Die bordeauxrote Cuvée mit Aromen von reifen Schwarzkirschen, würzigen Wacholderbeeren, Nelke, Lakritze, etwas Süßholz und fleischigen Noten wird von einer kräftigen Gerbstoffstruktur und einem langen Abgang getragen.

Diese Cuvée aus Weißburgunder und Grauburgunder verbindet beide Charaktere auf wunderbare Weise. Die Frucht von Aprikose und Banane kommt vom Weißburgunder und wird unterstützt von einem Hauch von Caramel und Honig vom Grauburgunder. Unser weissgrau ist ausgesprochen weich am Gaumen und mild in der Säure: ein optimalen Essensbegleiter.

Der Dreiklang trocken von der Weinmanufaktur Wolfgang Pfaffmann ist eine faszinierende Rotweincuvée, die die besten Eigenschaften von Lemberger, Cabernet Sauvignon und Merlot in sich vereint. Diese sorgfältig ausgewählte Kombination bringt eine perfekte Balance und Tiefe in den Wein: Der Lemberger, eine kraftvolle deutsche Rotweinsorte, steuert die Würze bei, während der Cabernet Sauvignon fruchtige Noten einfließen lässt. Der Merlot fügt eine weiche und harmonische Komponente hinzu, die das Geschmacksprofil abrundet und das Trio perfektioniert. Dieser Rotwein zeichnet sich durch eine komplexe Struktur und eine reiche Aromenvielfalt aus, die ihn zum idealen Begleiter für gehaltvolle Fleischgerichte, würzige Pasten oder gereifte Käsesorten macht. Der Dreiklang trocken ist ein Ausdruck der kunstvollen Weinbereitung von Wolfgang Pfaffmann und bietet ein unvergleichliches Trinkerlebnis für alle, die einen Rotwein mit Charakter und Tiefe schätzen.

Zartes hellgelb im Glas. Im Duft reife Birnen, Honig-Melone und grüne Banane, am Gaumen weich. Ein harmonisch runder Wein.

Hellgelbe Farbe im Glas, erfrischende Noten von grünen und gelben Äpfeln, zitrische ätherische Öle die beim zweiten Schluck trotz der Leichtigkeit Kraft und Länge vermitteln; retronasal kommt frisch gemähtes Heu und Minze hinzu.

Riesling vom Löss trocken 2018: Dieser Riesling wächst auf einem sandigen Lössboden, der sich schnell erwärmt und dadurch die Reife begünstigt.

Der Rosé trocken aus der Weinmanufaktur Wolfgang Pfaffmann ist ein charmanter Vertreter seiner Art, der die Sinne mit seiner leuchtenden Farbe und einem erfrischenden Geschmackserlebnis erfreut. Dieser Wein zeigt ein wunderbar ausgewogenes Profil, das geprägt ist von Aromen reifer Erdbeeren und Himbeeren, unterstrichen durch eine leichte, angenehme Kräuternote. Am Gaumen entfaltet er eine feine Trockenheit, die perfekt mit seiner lebhaften Säure harmoniert und ihm eine knackige Frische verleiht. Ideal für warme Tage, als Aperitif oder in Kombination mit leichten Sommergerichten wie Salaten oder gegrilltem Gemüse. Ein exquisiter Rosé, der die Qualität und Passion der Weinmanufaktur Wolfgang Pfaffmann widerspiegelt.

Im ersten Geruchseindruck viel Vanille, Brombeere, schwarze Johannisbeere, Pflaume und Süßkirsche; die rauchigen Noten sorgen für Spannung und im Abgang für Tiefe. Junger, faszinierender Rotwein mit reifen Tanninen, eleganter, runder Wein ohne schwer zu wirken.