Wein Shop - Silvaner - Weisser Burgunder - Gemischt - Hochstadt - Herxheim a. Berg - Pleisweiler-Oberhofen
Weisser Burgunder von Weingütern der Pfalz
Weine aus Hochstadt
Weine aus Herxheim a. Berg
Weine aus Pleisweiler-Oberhofen
Pfälzer Silvaner Weine zeichnen sich durch eine milde Säure aus. Sie sind deshalb gut magenverträglich. Die charakterliche Bandbreite dieser Rebsorte reicht von fruchtig-leicht über vollmundige bis zu wuchtigen Varianten. In der Pfalz werden aus der Silvanerrebe edle Weine mit erdigem Duft kultiviert - eine feine geschmackliche Ergänzung beispielsweise zu Spargel und leichten Fischgerichten. Auch als Schoppenwein wird der unkomplizierte Alltagswein aus der Pfalz gern getrunken. Weinkenner schätzen zudem die preisgekrönten Beeren- und Trockenbeerenauslesen der Rebe, die in kleinen Holzfässern ausgebaut wird. Der Silvaner ist eine der ältesten bekannten weißen Rebsorten. Bereits im 1. Jahrhundert nach Christus fand die Rebsorte Erwähnung in altrömischen Schriften. Nach Deutschland brachte sie im 17. Jahrhundert ein Zisterzienser-Abt aus dem Steigerwald (Franken). Mitte des 20. Jahrhunderts galt der Silvaner als die beliebteste deutsche Rebsorte. Der Charakter der Silvaner Pfalz-Weine zeigt sich in starkem Maße abhängig von der Bodenbeschaffenheit und den Klimaverhältnissen. Die Rebsorte stellt recht hohe Bodenansprüche und ist empfindlich gegen Frost. In lehm- und kalkhaltigen Lagen ergibt die Silvanerrebe herzhafte Qualitätsweine. Je schwerer der Boden, um so vollmundiger - teilweise wuchtig - stellt sich der Charakter des Weines dar. In der Pfalz wird die Rebsorte derzeit auf einer Anbaufläche von 900 ha kultiviert. Der Ausbau erfolgt meist in Edelstahltanks. Mehr erfahren...
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2021 Weißburgunder trocken Bissersheimer Steig - Gabel - Lagenwein
Gabel – Herxheim a.BergMindestbestellmenge 6 Flaschen
Der Weißburgunder Steig vom Weingut Gabel päsentiert sich kräftig mit unverkennbaren Röstaromen, Kraft, Fülle und Geschmeidigkeit.
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2023 Weißburgunder trocken - Gabel - Gutswein
Gabel – Herxheim a.BergMindestbestellmenge 6 Flaschen
Der Weißburgunder trocken vom Weingut Gabel entfaltet in der Nase einen Duft von weißen Blüten und hellgelber Frucht wie Mirabelle und Weinbergspfirsich. Im Mund findet man Aromen von reifen Birnen und Mirabelle, kombiniert mit einer eleganten Säure. Ein perfekter Begleiter für leichte Vorspeisen.
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2023 Weissburgunder >STEINBOCK< - Hörner -
Hörner – HochstadtFeinfruchtig mit Aromen von Mirabelle und Aprikose, begleitet von Blütenduft. Tänzelt lebendig mit filigraner Säure über die Zunge. Perfekt als sommerlicher Begleiter für Fisch und Meeresfrüchte. Der Weißburgunder >STEINBOCK< vom Weingut Hörner überzeugt mit Noten von Steinfrüchten und grüner Birne. Saftig am Gaumen, mit kräftiger, gut eingebundener Säure und leichtem Schmelz. Ein fein strukturierter Wein.
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2019 Weissburgunder >Widder< - Hörner -
Hörner – HochstadtDer Weißburgunder >Widder< vom Weingut Hörner duftet nach weißen Blüten, Mirabellen und etwas Kokos. Schlanker Körper, mächtige Fülle, feingliedrige Säure. Ein Weißburgunder, der aus großen Gläsern getrunken werden sollte. Nach streng selektiver Handlese im großen Holzfass gereift. Noch jung jedoch mit großem Reifepotenzial für die Zukunft.
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2022 WILDLIFE Weiss >STIER< - Hörner -
Hörner – Hochstadt Das WILDLIFE Weiss >STIER< vom Weingut Hörner ist ein wildes und lebendiges Weißwein Cuvée mit exotischen Aromen von Grapefruit, gelben Früchten und Zitrusnoten. Abenteuerliches Süße-Säure-Spiel für ordentlichen Trinkfluss und unbändigen Charakter. Mehr erfahren -
2021 Grüner Silvaner "Weinböttig" trocken - Stern - ***
Stern – HochstadtCremiger, saftiger Silvaner - erinnert an einen Burgundertyp. Im Glas verbreiten sich Aromen von Quitten, Mirabellen, Ananas und Orangenschalen. Im Geschmack besticht er durch seine charmante, saftige, gehaltvolle und fruchtige Art. Passend zu hellem Fleisch, Cremesuppen und mittelschweren Speisen.
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2017 Silvaner Réserve trocken - Stern - **
Stern – HochstadtWilder Silvanerduft auch Pfirsich, Mango und Physalis. Im Geschmack füllig mit feinem Schmelz und einer exzellenten Länge.
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2022 Silvaner feinherb - Stern -
Stern – HochstadtSaftiger Weisswein mit feinen Düften nach Birnen, Äpfeln und Weinbergspfirsich. Im Geschmack besticht er durch seine feine, frische Restsüße und seinen frisch-harmonischen Geschmack. Passend zu Sommergerichten, hellem Fleisch und gedünstetem Fisch.
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2023 Weisser Burgunder trocken „vom sandigen Lehm“ - Stern
Stern – HochstadtGelbfruchtiger Burgunder mit feinen Düften nach Birnen, Äpfeln, Quitten, und Mirabellen. Im Geschmack sehr saftig und elegant.
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2022 Silvaner trocken - Ullrich -
Ullrich – Pleisweiler-OberhofenMindestbestellmenge 6 Flaschen
Pikant und ausgewogen. Der Klassiker unter den Weißweinen, Mehr erfahren