Wein Shop - Dollt - Ullrich - Hochdörffer - Lichti - Dometic
Weine vom Weingut Ullrich aus Pleisweiler-Oberhofen
Weine vom Weingut Gerhard Hochdörffer aus Landau-Nussdorf
Weine vom Weingut Lichti aus Laumersheim
Weinkühlschränke von Dometic im Pfalzweinshoüp.
Die Geschichte des Weingutes ist kurz und untypisch, aber sehr interessant. Thomas Dollt besitzt, was man in der Unternehmerwelt als "Start Up" bezeichnet; denn das Weingut besteht erst seit 2006 und begann mit dem Kauf zweier, kleiner Weinberge in der Spitzenlage Birkweiler Kastanienbusch. Nach und nach wuchs die Anbaufläche, aber auch der Spaß an der Arbeit mit den Reben. Seither ist alles in reger Bewegung und mittlerweile bewirtschaftet Thomas seine Weinberge in mehreren herausragenden, südpfälzer Lagen, wie z.B. Birkweiler Kastanienbusch, Ranschbacher Seeligmacher, Burrweiler Schlossgarten und Flemlinger Herrenbuckel. Thomas bezeichnet sich selbst als weinverrückt und genießt die Arbeit in der Natur mit allen Sinnen. Die Qualität des Weines entsteht im Weinberg. Deshalb investiert man sehr viel Zeit für Handarbeiten und die Pflege der Weinberge, nach dem Motto "Für die Reben nur das Beste!Neben der Traubenhalbierung zur Erzeugung von hochreifem Lesegut, entwickelt Thomas Dollt seine eigene, artenvielfältige Weinbergsbegrünung und sträubt sich auch gegen eine immer stärkere Mechanisierung, denn "Maschinen sind geistlos". Große Weine verlangen nach einem individuellen Vorgehen und einem Verständnis des komplexen Zusammenspiels der einzelnen Naturkräfte. Wo andere aufhören, fangen wir erst an! so das Kredo des Handelns. Dies beginnt z.B. bei der mühevollen Rekultivierung alter, aufgegebener Querterrassen im Birkweiler Kastanienbusch und endet bei der selektiven Traubenlese von Hand im November. Das Wissen um die eigenen Stärken und getrieben von einer inneren Sehnsucht nach dem einen, wahrhaftigen, großen Wein ist die Motivation.
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2022 Grüner Veltliner trocken - Thomas Dollt -
Dollt – FlemlingenHonig, Holunderblüte und weißlig er Pfeffer betören die Nase. Kräftiger Veltliner aus der Pfalz! Im Geschmack das unverwechselbare Pfeffer'l mit langem Nachhall.
Auszeichnungen
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Jahrgang 2013 : AWC Vienna - Silbermedaille (87 Punkte) -
2023 Portugieser Rosé - Ullrich -
Ullrich – Pleisweiler-OberhofenMindestbestellmenge 6 Flaschen
Ein fruchtig-leichter Rosé, als Terrassenwein wunderbar süffig. Die Portugiesertraube wird bei dieser Ausbauart nach einer Standzeit von 6-10 h abgepresst und gekühlt vergoren, dadurch entwickel sich ein sehr spritziger Rosé. Mehr erfahren -
2018 Dessertweine - Ullrich -
Ullrich – Pleisweiler-OberhofenMindestbestellmenge 6 Flaschen
3 Flaschen Gewürztraminer Auslese
Er duftet üppig nach exotischen Früchten und Gewürzen wie Zimt und schwarzem Pfeffer. Diese verführerische Wucht an Aromen
ist eingebunden in einem angenehmen Säurekörper. Als Essensbegleiter bietet er auch sehr aromaintensiven Speisen ParoliMindestbestellmenge 6 Flaschen
3 Flaschen Riesling Auslese
Eine edelsüße Variante, mit feinem Duft nach gelbfruchtigem Obst.
Mehr erfahrenNicht auf Lager
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55 Flaschen Einzonen Weinkühlschrank
Dometic – EmsdettenKompressorweinkühlschrank, einzonig, freistehend, 55 Flaschen. Der Einzonen-Weinkühlschrank sorgt für das perfekte Klima zur Lagerung Ihres Weins. Er bietet Platz für bis zu 55 Bordeaux Flaschen, die attraktiv hinter einer 3-lagigen, UV-resistenten Glastür präsentiert und dezent von einem sanften, weißen Innenlicht beleuchtet werden. Er ist wie geschaffen für jedes Zuhause, jedes Restaurant oder jede Hotelbar und kann auch freistehend betrieben werden.
