Wein Shop - Spätburgunder - Cuvée - Dornfelder - St. Martin - Rohrbach - Lachen-Speyerdorf
Die hohe Kunst der Mischung
Der Frühreife
Weine aus St. Martin
Weine aus Rohrbach
Weine aus Lachen-Speyerdorf
Die Worte Spätburgunder Pfalz beschreiben klassischerweise einen trockenen Wein, der über einen charmanten und weichen Charakter verfügt. Die Spätburgunder Traube - die "Pinot noir" - gehört zu den bedeutendsten Rebsorten des ganzen Kontinents. Auf den großen Anbaugebieten in der Pfalz bekommt sie die Möglichkeit, unter idealen Bedingungen in Ruhe zu wachsen und zu reifen. Den Pfälzer Spätburgunder zeichnet deshalb eine besondere Ausdrucksstärke aus, die nicht nur dem Weinexperten, sondern auch den gelegentlichen Genusstrinkern sofort positiv auffallen wird. Fruchtaromen sind typisch für den Spätburgunder der Pfalz :
Für den pfälzischen Spätburgunder sind insbesondere fruchtige Aromen typisch. Viele Winzer arbeiten beispielsweise mit dem Geschmack von Erdbeeren und Himbeeren. Durch die Reifezeit in den Fässern kommt häufig noch eine nussige Note hinzu, die es versteht, den Wein perfekt abzurunden. Er wird so optisch zu einem echten "Eye-Catcher": Der pfälzische Spätburgunder ist rubinrot und strahlt im Glas. Wer den Wein zu Speisen genießen möchte, sollte kräftige Mahlzeiten wie beispielsweise Braten oder überbackene Gerichte wählen, da er zu diesen aufgrund seiner Dichte ideal passt. Die Temperatur des Weins muss mit Bedacht gewählt werden: Winzer empfehlen in der Regel, dass diese wenigstens bei 16 bis 18 Grad liegen sollte. Der Blaue Spätburgunder, auch Pinot noir genannt, gilt als feinste und edelste Rebsorte Deutschlands. Er verlangt viel Sorgfalt und stellt hohe Ansprüche an Klima und Boden. Sind diese Ansprüche erfüllt, lohnt die Mühe mit den schönsten Rotweinen der Welt. Mehr erfahren...
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2022 Spätburgunder Rosé Sekt, dry - Herrengut -
Herrengut – St. MartinEin frischer und fruchtiger Spätburgunder Rosé Sekt vom Herrengut, der hervorragend zu Aperitifs und asiatischen Gerichten passt.
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2022 Dornfelder Gutswein trocken - Herrengut
Herrengut – St. MartinEin dunkelroter Wein mit violetten Reflexen mit Aromen von Kirsche und Brombeere. Im Geschmack fruchtig frisch mit einem weichen Mundgefühl und einem langanhaltenden Abgang.
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2022 Dornfelder Rosé feinherb - Herrengut -
Herrengut – St. MartinEin hellroter Wein mit roten Reflexen.In der Nase mit Aromen von Vanille,Brombeere und frischem Gras. Die fruchtigen Note sind auch im geschmack spürbar. Ein leichter Wein mit einer angenehmen Süße,einer runden Säure und einem fruchtigen Abgang.
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2022 St. Martiner Schloß Ludwigshöhe Dornfelder feinfruchtig - Herrengut -
Herrengut – St. MartinEin dunkelroter Wein mit violetten Reflexen. In der Nase mit Aromen von grüner Paprika, Nelke und Brombeere. Im Geschmack weich mit einer angenehmen Süße, weichen Tanninen und einem langanhaltenden Abgang.
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2022 St. Martiner Baron Dornfelder Holzfassreifung trocken - Herrengut -
Herrengut – St. MartinEin dunkelroter Wein mit violett-roten Reflexen mit Aromen von Eichenholz, Vanille und Kirsche in der Nase. Im Geschmack zuerst fruchtig frisch,dann spürbare Tannine mit einem weichen langanhaltenden Abgang.
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2022 St. Martiner Schloß Ludwigshöhe Dornfelder halbtrocken - Herrengut -
Herrengut – St. MartinEin dunkelroter Wein mit violetten Reflexen. In der Nase mit Aromen von Heidelbeere, Lakritze und Schokolade. Im Geschmack weich und kräftig, mit schmeckbaren Tanninen und einem langanhaltenden Abgang.
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2022 Dornfelder Gutswein feinfruchtig - Herrengut -
Herrengut – St. MartinEin dunkelroter Wein mit violetten Reflexen. In der Nase mit Aromen von Kirsche und Brombeere sowie etwas Paprika. Ein leichter Wein mit einer gut eingebundenen Süße und einer runden Säure.
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2022 St. Martiner Baron Spätburgunder Auslese feinfruchtig - Herrengut -
Herrengut – St. MartinDer St. Martiner Baron Spätburgunder Auslese feinfruchtig vom Herrengut, ein hellroter Wein mit Aromen von Rosmarin, Erdbeere und Mandel, bietet im Geschmack eine angenehme Süße und weiche Tanninen. Ein langer, genussvoller Abgang rundet das Erlebnis ab.
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2023 St. Martiner Schloss Ludwigshöhe Blanc de Noirs trocken - Herrengut -
Herrengut – St. MartinEin leichter Sommerwein aus der Lage St. Martiner Schloß Ludwigshöhe. Ein Blanc de Noirs der gut zu Fisch und Salaten passt. Der St. Martiner Schloss Ludwigshöhe Blanc de Noirs aus Spätburgunder ist ein idealer Begleiter aus dem Herrengut für warme Tage.
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Dornfelder Traubenlikör - Herrengut -
Herrengut – St. MartinEin angenehm süßer Likör,der besonders mit Sekt gemischt oder in Komibination mit einem Eis sein Aroma entfalten kann.
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