Wein Shop - Ziegler - Pfaffmann - Fritz Walter - Nett - trocken
Weine vom Weingut Pfaffmann aus Impflingen
Weine vom Weingut Fritz Walter aus Niederhorbach
Weine vom Weingut Nett in Duttweiler
Trockene Weine aus der Pfalz
In Weyher am Haardtrand – also direkt am Pfälzer Wald –, hoch über der Deutschen Weinstrasse liegt das Weingut Val. Ziegler. Bewirtschaftet wird es von der Familie Meier, Vater Helmut Meier pflegt der Weinberge, seine Frau Barbara Meier (deren Urgroßvater das Weingut 1885 gründete und ihm den Namen gab) kümmert sich ums Büro und die Kundenbetreuung. Sohn Georg Meier ist seit 2005 ist er für den Ausbau der Weine verantwortlich. Wie Kennern schon seit einiger Zeit bekannt ist brauchen die Weine aus Weyher den Vergleich mit Gewächsen aus bekannteren Orten nicht zu zu scheuen. Auf mittlerweile 14 Hektar hat das Weingut Val. Ziegler 17 Rebsorten im Anbau. Es sind überwiegend jüngere Anlagen in Flachbogenerziehung, mit denen man der Zukunft begegnen will. Klassische Rebsorten überwiegen: Riesling und weiße Burgundersorten dominieren bei den Weißweinen, Spätburgunder, Merlot und Cabernet Sauvignon bei den Roten. Die Buntsandsteinlagen im Weyherer Michelsberg sind für die Rieslinge ebenso perfekt wie die Granit- und Rotliegend-Böden im Burrweiler Altenforst. Die Burgundersorten stehen vorwiegend im Hainfelder Letten, wo sich Tonmergel und Kalkmergel abwechseln – was für Langlebigkeit in den Weinen sorgt. Die Arbeit in den Weinbergen legt die Qualität fest. Doppeltriebe werden konsequent entfernt, die Traubenzone frühzeitig entblättert. Gelesen werden nur die Basisweine mit dem Vollernter, ansonsten gilt: selektive Handlese in mehreren Durchgängen. Die Weine haben einen eindeutigen Stil mit individueller Handschrift. Die Rieslinge filigran, die weißen Burgunder mit Kraft, die Rotweine mit Körper und Power. Um das zu erreichen, setzt man wir auf lange Gärzeiten (30-35 Tage auch bei den Weißen) und ein langes Hefelager. Die Weißweine bleiben bis auf ein paar Ausnahmen im Edelstahl, damit sie ihre Frische und Finesse behalten. Die Rotweine vergären in Bütten und Maischegärtanks und reifen danach in Barriques heran. Mehr erfahren
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2023 Dornfelder trocken - Basis Linie - Fritz Walter -
Fritz Walter – NiederhorbachMindestbestellmenge 6 Flaschen
Sein Credo: saftige Fruchtigkeit und weiche Tannine für unbeschwerte'Weinmomente im Kreise Ihrer Liebsten. Ein ganzer Korb voller Kirschen schenkt Ihnen grenzenloses Trinkvergnügen n: Pizzaund Pasta äIa Mama. Mehr erfahren -
2009 Cuvée Weiss - Eckhard Walter Linie - Fritz Walter -
Fritz Walter – NiederhorbachMindestbestellmenge 6 Flaschen
Chardonnay & Traminer bilden eine Liaison aus saftig-frischen Zitrusfrüchten, edlen Hölzern und aromatisch, würzigen Facetten. Ein mit Liebe und Sorgfalt gereifter, schmelzig weicher Genusstropfen, welcher mit allerlei leichten Wildgerichten harmoniert. Mehr erfahrenNicht auf Lager
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2023 Riesling "Rotliegendes" trocken - Fritz Walter -
Fritz Walter – NiederhorbachMindestbestellmenge 6 Flaschen
Dieser Wein wird aus Trauben von Weinbergen mit besonderem Terroir gewonnen. Das "Rotliegende" ist eine geologische Formation, die aus rotem Sandstein und Tonstein besteht. Dieser Boden verleiht dem Wein eine einzigartige Mineralität und eine feine Würze, die perfekt mit den fruchtigen Aromen des Rieslings harmonieren. In der Nase entfaltet der Wein ein intensives Bouquet von Pfirsich, Lavendel, Zitrusfrüchten, Ananas und Birne, begleitet von einer feinen mineralischen Note. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und lebendig, mit einer knackigen Säure und einem vollen Körper. Mehr erfahren -
2022 St. Laurent - Gelesen - Fritz Walter -
Fritz Walter – NiederhorbachMindestbestellmenge 6 Flaschen
AIte Reben und geringe Erträge - das ist das Geheimnis seiner unvergleichlich samtigen Aromatik aus Brombeere, Schwarzkirsche und Kakao, gepaart mit einem Hauch Mineralik. Eine Streicheleinheit für den Kaninchenbraten. Mehr erfahren -
GrandSecco weiss - Fritz Walter -
Fritz Walter – NiederhorbachMindestbestellmenge 6 Flaschen
Leicht verspielter Riesling Sekt mit aromatisch prickelndem Frucht- und Frischeerlebnis. Ein perfekter Willkommensgruß beim Sektempfang, der durch Ausdruck und Harmonie viele Geschmäcker in seinen Bann zieht. Mehr erfahren -
2023 Müller Thurgau trocken - Basis Linie - Fritz Walter -
Fritz Walter – NiederhorbachMindestbestellmenge 6 Flaschen
In neuer Stilistik zeigt sich diese moderne Variante eines Müller-Sohns: mit filigraner Frische von Limone, Apfel und Ananas und einem schmeichelnd weichen Mundgeftihl.
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2022 Sauvignon Blanc 500 - Auserlesen - Fritz Walter -
Fritz Walter – NiederhorbachMindestbestellmenge 6 Flaschen
Ein imponierendes'Weinunikum mit dem Genusstrio aus edlem Cassis, weichen Hölzern und erfrischender Fruchtsäure. Haben Sie schon einmal einen Sauvignon Blanc aus dem Holzfass verkostet? Das ist Ihre Chance! Mehr erfahren -
2023 Blanc de Noir trocken - Fritz Walter -
Fritz Walter – NiederhorbachMindestbestellmenge 6 Flaschen
Elegante Frische zur Begrüßung, knackige Pflaume, Jasmintee und Maulbeeren im unnachahmlichen Herzen und Marzipan zur Verabschiedung. Dieser Blanc de Noirs ist ein raffiniertes Geschmackserlebnis zu Lachstatar und Spaghettini. Mehr erfahren -
2022 Dornfelder trocken - Gelesen - Fritz Walter -
Fritz Walter – NiederhorbachMindestbestellmenge 6 Flaschen
Dank konsequentem Qualitätsstreben zeigt dieser unbeschwerte Parade-Dornfelder mit Extrakt und Finesse, was in ihm steckt: ein Bukett aus Schwarzkirsche, Heidelbeere und Herbes de Provence. Mehr erfahren -
Pinot Rosé-Sekt b.A. - Fritz Walter -
Fritz Walter – NiederhorbachMindestbestellmenge 6 Flaschen
Liebe aufden ersten Blick, verführt beim ersten Schluckl Freche Früchtchen, weicher Kern, tadellose Herkunft, perfekte Kinderstube. Erliegen Sie seinem Charme und machen Sie ihn zu Ihrem prickelnden Begleiter. Mehr erfahren