Wein Shop - Kalb - Gemüse - Bio-Weine - Winzergenossenschaft

Weine für Kalbfleischgerichte
Passende Weine für Gerichte mit Gemüse
Bio Wein aus der Pfalz
Weine von Winzergenossenschaften der Pfalz bei www.pfalzweinshop.de

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Weine für Kalbfleischgerichte
Passende Weine für Gerichte mit Gemüse
Bio Wein aus der Pfalz
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Wein zu Kalbfleisch ist eine klassische Kombination in der Kulinarik. Es gibt viele verschiedene Weine, die gut zu Kalbfleisch passen, abhängig von der Art des Gerichts und den gewünschten Aromen. Zum Beispiel passt ein leichter Pinot Noir gut zu gegrilltem oder gebratenem Kalbfleisch, während ein kräftiger Cabernet Sauvignon besser zu einem geschmortem Kalbfleisch passt. Es ist wichtig, bei der Auswahl des Weins auf den Geschmack des Kalbfleisches und die verwendeten Gewürze und Saucen zu achten. Wein und Kalbfleisch sind häufig eine beliebte Kombination bei vielen Mahlzeiten. Zu einem kräftigen Kalbsbraten passen oft Rotweine wie Cabernet Sauvignon oder Syrah, während hellere Kalbsgerichte oft mit einem Weißwein wie Chardonnay oder Sauvignon Blanc serviert werden.

  1. Gewurztraminer "S" trocken - Bassermann Jordan

    2023 Ruppertsberger Hoheburg Gewurztraminer trocken - Bassermann Jordan -

    Bassermann-Jordan – Deidesheim

    Gewürztraminer ist neben dem Riesling die zweite traditionsreiche Sorte des Weinguts. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts waren die Gewürztraminer aus den Ruppertsberger Lagen unter den teuersten Weinen der Welt. Zu unrecht hat der Gewürztraminer heute nicht mehr das Renommé von damals. Wir möchten mit unserem im Holzfass, spontan vergorenen Gewürztraminer ,S' zeigen, dass diese Sorte mehr Aufmerksamkeit verdient. Gerade auch als trocken ausgebauter Wein.

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    25,00 €
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  2. Deux Nez Rotwein Trocken - Bassermann Jordan

    2019 Deux Nez Rotwein Trocken - Bassermann Jordan -

    Bassermann-Jordan – Deidesheim

    Der "Deux Nez" Rotwein vom Weingut Bassermann Jordan ist eine Hommage an die harmonische Verschmelzung zweier renommierter Rebsorten: Cabernet Sauvignon und Merlot. Der Name, aus dem Französischen für "zwei Nasen", symbolisiert das Zusammenkommen dieser beiden Trauben, jede mit ihrer eigenen Präsenz und Geschichte.Merlot, als der Traditionalist unter den roten Trauben bekannt, ist die Hauptrebsorte am rechten Ufer des Bordeaux, insbesondere in Regionen wie Pomerol und St. Emilion. Bekannt für seine Eleganz und feinfruchtige Note, produziert Merlot gut strukturierte Weine, die sowohl eine reichhaltige Fruchtigkeit als auch ein beeindruckendes Alterungspotenzial bieten. Cabernet Sauvignon, die Spitzenrebsorte am linken Ufer des Bordeaux (Medoc), ist weltweit für seine Finesse und Kraft geschätzt. Dieser Rebsorte verdanken die Weine des Haut-Medoc ihre robuste Tanninstruktur. Cabernet Sauvignon erzeugt kraftvolle, gut strukturierte Weine, die durch würzige Noten und das charakteristische Cassis-Aroma überzeugen und ebenfalls ein hohes Alterungspotenzial aufweisen. Zusammen ergeben diese beiden Rebsorten im "Deux Nez" von Bassermann Jordan einen Rotwein, der durch seine Tiefe, Struktur und aromatische Komplexität besticht. Dieser Wein ist nicht nur ein Genuss für die Sinne, sondern auch ein hervorragender Begleiter zu kräftigen Speisen wie gegrilltem Fleisch und reifen Käsen.

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  3. Silvaner trocken Liter - Die Weinmacher

    2022 Silvaner trocken Liter - Die Weinmacher

    Die Weinmacher – Niederkirchen

    Ein Silvaner mit verlockender Nase, im Gaumen sehr klar und präzise, schönes, lang anhaltendes Mundgefühl mit mineralischem Ausklang.

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  4. Kerner Kabinett Deidesheimer Hofstück trocken - Die Weinmacher

    2022 Kerner Kabinett Deidesheimer Hofstück trocken - Die Weinmacher

    Die Weinmacher – Niederkirchen

    Seine Würze und Aromatik ergänzen wunderbar sein ansprechendes, galantes Säuregerüst und seine Identität im Abgang - einfach ein kerniger Tropfen!

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  5. Silvaner halbtrocken Liter - Die Weinmacher

    2023 Silvaner halbtrocken Liter - Die Weinmacher

    Die Weinmacher – Niederkirchen

    Ein eleganter Silvaner mit feiner und dezenter Säure. Mit seiner fruchtig-weichen Note erinnert er an Stachelbeere und grünem Apfel.

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  6. Müller-Thurgau Deidesheimer Hofstück lieblich - Die Weinmacher

    2023 Müller-Thurgau Deidesheimer Hofstück lieblich - Die Weinmacher

    Die Weinmacher – Niederkirchen

    Dieser Wein weiß, was Frauen wollen: eine herrlich liebliche Art und unkomplizierte Fruchtigkeit!

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    5,50 €
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  7. Forster Mariengarten Riesling trocken - Forster Winzerverein

    2022 Forster Mariengarten Riesling trocken - Forster Winzerverein

    Forster Winzerverein – Forst

    Feine Rieslingfrucht mit Anklängen von zarten Blütenaromen und einer Apfelnote. Sehr trocken ausgebaut.

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  8. Deidesheimer Herrgottsacker Riesling Kabinett halbtrocken - Forster Winzerverein

    2022 Deidesheimer Herrgottsacker Riesling Kabinett halbtrocken - Forster Winzerverein

    Forster Winzerverein – Forst

    Fruchtiges Bukett nach Pfirsich und Zitrusfrüchten. Im Geschmack würzig und kraftvoll. Perfektes Frucht-Säure-Spiel.

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    7,30 €
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  9. Spätburgunder Rotwein trocken - Forster Winzerverein

    2022 Spätburgunder Rotwein trocken - Forster Winzerverein

    Forster Winzerverein – Forst

    Der Wein wirkt in der Nase leicht süß und erinnert an Brombeere, Erdbeere und Cassis. Am Gaumen kommt neben dem fruchtigen Aroma auch ein Hauch von Mandeln durch.

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  10. Secco Maracuja Forster Winzerverein

    Secco Maracuja - Forster Winzerverein

    Forster Winzerverein – Forst

    Ein feinfruchtiger und erfrischender Secco mit zarten Maracuja Aromen.

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