Wein Shop - Pizza - Spargel - Asiatisch - Dessert

Der richtige Wein zur Pizza
Weine zum Spargel
Weine passend zur Asiatischen Küche
Essen fein abrunden - Dessertweine aus der Pfalz

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Wein Shop - Pizza - Spargel - Asiatisch - Dessert

Der richtige Wein zur Pizza
Weine zum Spargel
Weine passend zur Asiatischen Küche
Essen fein abrunden - Dessertweine aus der Pfalz

 

Gibt es den einen idealen Spargelwein? Wohl eher nicht. Macht wohl auch keinen Sinn, bei der Vielfältigkeit, mit der Spargel zubereitet werden kann. Da der Spargel in der Regel ganz leicht bitterlich daher kommt, sind die fruchtbetonte Rebsorten mit sehr stabilem Säuregerüst keine wirklich guten Begleiter. Silvaner, Weißburgunder, Grauburgunder und Rivaner (Müller-Thurgau) hingegen ergänzen den Spargel perfekt. Generell passen also eher trockene Weißweine mit zarter Würze und feiner Säure Welcher Wein am besten passt, hängt natürlich auch von der Spargelart und der Art der Zubereitung ab. Der gute weiße Spargel schmeckt besonders eher mild und zart. Dazu passen die trockenen, frischen und dezent aromatischen Weißweine mit Körper wie ein leichter Chardonnay oder ein Grauburgunder. Grüner Spargel ist intensiver und kraftvoller im Geschmack. Damit passt er gut zu Puten- oder Schweinemedaillons: Der passende Wein kann der Riesling, Sauvignon Blanc, Silvaner oder  Grauburgunder sein. Zum grünem Spargel pastst auch Wein mit Körper.  Spargel mit violetter Tönung verträgt sich gut mit Weißburgunder aus der Pfalz, erfrischendem Rivaner, sowie Grauburgunder oder Riesling im Allgemeinen. 

  1. Rivaner trocken - Anselmann -

    2022 Rivaner trocken - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Dieser trockene Weißwein von brillanter, jugendlich gelbgrüner Farbe besticht durch sein angenehm blumig-fruchtiges Bukett. Die optimal reifen Trauben wurden schonend vinifiziert, um die fruchtigen Aromen, die an Zitrusfrüchte, Pfirsiche und reife Äpfel erinnern, bestmöglich zu erhalten. Dezente Säure, harmonisch frisch und fruchtig, ein toller Sommerwein.

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  2. Siegerrebe Spätlese - Anselmann

    2022 Siegerrebe Spätlese - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Kräftiges Goldgelb. Eine sehr edle Siegerrebe Spätlese, die aus außerordentlich reifen und gesunden, von Hand verlesenen Trauben hergestellt wurde. Sehr aromatisch. Edler, blumiger und fruchtiger Duft, der an Rosen, Mango, Maracuja und Aprikosen erinnert. Im Geschmack hervorragend, elegant, rund, sehr aromatisch, milde Säure mit einem langen Abgang.

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  3. Huxelrebe Trockenbeerenauslese - Anselmann

    2015 Huxelrebe Trockenbeerenauslese - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim Dieser von verspielten Tönen geprägter Dessertwein aus der Huxelrebe - ein großzügiges Geschenk der Natur!

    TOP LEVEL bei "Weingüter des Jahres" (Selection) 2016
    Goldene Kammerpreismünze 2016
    Goldener Preis DLG 2016
    Goldmedaille "GRAND PRIX VINEX" in Tschechien 2016
    Goldmedaille "Brazil Wine Challenge" 2016
    Goldmedaille "Vino Ljubljana" in Slowenien 2016
    Goldmedaille "Wine Spirits Awards" 2016
    Goldmedaille "AWC Vienna" 2016
    Goldmedaille "ASIA Wein Trophy" 2016
    Silbermedaille „MUNDUS VINI“ 2016
    Silbermedaille "Portugal Wein Trophy" 2016
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    17,10 €
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  4. Ortega Trockenbeerenauslese - Anselmann -

    2015 Ortega Trockenbeerenauslese - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Die Trockenbeerenauslese vom Weingut Anselmann gehört zu den exquisitesten Dessertweinen weltweit. Ihr brillantes, goldgelbes Funkeln und das außergewöhnlich reiche, fruchtige Bukett setzen Maßstäbe. Eine überwältigende Aromenvielfalt von Honig, getrockneten Aprikosen und Zitrusfrüchten zeichnet diesen Anselmann Wein aus, der die Essenz des Pfalzweins in seiner süßesten Form darstellt. Ein Wein aus der Pfalz, der durch seine Fülle und Intensität beeindruckt und dessen Geschmack lange in Erinnerung bleibt.

