Wein Shop - Asiatisch - Pilze - Q.b.A. - Spätlese - Eiswein - VDP.ORTSWEIN
Weine für leckere Pilzgerichte
Prädikatswein 1. Stufe Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete)
Prädikatswein 2. Stufe
Bei der asiatischen Küche gibt es viele unterschiedliche Geschmacksrichtungen und Kombinationen von Aromen, die je nach Region und Tradition varieren. Eine gute Wahl für einen Wein zu asiatischem Essen ist oft ein leichter und fruchtiger Weißwein, wie Riesling oder Gewürztraminer, der den Schärfegrad des Essens ausgleicht und die Aromen unterstützt. Ein klassischer Beaujolais oder ein leichter Pinot Noir sind auch gute Optionen für ein asiatisches Gericht, das weniger scharf ist. Thailändisches Essen ist bekannt für seine Kombination aus Schärfe, Süße, Salzigkeit und Säure. Ein guter Wein, der gut zu thailändischen Gerichten passt, sollte in der Lage sein, diese Aromen auszugleichen und zu unterstützen. Ein leichter und fruchtiger Weißwein, wie Riesling oder Chenin Blanc, kann gut funktionieren, da er die Schärfe des Essens ausgleicht und die Aromen betont. Ein leichter und trockener Rosé kann ebenfalls eine gute Wahl sein, da er eine kühle Erfrischung bietet und die Schärfe des Essens mildert. Chinesisches Essen ist sehr vielfältig und variiert je nach Region und Tradition. Ein guter Wein, der gut zu chinesischen Gerichten passt, sollte in der Lage sein, die unterschiedlichen Geschmacksrichtungen auszugleichen und zu unterstützen. Ein leichter und fruchtiger Weißwein, wie Riesling oder Gewürztraminer, kann gut funktionieren, da er die Schärfe des Essens ausgleicht und die Aromen unterstützt. Letztendlich hängt die Wahl des Weins jedoch von persönlichem Geschmack und dem spezifischen Gericht ab, das Sie genießen möchten.
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2019 Lemberger trocken - Anselmann -
Anselmann – EdesheimGoldmedaille "VINOFORUM" in Polen 2016
Silberne Kammerpreismünze 2016
Silbermedaille "Weingüter des Jahres" (Selection) 2016
Silbermedaille "MUNDUS VINI" 2017
Silbermedaille "AWC Vienna" 2017
Silbermedaille "Blaufränkisch-Wettbewerb" in Ungarn 2018
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2022 Gewürztraminer trocken - Anselmann -
Anselmann – EdesheimDer Gewürztraminer ist sehr ausdrucksvoll, blumig und fruchtbetont. Sortentypisch erinnert er an Rosen, Mango, Maracuja und Muskatnuss. Im Mund zeigt sich der Wein vollmundig, komplex und geschmeidig mit einer dezenten Fruchtsäure und langem Abgang. Mit seiner hellen, brillanten, goldgelben Farbe ist er ein vorzüglicher Wein für die schönsten Stunden im Leben! Jahrgan 2018: Champion "Weißweine semi-dry", Goldmedaille bei "Galicia Vitis" in Polen 2019
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2021 Goldmuskateller Eiswein 0,375l - Bassermann Jordan -
Bassermann-Jordan – DeidesheimDer Eiswein präsentiert sich in der Nase mit einem betörenden Aroma nach exotischen Früchten, floralen Aromen und Zitrus. Am Gaumen ist der Wein elegant mit packender Säure und ausgewogener Süße. Ein extrem langer Abgang bereitet höchsten Trinkgenuss. Aufgrund der animierenden Säure lässt sich dieser Wein auch über Jahrzehnte hin lagern. Goldmuskateller ist eine Rebsorte mit besonders fester Beerenschale. Dadurch eignen sie sich besonders gut um Edelsüße Weine zu produzieren, da sie wenig Fäulnisanfällig ist. Die Reben an denen dieser Wein wächst, stehen in Ruppertsberg in den Lagen Reiterpfad und Nussbien.
Mehr erfahren34,00 €Incl. 19% Tax, exkl. VersandkostenLieferzeit: ab dem 6.1.2021 wieder verfügbar
entspricht 90,67 € pro 1 UNIT_L -
2020 Rieslaner Spätlese - Bergdolt,Reif & Nett
12,50 €Incl. 19% Tax, exkl. VersandkostenLieferzeit: ab dem 6.1.2021 wieder verfügbar
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2023 6 Flaschen Riesling trocken - Gabel - Gutswein
Gabel – Herxheim a.BergMindestbestellmenge 6 Flaschen
Die Trauben unseres Rieslings sind auf Kalksteinböden gewachsen. Der Wein ist spontan in unseren großen alten Holzfässern vergoren und durfte bis im Frühjahr auf der Hefe liegen. In der Nase der typische Rieslingduft mit einer großen Aromenvielfalt von Weinbergspfirsich, Citrus und reifen Apfel, kombiniert mit steinigen, mineralischen Anklängen. Mehr erfahren -
2022 Muskateller lieblich - Graf -
Graf – WeyherSehr appetitliche, typische und traubige Muskatellernase (Rosenblüten, auch Orangenblütenwasser, Mandarine …). Leckere Frucht mit frischer Säure, nicht zu süß, tolle Balance, fast üppig. Ein süßes Vergnügen ohne Reue.
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2022 St. Martiner Schloß Ludwigshöhe Ruländer Spätlese feinfruchtig - Herrengut -
Herrengut – St. MartinEin gelber Wein mit goldenen Reflexen. Mit Aromen von Aprikose,Mandel und Honig. Im Geschmack ein frischer Wein mit einem runden Süße-Säure-Spiel und einem langanhaltenden Abgang.
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2022 St. Martiner Baron Chardonnay Spätlese feinherb - Herrengut -
Herrengut – St. MartinEin hellgelber Wein mit goldgelben Reflexen.Ein Wein mit einem cremig würzigen mineralischen Duft,sowie Aromen von Banane. Die Mineralik der Nase ist auch im Geschmack spürbar,ebenso ein angenehmes Süße-Säurespiel und ein langanhaltender Abgang runden das Geschmacksbild ab. Ein kräftiger Weißwein, der aus der Parzelle In den Rothäckern der Lage St. Martiner Baron vinifiziert wird.
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2022 St. Martiner Schloß Ludwigshöhe Riesling Eiswein edelsüß - Herrengut -
Herrengut – St. MartinEin goldgelber Wein mit goldenen Reflexen. In der Nase mit Aromen von Citrus, Petrol und Orangenschalen. Im Geschmack weich frisch und rund mit einer angenehmen Süße und einem langanhaltenden Abgang.
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2023 Maikammerer Mandelhöhe Chardonnay trocken - Herrengut -
Herrengut – St. MartinEin hellgelber Wein mit goldgelben Reflexen. In der Nase mit Aromen von Melone,Orange und Aprikose. Im Geschmack ein runder frischer Wein mit einer gut eingebundenen Säure und einem langem Abgang.
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