Wein Shop - Dollt - Die Weinmacher - Weinbiet Manufaktur - Dornfelder - St. Laurent - Blanc de Noir

Weine vom Weingut Dollt in Flemlingen
Weine der Winzergenossenschaft Die Weinmacher aus Niederkirchen bei Deidesheim
Weine der Winzergenossenschaft Weinbiet aus Mußbach
Der Frühreife
Der hocharomatische Rote
Weisser Wein aus dunklen Trauben

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Wein Shop - Dollt - Die Weinmacher - Weinbiet Manufaktur - Dornfelder - St. Laurent - Blanc de Noir

Weine vom Weingut Dollt in Flemlingen
Weine der Winzergenossenschaft Die Weinmacher aus Niederkirchen bei Deidesheim
Weine der Winzergenossenschaft Weinbiet aus Mußbach
Der Frühreife
Der hocharomatische Rote
Weisser Wein aus dunklen Trauben

Die Geschichte des Weingutes ist kurz und untypisch, aber sehr interessant. Thomas Dollt besitzt, was man in der Unternehmerwelt als "Start Up" bezeichnet; denn das Weingut besteht erst seit 2006 und begann mit dem Kauf zweier, kleiner Weinberge in der Spitzenlage Birkweiler Kastanienbusch. Nach und nach wuchs die Anbaufläche, aber auch der Spaß an der Arbeit mit den Reben. Seither ist alles in reger Bewegung und mittlerweile bewirtschaftet Thomas seine Weinberge in mehreren herausragenden, südpfälzer Lagen, wie z.B. Birkweiler Kastanienbusch, Ranschbacher Seeligmacher, Burrweiler Schlossgarten und Flemlinger Herrenbuckel. Thomas bezeichnet sich selbst als weinverrückt und genießt die Arbeit in der Natur mit allen Sinnen. Die Qualität des Weines entsteht im Weinberg. Deshalb investiert man sehr viel Zeit für Handarbeiten und die Pflege der Weinberge, nach dem Motto "Für die Reben nur das Beste!Neben der Traubenhalbierung zur Erzeugung von hochreifem Lesegut, entwickelt Thomas Dollt seine eigene, artenvielfältige Weinbergsbegrünung und sträubt sich auch gegen eine immer stärkere Mechanisierung, denn "Maschinen sind geistlos". Große Weine verlangen nach einem individuellen Vorgehen und einem Verständnis des komplexen Zusammenspiels der einzelnen Naturkräfte.  Wo andere aufhören, fangen wir erst an! so das Kredo des Handelns. Dies beginnt z.B. bei der mühevollen Rekultivierung alter, aufgegebener Querterrassen im Birkweiler Kastanienbusch und endet bei der selektiven Traubenlese von Hand im November. Das Wissen um die eigenen Stärken und getrieben von einer inneren Sehnsucht nach dem einen, wahrhaftigen, großen Wein ist die Motivation. 

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  1. Dornfelder halbtrocken - Die Weinmacher

    2022 Dornfelder halbtrocken - Die Weinmacher

    Die Weinmacher – Niederkirchen

    Ein markanter, frischer Rotwein, mit intensiven Fruchtnoten, harmonisch und zart. Ein unkomplizierter Genuss, der einfach Spaß macht.

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    5,90 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten

    Lieferzeit: 2-5 Tage*

  2. Dornfelder Rosé halbtrocken - Die Weinmacher

    2022 Dornfelder Rosé halbtrocken - Die Weinmacher

    Die Weinmacher – Niederkirchen

    Ein herausragender Rosé, welcher durch seine Farbe schon optisch brilliert. Die ausgeprägte Fruchtnote springt einem förmlich aus dem Glas entgegen. Sie erinnert an reife Walderdbeeren.

