Wein Shop - Lamm - Fisch - Gleisweiler Hölle - Billigheimer Sauschwänzel - Flemlinger Herrenbuckel - Bad Bergzaberner Kloster - Arzheimer Seligmacher - Forster Schnepfenflug

Weine zu Gerichten mit Lamm
Der passende Wein zum Fisch
Weine aus der Lage Gleisweiler Hölle
Weine aus der Lage Billigheimer Sauschwänzel
Weine aus der Lage Flemlinger Herrenbuckel

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Weine zu Gerichten mit Lamm
Der passende Wein zum Fisch
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Eine gängige Empfehlung für einen Wein zu Lammfleisch ist ein mittelschwerer bis vollmundiger Rotwein, wie zum Beispiel ein Syrah/Shiraz, oder ein Cabernet Sauvignon. Diese Weine passen gut zum Geschmack und der Textur des Lammfleisches. Es kommt jedoch auch auf persönliche Vorlieben und den genauen Kochstil an. Wird Lamm gekocht oder geschmort, sind die Aromen meist in Soße eingebunden und bietet sich dann für einen eleganten, feinfruchtigen Rotwein an. Ein kräftiger Spätburgunder gehört hier sicher zur ersten Wahl, auch ein Lemberger passt gut zu Lamm.

  1. Blauer Portugieser Halbtrocken - Anselmann -

    2023 Blauer Portugieser Halbtrocken - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Sehr harmonischer, weicher Rotwein von samtiger Fülle. Für die Rebsorte Blauer Portugieser außergewöhnlich dicht und kraftvoll. Ein geschmeidiger, charmanter Rotwein von guter Länge.

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  2. Cabernet Blanc - Anselmann -

    2022 Cabernet Blanc - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Dieser feine Cabernet Blanc zeigt ein jugendliches Gelb mit grünen Reflexen. Elegante, fruchtbetonte Aromen, die an Zitrusfrüchte, Aprikosen und Äpfel erinnern. Aufgrund seiner feinfruchtigen Art und der schön eingebundener Säure wirkt dieser noch junge Wein besonders erfrischend. Insgesamt ein idealer Sommerwein, der durch eine besondere Geschmacksfülle und Harmonie überzeugt.

    Großes Gold "PIWI-Weinpreis" 2018
    Goldener Preis DLG 2018
    Goldmedaille "VINOFORUM" in Tschechien 2018
    Silbermedaille "Weingüter des Jahres" (Selection) 2018
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  3. Cabernet Blanc Auslese - Anselmann -

    2019 Cabernet Blanc Auslese - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    In der Nase geprägt von einer oppulenten Fruchtfülle von Honigmelonen und Stachelbeeren. Im Geschmack erinnert der Wein an exotische Früchte und zeichnet sich durch sein finessenreiches süße-Säure Spiel aus.

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  4. Riesling Forster Schnepfenflug trocken - Die Weinmacher

    Trockenes aus Niederkirchen - Die Weinmacher

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  5. Riesling Forster Schnepfenflug trocken - Die Weinmacher

    2023 Riesling Forster Schnepfenflug trocken - Die Weinmacher

    Die Weinmacher – Niederkirchen

    Sein Geheimnis: Ein Duett von Frische und Fülle! Besonders gefallen uns seine expressiven Pfirsicharomen am Gaumen, die von lebendiger, fast tänzelnder Säure abgelöst werden.

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  6. Forster Schnepfenflug Portugieser Rotwein trocken - Forster Winzerverein

    2022 Portugieser Rotwein trocken - Forster Winzerverein

    Forster Winzerverein – Forst

    Besticht in der Nase durch seine feinen Waldbeer- und Brombeeraromen. Ein Wein mit weichen Tanninen und wenig Säure. Ein Genuss, im Sommer wie im Winter.

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  7. Forster Schnepfenflug Gewürztraminer Kabinett lieblich - Forster Winzerverein

    2022 Forster Schnepfenflug Gewürztraminer Kabinett lieblich - Forster Winzerverein

    Forster Winzerverein – Forst

    Das aromatische Rosenbukett, ergänzt durch einen herb-würzigen Fruchtgeschmack, macht den Gewürztraminer zu einer Sorte für Liebhaber aromatischer Weine.

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  8. Forster Schnepfenflug Riesling Kabinett trocken - Forster Winzerverein

    2023 Forster Schnepfenflug Riesling Kabinett trocken - Forster Winzerverein

    Forster Winzerverein – Forst

    Der Wein zeigt sich sehr saftig mit einem ausgewogenen Verhältnis von Restsüße und Säure.

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  9. Forster Schnepfenflug Riesling lieblich - Forster Winzerverein

    2021 Forster Schnepfenflug Riesling lieblich - Forster Winzerverein

    Forster Winzerverein – Forst

    Ein ausgewogener Wein mit Eleganz und einer gut strukturierten, vollmundigen Süße.

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  10. Forster Schnepfenflug Riesling halbtrocken - Forster Winzerverein

    2022 Forster Schnepfenflug Riesling halbtrocken - Forster Winzerverein

    Forster Winzerverein – Forst

    Ein leicht zugänglicher Wein mit einer dezenten Restsüße und angenehmer Säure.

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