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  5. Chardonnay Spätlese trocken im Barrique gereift - Anselmann -

    2022 Chardonnay trocken im Barrique gereift - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Dieser Chardonnay besitzt ein sehr aromatisches Bukett nach feinen Vanille- und Kokosaromen. Im Geschmack präsentiert er sich sehr kräftig, intensiv und harmonisch und fällt besonders durch seine Komplexität und seiner Nachhaltigkeit auf. Ein absoluter Spitzenwein. im Bukett fein Eichen-, Toast-, Vanille- und Kokosaromen. im Geschmack komplex, ausdrucksvoll, sehr nachhaltig.

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  6. Gewürztraminer eiswein - Anselmann -

    2018 Gewürztraminer Eiswein - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Im vollmundigen Geschmack vereinen sich noble Süße und elegante Fruchtigkeit. Sehr harmonischer und vollmundiger Eiswein mit lang anhaltendem Abgang. Fruchtige Aromen wie Aprikose, Orange, Maracuja und einer dezenten Honignote.

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  7. Riesling Trocken 3 Liter BIB - Anselmann

    2022 Riesling Trocken 3 Liter Bag in Box - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Dieser Riesling überzeugt mit einer hellen, gelbgrünen, für jungen Riesling typischen Farbe. Sein Bukett erinnert an Zitrusfrüchte, Aprikosen und knackige Äpfel. Dieses finessenreiche und frische Bukett ist typisch für die Rebsorte. Spritzig, fruchtiger trockener Weißwein, der im Mund sehr erfrischend und belebend wirkt. Bemerkenswert ist auch der lange, sehr angenehme Abgang.

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  8. Weingut Anselmann DC Pfalz Riesling trocken

    2021 DC Pfalz Riesling trocken (Pfälzer Wanderwein) - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Kristallklar, mit heller, gelbgrüner, für jungen Riesling typischer Farbe.Der herrlich intensive und fruchtbetonte Geruch, erinnert an Zitrusfrüchte, Aprikosen, Maracuja und knackige Äpfel. Der Riesling ist spritzig aromatisch, zugleich angenehm kräftig und hat einen anhaltenden Abgang. Die feine Gärungskohlensäure von der langsam temperaturkontrollierten Vergärung sorgt für ein feines erfrischendes Prickeln. universeller Begleiter zum Wandern und Rasten! Sehr erfrischend und belebend.fruchtbetont, Aromen von Zitrusfrüchten mit Informationen über die Prädikatswanderwege der Pfalz

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  9. Gewürztraminer kabinett - Anselmann -

    2022 Gewürztraminer Kabinett - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Der Gewürztraminer Kabinett hat ein helles brillantes Goldgelb. Er ist ausdrucksvoll mit einem zart ausgerpägten Aroma nach Rose und Litschi. Im Mund zeigt sich der Wein elegant und aromatisch mit einer feinen Säure und langem, kräftigem Abgang. Ein vorzüglicher Wein, der sich als Aperitif sowie als Dessertwein optimal eignet.aromatisches, an Rosen erinnern-des Bukett, im Geschmack vollreif körperreich und würzig, harmonisch mild.

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  10. Gewürztraminer auslese - Anselmann -

    2022 Gewürztraminer Auslese - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Der Weißwein vom Weingut Anselmann verzaubert mit seiner goldenen Farbe und einem feinen sowie exotischen Bukett, das die Düfte junger Rosenblätter mit einer eleganten Würze verbindet. Dieser Pfalzwein hinterlässt einen extrem langen Nachhall und zeugt von der hohen Kunstfertigkeit des Weinguts. Ein Weißwein, der die Tradition des Anselmann Weins ehrt und Liebhaber mit seiner aromatischen Vielfalt und Nachhaltigkeit begeistert.

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