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    5,90 €
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  3. Dornfelder lieblich - Die Weinmacher

    2022 Dornfelder lieblich - Die Weinmacher

    Die Weinmacher – Niederkirchen

    Dieser liebliche Dornfelder lässt sogar die Weinmacher ins Schwärmen geraten. Sein runder und leichter Charakter macht ihn besonders „süffig“ und sorgt für ungetrübten Trinkspaß. Dieser Wein ist ideal für alle, die einen unkomplizierten und dennoch geschmacksintensiven Rotwein suchen, der sowohl zu geselligen Runden als auch zu einem entspannten Abend passt. Als ein herausragender Vertreter des Pfalzweins, besticht er durch seine explosive Fruchtigkeit und intensive Aromatik. Einfach ein Genuss, der Freude bereitet! 

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    5,70 €
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    entspricht 7,60 € pro 1 UNIT_L
  4. St. Laurent trocken - Die Weinmacher

    2022 St. Laurent trocken - Die Weinmacher

    Die Weinmacher – Niederkirchen

    Dieser Wein für Freunde und Freude wirkt fruchtig belebend und jugendlich rund. Ein Wein (nicht nur) für das flackernde Kaminfeuer.

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    5,70 €
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    entspricht 5,70 € pro 1 UNIT_L
  5. Dornfelder im Barrique ausgebaut trocken - Die Weinmacher

    2019 Charactere Dornfelder im Barrique ausgebaut trocken - Die Weinmacher

    Die Weinmacher – Niederkirchen

    Wer Barrique-Weine mag, wird diesen Wein lieben! Er umspielt den Gaumen gekonnt mit einer würzigen Struktur und delikater Fülle.

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    Regulärer Preis: 11,30 €

    Sonderpreis: 10,20 €

    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten

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    entspricht 13,60 € pro 1 UNIT_L
  6. Dornfelder Sekt Flaschengärung trocken - Die Weinmacher

    Dornfelder Sekt Flaschengärung trocken - Die Weinmacher

    Die Weinmacher – Niederkirchen

    Mit 100% gesundem Lesegut und einer Affinität zu dieser farbintensiven Rebsorte ist es gelungen, einen herrlich opulenten, gleichzeitig frischen Rotsekt zu erzeugen. Beerenaromatik in reinster Form!

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    9,00 €
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    Lieferzeit: 2-5 Tage*

  7. Dollt St. Laurent trocken Flemlinger Herrenbuckel

    2019 St. Laurent trocken Flemlinger Herrenbuckel - Thomas Dollt -

    Dollt – Flemlingen

    Die Sinne verlieren sich in unendlich tiefblauer Frucht. Ein großlig er Rotwein und majestätischer vertreter dieser Rebsorte.

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    15,00 €
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    entspricht 20,00 € pro 1 UNIT_L
  8. Blanc de Noir "Pretty blanc" -Thomas Dollt

    2023 Blanc de Noir "Pretty blanc" -Thomas Dollt

    Dollt – Flemlingen

    Rote Trauben hell gekeltert. Exotisch blass aber keinesfalls blutleer. Ein vor Ananas, Melone und Stachelbeere strotzender Spaßmacher ist dieser Blanc de Noirs vom Weingut Dollt.

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    7,50 €
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    entspricht 10,00 € pro 1 UNIT_L
  9. Dornfelder trocken - Weinbiet

    2022 Dornfelder trocken - Weinbiet -

    Weinbiet – Neustadt-Mußbach

    Dieser kräftige Rotwein mit betonter Erdbeerfrucht ist vollmundig und hat einen dichten Körper. An schwarze Johannisbeere und Sauerkirsche erinnernde Geschmackskomponenten runden diesen Wein ab. Seine kräftigen und zugleich sehr abgerundeten Tannine verweilen nachhaltig am Gaumen.

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    5,80 €
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    entspricht 7,73 € pro 1 UNIT_L
  10. Dornfelder trocken - Weinbiet

    2022 Dornfelder trocken - Weinbiet -

    Weinbiet – Neustadt-Mußbach

    Der tieffarbige Wein hat eine betonte Beerenfrucht. Er ist vollmundig mit einem dichten Körper. Im Geschmack und insbesondere in der herzhaften, anregenden Säure erinnert er an Früchte wie Sauerkirsche und Brombeere.

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    5,80 €
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