Wein Shop - Suppe - Pasta - Fisch - Braten

Weine, die zur Suppe passen
Die passenden Begleiter für Pasta
Der passende Wein zum Fisch
Der richtige Wein für Ihren Sonntagsbraten

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Weine, die zur Suppe passen
Die passenden Begleiter für Pasta
Der passende Wein zum Fisch
Der richtige Wein für Ihren Sonntagsbraten

 

Wein und Pasta sind beides beliebte Komponenten in der italienischen Küche und können zusammen verwendet werden, um ein köstliches Gericht zu kreieren. Wein wird oft als Zutat in Soßen für Pasta-Gerichte verwendet und hilft, den Geschmack zu verbessern und abzurunden. Es gibt viele verschiedene Rezepte, die Wein und Pasta kombinieren, von traditionellen Gerichten wie Spaghetti alle vongole bis hin zu modernen Interpretationen.. Bei der Auswahl eines Weins für ein Pasta-Gericht sollte man den Geschmack der Sauce berücksichtigen. Ein leichter und fruchtiger Weißwein, wie Grauburgunder oder Sauvignon Blanc, passt gut zu Pasta-Gerichten mit einer leichten Tomaten- oder Käsesauce. Ein kräftiger Rotwein, wie Merlot oder Spätburgunder, passt besser zu Pasta-Gerichten mit reichhaltigeren Saucen wie Bolognese oder Ragu. Es ist wichtig zu beachten, dass der Wein, den Sie zu Ihrer Pasta trinken, nicht den Geschmack des Gerichts überdecken sollte, sondern es unterstützen und ergänzen sollte.

  1. Spätburgunder trocken Domwein Edition - Anselmann -

    2022 Spätburgunder trocken Domwein Edition - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Die Farbe strahlt in kräftigen rubinrot. Das ausdrucksvolle und kräftige Bukett präsentiert sich sehr fruchtbetont und erinnert an Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen. Daneben lassen sich auch florale, an Veilchen erinnernde Noten, wahrnehmen.

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  2. Riesling Kabinett halbtrocken - Anselmann

    2022 Riesling Kabinett halbtrocken - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Erfrischender, leichter Kabinett-Wein. Zartgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Charmanter, sortentypischer Riesling von leichter, eleganter Art. Fruchtbetontes Bukett nach Pfirsichen, Aprikosen, Grapefruit und knackigen Äpfeln. Ein attraktiver Sommerwein, der durch seinen moderaten Alkoholgehalt und die angenehme, sehr gut eingebundene Säure auch als Erfrischung genossen werden kann.erfrischend fruchtiger Riesling, sehr gefällig

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  3. Sauvignac trocken aus Versuchsanbau - Anselmann -

    2023 Sauvignac trocken aus Versuchsanbau - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Sauvignac gehört zu der neuen Generation pilzwiderstandsfähiger Rebsorten und hat als Neuzüchtung weltweit noch Seltenheitswert. Der Wein vereint die exotische Aromatik des Sauvignon blanc, insbesondere einen Anklang von schwarzer Johannisbeere, mit den frischen Apfel- und Zitrus-Noten des Riesling.

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  4. Johanniter feinherb - Anselmann -

    2022 Johanniter feinherb - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Johanniter Wein von hellem Gelbgrün. Herrlich intensiv, sehr fruchtbetont, mit Noten von Melone, Birne und Grapefruit. Kräftiger, gehaltvoller, trockener Weißwein, der im Mund sehr erfrischend und belebend wirkt. Bemerkenswert ist auch der lange, sehr angenehme Abgang und die pikante Säure.

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  5. 6 Rotweinprobe - Anselmann -

    Rotweinpaket - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    6er Paket Rotweinprobe mit je einer 0,75 l Flasche

    • 2021er Blaufränkisch trocken 12,5 % Vol. **
    • 2022er Dornfelder Classic 13,5 % Vol. *
    • 2022er Spätburgunder trocken 14,0 % Vol. *
    • 2019er Cabernet Sauvignon trocken im Barrique gereift 14,5 % Vol. **
    • 2019er Dornfelder trocken im Barrique gereift 14,5 % Vol. **
    • 2019er Cabernet Franc trocken im Barrique gereift  14,0 % Vol. **
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  6. Auxerrois trocken - Anselmann -

    2022 Auxerrois trocken - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Ein seltener Vertreter der Burgunderfamilie mit feinwürzigem Geschmack und milder Säure. In der Farbe zeigt sich dieser Weißwein mit einem frischen Hellgelb. Im Bukett findet man fruchtige Aromen von Pfirsich, Ananas, Melone und Zitrusfrüchten. Ein Wein mit beachtlicher Geschmacksfülle und guter Länge. Die mineralische Säure verleiht dem Auxerrois eine erfrischende Note.

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  7. Dornfelder halbtrocken - Anselmann -

    2022 Dornfelder halbtrocken - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Der Rotwein vom Weingut Anselmann präsentiert sich in einem tiefdunklen, attraktiven Rot mit dezenten Blautönen, das seine Tiefe und Intensität unterstreicht. Das Bukett dieses Weins ist äußerst fruchtbetont und entfaltet Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, die die Nase verzaubern. Am Gaumen zeigt er sich kräftig und gehaltvoll, begleitet von angenehm reifen Tanninen, die eine strukturierte Textur bieten. Dieser harmonische und ausgewogene Wein aus der Pfalz beeindruckt mit einem schönen, langen Nachhall, der den Genuss perfekt abrundet. Ideal für Liebhaber kraftvoller Rotweine, die Eleganz und Fruchtigkeit zu schätzen wissen.

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  8. Morio Muskat lieblich - Anselmann -

    2022 Morio-Muskat lieblich - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Dieser liebliche Morio-Muskat hat ein brillantes, lebendiges Goldgelb mit leicht grünlichen Reflexen. Intensiv und aromatisch, blumig, angenehm würzig an Muskat erinnernd. Vollmundig, sehr harmonisch, feine Würze und sehr gut eingebundene Restsüße.

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  9. Blauer Portugieser Halbtrocken - Anselmann -

    2023 Blauer Portugieser Halbtrocken - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Sehr harmonischer, weicher Rotwein von samtiger Fülle. Für die Rebsorte Blauer Portugieser außergewöhnlich dicht und kraftvoll. Ein geschmeidiger, charmanter Rotwein von guter Länge.

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  10. Riesling Trockenbeerenauslese - Anselmann -

    2018 Riesling Trockenbeerenauslese - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim intensives, an Aprikosen, Honig melonen, Maracuja und Zitrusfruchte erinnerndes Bukett grandiose Fülle, elegante Süße und feine Mineralitat Mehr erfahren
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