan - Rebsortenwein

    Bassermann-Jordan – Deidesheim

    In der Nase zeigt sich der Graue Burgunder kräutrig mit gelbem Steinobst und grüner Banane. Auf der Zunge eine schöne Säure gepaart mit feiner Mineralität und zartem Schmelz. Im Abgang spritzig und packend. Die Burgunder-Rebsorten werden bei Bassermann-Jordan bewusst ohne Lagenbezeichnung angeboten, da bei diesen Weinen, so auch bei unserem Grauen Burgunder, der Rebsortencharakter im Vordergrund steht. Verschiedene Weinberge rund um Deidesheim liefern die Trauben für diesen Grauen Burgunder.

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    12,50 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten

    Lieferzeit: ab dem 6.1.2021 wieder verfügbar

    entspricht 16,67 € pro 1 UNIT_L
  3. Secco weiss trocken

    Secco weiss trocken - Bassermann Jordan -

    Bassermann-Jordan – Deidesheim

    Hergestellt wurde dieser Secco aus Muskateller- und Sauvignon Blanc- Trauben verschiedener Lagen der Mittelhaardt in und um Deidesheim.

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    10,90 €
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    Lieferzeit: ab dem 6.1.2021 wieder verfügbar

    entspricht 14,53 € pro 1 UNIT_L
  4. Chardonnay trocken - Bassermann Jordan - Rebsortenwein

    2023 Chardonnay trocken - Bassermann Jordan - Rebsortenwein

    Bassermann-Jordan – Deidesheim

    Der trockene Chardonnay von Weingut Bassermann Jordan in Deidesheim fokussiert sich ganz auf den charakteristischen Sortencharakter der Burgunder-Rebsorten, die bewusst ohne Lagenbezeichnung angeboten werden. Die Trauben für diesen Chardonnay werden aus verschiedenen Lagen der Mittelhaardt sorgfältig ausgewählt und geerntet. Nach der Lese erfolgt eine schonende Kelterung, und der Most wird durch Sedimentation vorgeklärt. Der überwiegende Ausbau in Edelstahltanks bewahrt die frische Frucht und den eleganten Charakter des Chardonnays. In der Nase entfaltet dieser Wein intensive Gelbfrucht und duftige Noten, die von Aromen weißer Blüten und Aprikose begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich der Chardonnay saftig und frisch mit einer schönen Säure, feiner Mineralität und eleganter Cremigkeit, die ihn zu einem herausragenden Vertreter seiner Art machen. Dieser Chardonnay von Bassermann Jordan ist ideal für Liebhaber trockener Weißweine, die eine klare, sortentypische Expression schätzen.

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    10,90 €
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    entspricht 14,53 € pro 1 UNIT_L
  5. Goldmuskateller Eiswein - Bassermann Jordan

    2021 Goldmuskateller Eiswein 0,375l - Bassermann Jordan -

    Bassermann-Jordan – Deidesheim

    Der Eiswein präsentiert sich in der Nase mit einem betörenden Aroma nach exotischen Früchten, floralen Aromen und Zitrus. Am Gaumen ist der Wein elegant mit packender Säure und ausgewogener Süße. Ein extrem langer Abgang bereitet höchsten Trinkgenuss. Aufgrund der animierenden Säure lässt sich dieser Wein auch über Jahrzehnte hin lagern. Goldmuskateller ist eine Rebsorte mit besonders fester Beerenschale. Dadurch eignen sie sich besonders gut um Edelsüße Weine zu produzieren, da sie wenig Fäulnisanfällig ist. Die Reben an denen dieser Wein wächst, stehen in Ruppertsberg in den Lagen Reiterpfad und Nussbien.

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    34,00 €
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    Lieferzeit: ab dem 6.1.2021 wieder verfügbar

    entspricht 90,67 € pro 1 UNIT_L
  6. Deidesheimer Kieselberg Riesling trocken - Bassermann Jordan - VDP.Große Lage

    2022 Deidesheimer Kieselberg Riesling trocken - Bassermann Jordan - VDP.Große Lage

    Bassermann-Jordan – Deidesheim

    Der KIESELBERG Riesling GG ist in der Nase noch sehr verschlossen mit pflanzlichen und leicht kräutrigen Noten. Die für den KIESELBERG typischen hellen, zitrusfruchtigen Komponenten entwickeln sich mit der Zeit im Glas immer mehr und verleihen dem Wein Spannung und Finesse. Im Mund zunächst saftig mit präsenter Säure. Mit der Zeit wird der Wein immer komplexer und hat im Abgang einen feinen Gerbstoffgrip.

