Wein Shop - Hochdörffer - Weinkontor Edenkoben
Weine vom Weinkontor Edenkoben
Im Herzen der Südpfalz liegt der traditionelle Winzerort Nußdorf, ein Stadtteil von Landau und Heimat des Weingutes Gerhard Hochdörffer. Dort bewirtschaften Sabine Hochdörffer, Junior-Chefin und Winzertochter von Gerhard Hochdörffer und ihr Mann und Kellermeister des Weinguts, Matthias Dollt knapp 13 Hektar Rebfläche. Dabei setzen sie überwiegend auf traditionelle Rebsorten. Riesling sowie die weißen und roten Burgundersorten zählen flächenmäßig zu den Leitrebsorten, prädestiniert, um erstklassige Weine von authentischem Charakter und viel gelobter Güte zu erhalten. Die Liebe und Neugierde zum Winzerberuf wurde den beiden in die Wiege gelegt. Aufgewachsen und groß geworden sind beide in den elterlichen Weingütern. Der Weg in den Weinbau begann mit dem gemeinsamen Weinbau- und Oenologie-Studium in Geisenheim begann. Die Leidenschaft von Matthias gilt dem individuellen Weinausbau und der fürsorglichen Pflege unserer Reben, während Sabine sich im Bereich des Verkaufs und der Kundenbetreuung verwirklicht. Vater Gerhard ist für die Bewirtschaftung der Weinberge verantwortlich und unterstützt im Büro. Das Angebot verschiedenster Terroirs reicht von sandigem Rheinkies über fruchtbaren Löss- und Lehmboden bis hin zu charaktervoll kräftigen Kalkmergelböden. Um den Trauben eine möglichst lange Reife am Rebstock zu schenken, investieren man das gesamte Jahr hinweg ein Höchstmaß an Handarbeit. Selektiv gelesenes und 100 % gesundes Lesegut verdient eine äußerst sensible Verarbeitung. Fingerspitzengefühl und bewusstes Handeln statt übereifrigem Aktionismus sind der Grundstein für die Weine im Keller.
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Winzerschoppen lieblich
Weinkontor Edenkoben – EdenkobenUnkompliziert und mild mit Noten nach frischen Streuobstwiesen und einem Hauch von frisch gemähtem Wiesengras. Leicht und ausgewogen für (fast) jeden Anlass.
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2022 Riesling trocken 0,75l
Weinkontor Edenkoben – EdenkobenMit viel grünem Apfel und einer knackigen Säure zeigt sich dieser Riesling komplex und dicht. Ein Hauch von Mineralität trägt die Säure und verleiht diesem Wein seinen besonderen Charakter.
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2021 Portugieser halbtrocken
Weinkontor Edenkoben – EdenkobenRubinrote Farbe und ein vollmundiges, jedoch weiches Mundgefühl, zeichnen diesen Portugieser aus. Zarte Beerenaromen mit einem herrlichen Süße-Säure-Spiel vollenden die Geschmacksvielfalt dieses Rotweines.
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2017 Dornfelder Sekt trocken
Weinkontor Edenkoben – EdenkobenZarte Kirsch- und Zimtaromen machen diesen außergewöhnlichen Rotsekt nicht nur an Weihnachten zu einem ausdrucksvollen Trinkgenuss. Im Abgang runden Noten von weißen Pfeffer und Brombeere den Facettenreichtum ab.
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Eden Secco Rosé
Weinkontor Edenkoben – EdenkobenDas Rosé-Pentant zum weißen Secco. Dichte Frucht nach Weinbergpfirsich trifft auf feine Düfte nach frisch blühendem Wiesengras. Leicht pikante und frische Säure mit harmonisch abgestimmer Kohlensäure.
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2022 St. Laurent trocken
Weinkontor Edenkoben – EdenkobenDer St. Laurent ist eine alte französische Rebsorte, die 1870 wahrscheinlich vom Ökonomierat Bronner aus dem Elsass nach Deutschland gebracht wurde. Dieser St. Laurent zeichnet sich durch Aromen von Holunderbeeren, Brombeeren und Wildkirsche aus, welche von einer weichen Vanille-Nuance untermalt werden. Ein anspruchsvoller Tropfen mit viel Temperament.
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2023 Kerner trocken
Weinkontor Edenkoben – EdenkobenPikanter, säurebetonter und feinaromatischer Weißwein mit Tönen vom grünen Apfel und Zitrusfrüchten. Schöner Trinkfluss und ausgewogen leicht.
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2022 Silvaner lieblich
Weinkontor Edenkoben – EdenkobenEin frischer milder Weißwein, der durch eine dezente Frucht und ausgeprägte Mineralität eine dichte Struktur erhält. Vollmundig durch die Süße, mit einem leichten Schmelz im Abgang.
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2023 Dornfelder halbtrocken
Weinkontor Edenkoben – EdenkobenNuancen von Waldfrüchten treffen auf eine weiche Säure, welche am Gaumen mit einem zarten Schmelz abgerundet wird. Samtig und fruchtbetont mit einer leichten Süße.
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2022 Portugieser halbtrocken 0,75l
Weinkontor Edenkoben – EdenkobenWilde Brombeeraromen und ein perfekt abgestimmtes Verhältnis von Süße und Säure, verleihen diesem Portugieser einen vollmundigen, facettenreichen Charakter.
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