Ein frischer fruchtiger Rosé Sekt , der gut zum Aperitif und zu asiatischen Gerichten passt.

Ein dunkelroter Wein mit roten Reflexen. In der Nase mit Aromen von Eichenholz,Vanille und Brombeere. Im Geschmack fruchtig mit einem weichen Mundgefühl jedoch spürbaren Tanninen und einem herben Abgang.

Diese Cuvée aus Riesling und Sauvignon Blanc harmoniert besonders gut zu Fischgerichten wie Zander in Dillrahmsauce, Forelle Müllerin oder zu Meeresspezialitäten wie Pulpo. Kräutrig-herb mit präsenter Säure vereinen sich hier sortentypische Aromen wie grüne Paprika und grüner Apfel (Sauvignon Blanc) mit Zitrus und Aprikose (Riesling). Ungemein saftig und vollmundig passt der „Fisch“ aber auch hervorragend zu hellem Fleisch wie gebratenen Hähnchenbrustfilets.

Ein kirschroter Wein mit roten Reflexen. Mit Aromen von Brombeere und Vanille sowie etwas krätriges. Im Geschmack weich und rund mit weichen Tanninen und einem kurzen Abgang.

Ein dunkelroter Wein mit roten Reflexen. In der Nase mit Aromen von Brombeere,Eichenholz und Vanille. Im Geschmack zuerst fruchtig und frisch mit kräftigen Tanninen und einem langanhaltenden herben Abgang

Weißlig wein-Cuvée feinherb aus den Rebsorten:

• - Sauvignon Blanc
• - Riesling

Aus den Rebsorten Cabernet Cubin, Frühburgunder und Merlot entsteht diese fruchtig-samtige Rotwein-Cuvée. Mit Aromen von Brombeere, Sauerkirsche und Zartbitterschokolade schmeichelt der „wild“ sowohl Nase als auch Gaumen. Bei der Speisenauswahl ist der Name Programm: Zu kräftigen Wildgerichten oder zu Steaks ist er der ideale Begleiter.

Trockener Rotwein aus selektionierten Trauben ausgesuchter Lagen

Ein leichter Sommerwein aus der Lage St. Martiner Schloß Ludwigshöhe. Ein Blanc de Noirs der gut zu Fisch und Salaten passt.