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    39,00 €
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    entspricht 52,00 € pro 1 UNIT_L
  7. Ruppertsberg Sauvignon Blanc - Bassermann Jordan - VDP.Ortswein

    2022 Ruppertsberg Sauvignon Blanc - Bassermann Jordan - VDP.Ortswein

    Bassermann-Jordan – Deidesheim

    Der Ruppertsberg Sauvignon Blanc von Weingut Bassermann Jordan, ein klassifizierter VDP.Ortswein, illustriert die Vielfalt und das Potenzial des Weinorts Ruppertsberg. Während Ruppertsberg vornehmlich für seine exzellenten Rieslinge und Gewürztraminer bekannt ist, bieten die vielschichtigen Buntsandsteinverwitterungsböden, die reich an Ton, Lehm, Löss und Muschelkalk sind, auch ideale Bedingungen für die Kultivierung von Burgunderreben. Dieser Sauvignon Blanc spiegelt die einzigartige Terroir-Charakteristik von Ruppertsberg wider, wobei der Wein durch seine spannende und elegante Art beeindruckt. Die mineralischen Komponenten des Bodens verleihen ihm eine besondere Tiefe und Komplexität, die sich in lebhaften, aromatischen Noten von frischen Kräutern, Zitrusfrüchten und einer unterschwelligen floralen Note ausdrückt. Am Gaumen bietet der Wein eine straffe Struktur, gepaart mit einer erfrischenden Säure, die ihn zu einem ausgezeichneten Begleiter für eine Vielzahl von Speisen macht, insbesondere zu Meeresfrüchten und frischen Salaten. Bassermann Jordan's Ruppertsberg Sauvignon Blanc ist ein herausragendes Beispiel für die Qualität und Vielfalt, die in diesem einzigartigen Weinbaugebiet erzeugt wird.

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    14,90 €
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  8. Bassermann-Jordan Ruppertsberg Chardonnay trocken

    2023 Ruppertsberg Chardonnay trocken - Bassermann Jordan - VDP.ORTSWEIN

    Bassermann-Jordan – Deidesheim

    Der Ruppertsberg Chardonnay trocken von Bassermann Jordan, ein VDP.Ortswein aus Deidesheim, ist ein herausragender Ausdruck der Winzerkunst des Weinguts. Seit 2022 wird die Linie der Ortsweine in Ruppertsberg konsequent weiter ausgebaut, und dieser Chardonnay steht exemplarisch für diese Entwicklung. Schon beim ersten Geruch lässt sich das fein integrierte Holz wahrnehmen, das zusammen mit reduktiven Noten und dem frisch gebackenen Brot eine komplexe Nase formt. Typisch für Chardonnay, bereichert der süßliche Duft nach Quittenbrot das Aromenprofil. Am Gaumen offenbaren sich süßlich-schmelzige Noten von weißen Himbeeren und Butterpopcorn, die den Weg zu einem vielschichtigen Geschmackserlebnis ebnen. Dieser trockene Chardonnay von Bassermann Jordan ist nicht nur ein Highlight für Kenner des Chardonnay, sondern auch ein perfekter Begleiter zu raffinierten Gerichten..

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    14,50 €
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    entspricht 19,33 € pro 1 UNIT_L
  9. Weisser Burgunder trocken - Bassermann Jordan -

    2023 Weisser Burgunder trocken - Bassermann Jordan - Rebsortenwein

    Bassermann-Jordan – Deidesheim

    In der Nase mit feiner Frucht nach Birne, Ananas und zarten Blütenaromen. Die Burgunder-Rebsorten werden bei Bassermann-Jordan bewusst ohne Lagenbezeichnung angeboten. Bei diesen Weinen, so auch bei dem Weisser Burgunder, steht der Rebsortencharakter im Vordergrund.

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    entspricht 14,53 € pro 1 UNIT_L
  10. Cabinet Riesling Sekt b.A. Extra Brut - Bassermann Jordan

    2013 Cabinet Riesling Sekt b.A. Extra Brut - Bassermann Jordan -

    Bassermann-Jordan – Deidesheim

    Hergestellt wurde dieser Sekt aus Rieslinggrundweinen verschiedener Lagen der Mittelhaardt in und um Deidesheim. Selektive Handlese und schonendes Pressen über viele Stunden ergeben die Moste für diesen Sekt. Vergärung im Edelstahltank bis zur Tiragefüllung im Mai des nächsten Jahre. Daraufhin traditionelle Flaschengärung und Hefelager für mindestens 12 Monate bis zum Degorgieren. Zur Erföffnung eines wundervollen Abends oder als Erfrischung zwischendurch mit und ohne Sorbet. Die Nase präsentiert sich noch mit einem leicht von Hefen geprägten Bukett. Die ausgeprägten mineralischen Noten verleihen ihm seinen Charakter und unterstützen seine markante Art.

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