Wein Shop - Silvaner - Lagrein - Riesling - Hochstadt - Flemlingen - Eschbach
Der Südtiroler Klassiker
König der Weissweine und Meister der Vielfalt
Weine aus Hochstadt
Weine aus Flemlingen
Pfälzer Silvaner Weine zeichnen sich durch eine milde Säure aus. Sie sind deshalb gut magenverträglich. Die charakterliche Bandbreite dieser Rebsorte reicht von fruchtig-leicht über vollmundige bis zu wuchtigen Varianten. In der Pfalz werden aus der Silvanerrebe edle Weine mit erdigem Duft kultiviert - eine feine geschmackliche Ergänzung beispielsweise zu Spargel und leichten Fischgerichten. Auch als Schoppenwein wird der unkomplizierte Alltagswein aus der Pfalz gern getrunken. Weinkenner schätzen zudem die preisgekrönten Beeren- und Trockenbeerenauslesen der Rebe, die in kleinen Holzfässern ausgebaut wird. Der Silvaner ist eine der ältesten bekannten weißen Rebsorten. Bereits im 1. Jahrhundert nach Christus fand die Rebsorte Erwähnung in altrömischen Schriften. Nach Deutschland brachte sie im 17. Jahrhundert ein Zisterzienser-Abt aus dem Steigerwald (Franken). Mitte des 20. Jahrhunderts galt der Silvaner als die beliebteste deutsche Rebsorte. Der Charakter der Silvaner Pfalz-Weine zeigt sich in starkem Maße abhängig von der Bodenbeschaffenheit und den Klimaverhältnissen. Die Rebsorte stellt recht hohe Bodenansprüche und ist empfindlich gegen Frost. In lehm- und kalkhaltigen Lagen ergibt die Silvanerrebe herzhafte Qualitätsweine. Je schwerer der Boden, um so vollmundiger - teilweise wuchtig - stellt sich der Charakter des Weines dar. In der Pfalz wird die Rebsorte derzeit auf einer Anbaufläche von 900 ha kultiviert. Der Ausbau erfolgt meist in Edelstahltanks. Mehr erfahren...
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2016 Riesling Glanz und Gloria - Thomas Dollt -
Dollt – FlemlingenMondän und elegant zugleich. Reife gelbe Früchte und florale Noten im Aroma, erinnern an einen warmen Spätsommertag und sind in Kombination mit seiner dichten Struktur wie Sirenen für die Sinne!
best of riesling 2014 - Top 100 Deutschland
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AWC Vienna 2014 Silbermedaille Nicht auf Lager
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2022 Riesling "Vom Rotliegenden" - Thomas Dollt -
Dollt – FlemlingenLeichtfüßige Primaballerina im Spannungsbogen zwischen Mineralität und feinen Fruchtaromen von Apfeln, Pfirsich und einem Hauch Zitronenmelisse. 11 % vol. erlauben es, auch ein Glas mehr zu trinken...
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2022 Riesling "Von den Terrassen" trocken - Thomas Dollt -
Dollt – FlemlingenKomplex und erhaben. Eine unglaublich vielschichtiges Elexir von den  Kastanienbusch-Terrassen. Grandiose Aromenfülle von Physalis, über  Orangenschale bis hin zu Noten der Kamille. Der sündhafte Hauch einer großlig en Lage.
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2023 Riesling >STEINBOCK< - Hörner -
Hörner – HochstadtDer Riesling >STEINBOCK< vom Weingut Hörner begeistert mit Aromen von Aprikose und Grapefruit, begleitet von einer angenehmen Kräuterwürze und etwas Minze. Die frische, kräftige Säure verleiht dem Wein ein saftiges Finish mit guter Länge. Der Riesling >Steinbock< erweist sich mit seiner pikanten Säurestruktur als perfekter Zechwein zur Vesper. Gezeichnet vom Terroir erzählt dieser Wein von seiner Herkunft-dem Löss-Lehm. Unkompliziert, frisch und frech.
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2022 Riesling & Gewürztraminer >STIER< - Hörner -
Hörner – HochstadtDer Riesling & Gewürztraminer >STIER< vom Weingut Hörner hat eine typische "Traminer-Nase" mit feinwürzigem Duft von Rosen, Holunderblüten und Zitronenschalen. Fruchtsüß und zugleich lebendig – passt bestens zu asiatischen Speisen und süßen Obstvariationen.
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2020 Riesling trocken 0,75l - Löwenthal
Löwenthal – EschbachDurch Aromen nach Zitrusfrüchten besticht dieser Riesling. Am Gaumen zeigt er seine Frische unter vollem Körper. Holen Sie sich mit diesem Riesling ein Fleckchen Pfalz nach Hause.
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2023 Riesling feinherb - Stern - Gutswein
Stern – HochstadtMindestbestellmenge 6 Flaschen
Harmonisch-fruchtiger Riesling mit feinen Düften nach Pfirsichen und Zitrusfrüchten. Im Geschmack saftig, erfrischend mit einer feinen, harmonischen Restsüße. Mehr erfahrenNicht auf Lager
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2022 „Reiterpfad“ Riesling trocken - Stern - ***
Stern – HochstadtDer Ruppertsberger Reiterpfad ist klassifiziert als großlig e Gewächslage: Gehängeschutt, abgeschwemmter Sand und Buntsandstein, dazwischen Kalkmergelzonen und Lößlig lehmriegel. Der Verwitterungsboden aus gelbem und rotem Sandste in bringt besonders aromatische Rieslinge hervor. Weinbeschreibung: Aprikose und gelbe Früchte bestimmen das Bukett. Der Reiterpfad besticht durch seinen kraftvollen Körper und seine feine Säure. Alte Riesling Reben und extrem niedriger Ertrag sind verantwortlich für das extraktreiche Finale.