- Die leistungsstarke Kompressorkühltechnik sorgt für eine gleichbleibende Temperatureinstellung zwischen 5° C und 22° C.
- Platz für bis zu 55 Bordeaux Flaschen auf zehn Ablagefächern und im Bodenfach
- Stilvolle Glastür mit drei Scheiben und Details aus Edelstahl
- Kontrolleinstellungen sind bequem in der Tür eingelassen, einschließlich des platzsparenden eingebauten Griffs.
- Dezentes, weißes LED-Licht beleuchtet sanft den Innenraum und hebt die Weinflaschen darin hervor.
- Geeignet für eine freistehende Installation
- Integriertes Luftzirkulationssystem für eine gleichmäßige Temperaturverteilung
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2016 Riesling Glanz und Gloria - Thomas Dollt -
Dollt – FlemlingenMondän und elegant zugleich. Reife gelbe Früchte und florale Noten im Aroma, erinnern an einen warmen Spätsommertag und sind in Kombination mit seiner dichten Struktur wie Sirenen für die Sinne!
best of riesling 2014 - Top 100 Deutschland
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AWC Vienna 2014 SilbermedailleNicht auf Lager
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2022 Sauvignon Blanc trocken - Ullrich -
Ullrich – Pleisweiler-OberhofenMindestbestellmenge 6 Flaschen
Bei der Vinifizierung haben wir uns bewusst am südafrikanischen Stil orientiert und das nicht ohne Grund. 2019 duft Alexander ein Praktikum in einem sehr renommierten südafrikanischen Weingut, das sich u.a. Sauvignon Blanc auf die Fahne geschrieben hat, machen. Schon das Aroma dieses Sauvignon Blanc lässt keinen Zweifel daran, dass es sich nicht um einen typischen Pfälzer Sauvignon Blanc handelt. Er ist sehr fruchtig und exotisch. Typische Aromen wie Maracuja, Kiwi und Stachelbeere schießen in die Nase. Mehr erfahren -
2022 Grauburgunder " Lust und Laune" - Thomas Dollt -
Dollt – FlemlingenCremig-würziger Burgunder vom kalkhaltigen Löß-Lehmboden. Unwiderstehlicher Duft von Aprikosen, herben Äpfeln und Johannisbeere.
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2023 Müller-Thurgau trocken - Ullrich -
Ullrich – Pleisweiler-OberhofenMindestbestellmenge 6 Flaschen
Dezente Säure. Ein sehr ausbalancierter Weißwein mit wenig Beerensäure. Auch für Diabetiker geeignet. Mehr erfahren -
35 Flaschen Einzonen Weinkühlschrank
Dometic – EmsdettenDer Einzonen-Weinkühlschrank sorgt für das perfekte Klima zur Lagerung Ihres Weins. Er bietet Platz für bis zu 35 Bordeaux Flaschen, die attraktiv hinter einer 3-lagigen, UV-resistenten Glastür präsentiert und dezent von einem sanften, weißen Innenlicht beleuchtet werden. Er ist wie geschaffen für jedes Zuhause, jedes Restaurant oder jede Hotelbar und kann auch freistehend betrieben werden.
Die leistungsstarke Kompressorkühltechnologie sorgt für eine gleichbleibende Temperatureinstellung zwischen 5 °C and 22 °C Platz für bis zu 35 Bordeaux Flaschen auf 6 Regalen und im Bodenfach Stilvolle Glastür mit drei Scheiben und Details aus Edelstahl Kontrolleinstellungen sind bequem in der Tür eingelassen, einschließlich des platzsparenden eingebauten Griffs. Dezentes, weißes LED-Licht beleuchtet sanft den Innenraum und hebt die Weinflaschen darin hervor Geeignet für eine freistehende Installation Integriertes Luftzirkulationssystem für eine gleichmäßige Temperaturverteilung
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2021 Spätburgunder trocken - Thomas Dollt -
Dollt – FlemlingenWürziger, unheimlich samtiger Pinot aus dem großen Holzfass. Kirsche, Marzipan und ein Hauch von schwarzem Trüffel verführen die Nase. Idealer Speisebegleiter vom Weingut Thomas Thomas Dollt.
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