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2021 Grüner Silvaner "Weinböttig" trocken - Stern - ***
Stern – HochstadtCremiger, saftiger Silvaner - erinnert an einen Burgundertyp. Im Glas verbreiten sich Aromen von Quitten, Mirabellen, Ananas und Orangenschalen. Im Geschmack besticht er durch seine charmante, saftige, gehaltvolle und fruchtige Art. Passend zu hellem Fleisch, Cremesuppen und mittelschweren Speisen.
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2021 Forster PECHSTEIN Riesling unfiltriert - Stern - ***
Stern – HochstadtPikanter Riesling mit viel Finesse aus der Forster Großen Lage PECHSTEIN. Dieser Riesling wurde nach einem 15 monatigen Feinhefelager unfiltriert auf die Flasche gefüllt. So überzeugt er durch einen intensiven Duft und Geschmack, geprägt von Blutorange und Mango, begleitet von einem langen, hefig-würzigem Finish.
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2022 „Roter Berg“ Riesling trocken - Stern - ***
Stern – HochstadtVielschichtiger Riesling mit feinen Düften nach Weinbergspfirsich, Mango, Mandarine, Aprikose und Ananas. Im Geschmack sehr saftig und lang. Die schöne, erfrischende Säure und das saftige Finish machen diesen Riesling zu einem schönen Essensbegleiter zu pfälzischen Gerichten. Auch zu See- und Süßwasserfischen, oder solo getrunken ein Genuss!
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2021 UNGEHEUER Riesling Spätlese fruchtsüß - Stern - ***
Stern – HochstadtTänzelnd,mineralisch, facettenreich, mit Spannung und grandioser Säure. Dazu ein Duft nach Ananas, Pfirsich und Mandarine. Eine fruchtsüße Riesling Spätlese die Lust auf mehr macht.
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2022 Riesling "vom Löß" trocken - Stern - **
Stern – HochstadtFinessenreicher Riesling mit feinen Düften nach Pfirsich, Limetten, Citrus und Ananas. Im Geschmack sehr saftig und elegant, ohne viel Alkohol.
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2017 Silvaner Réserve trocken - Stern - **
Stern – HochstadtWilder Silvanerduft auch Pfirsich, Mango und Physalis. Im Geschmack füllig mit feinem Schmelz und einer exzellenten Länge.
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2023 Riesling trocken - Stern - Gutswein
Stern – HochstadtMindestbestellmenge 6 Flaschen
Fruchtiger Riesling mit feinen Düften nach Zitrusfrüchten und Äpfeln. Im Geschmack saftig, knackig und frisch, ohne zu viel Alkohol. Mehr erfahrenNicht auf Lager
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2021 „Ungeheuer“ Riesling trocken - Stern - ***
Stern – HochstadtMineralischer, facettenreicher Riesling mit einer enormen Spannung und einer grandiosen Säure. Im Duft Grapefruit, reifer Pfirsich und Ananas, sehr mineralischer Geschmack mit einem schier endlosen Finale. Dekantieren! Das Forster Ungeheuer ist eine weltberühmte Lage mit einer sehr vielschichtigen Bodenstruktur. Auf einem ehemaligen Korallenriff gelegen ist der Boden von Bundsandstein, Kalk und vulkanischem Basaltgestein geprägt. Das Ungeheuer liegt auf einer Höhe von 160 m über dem Meeresspiegel.
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2021 Klostergarten Riesling trocken - Stern - ***
Stern – HochstadtMineralischer Riesling mit feinen Düften nach Kräutern (Basilikum, Minze), Mango, Zitrus, Grapefruit, und Limetten. Im Geschmack saftig und knackig. Die schöne, erfrischende Säure und ein saftiges Finish machen diesen Riesling zum idealen Essensbegleiter zu pfälzischen Gerichten. Auch zu See- und Süßwasserfischen, oder solo getrunken ein Genuss.
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2022 SAUMAGEN Riesling trocken, unfiltriert - Stern - ***
Stern – HochstadtEin mineralischer Riesling aus der weltbekannten Lage Kallstadter SAUMAGEN. Ausgebaut im Tonneau und Edelstahl; nach langem Feinhefelager unfiltriert abgefüllt.
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2022 Silvaner feinherb - Stern -
Stern – HochstadtSaftiger Weisswein mit feinen Düften nach Birnen, Äpfeln und Weinbergspfirsich. Im Geschmack besticht er durch seine feine, frische Restsüße und seinen frisch-harmonischen Geschmack. Passend zu Sommergerichten, hellem Fleisch und gedünstetem Fisch.
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2019 KIESELBERG Riesling trocken - Stern -
Stern – HochstadtDieser Riesling ist gewachsen auf einem Hochplateau in Deidesheim in ca. 150m Höhe über NN. Diese Große Gewächslage ist geprägt von totaler Sonneneinstrahlung und einem steinigen Boden. Mineralisch strukturierter Riesling mit Finesse.
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