Wein Shop - Silvaner - Kerner - Regent - Riesling - Edenkoben
Junger Aufsteiger aus dem Hause Riesling
Neuzüchtung aus der Pfalz
König der Weissweine und Meister der Vielfalt
Weine aus Edenkoben
Pfälzer Silvaner Weine zeichnen sich durch eine milde Säure aus. Sie sind deshalb gut magenverträglich. Die charakterliche Bandbreite dieser Rebsorte reicht von fruchtig-leicht über vollmundige bis zu wuchtigen Varianten. In der Pfalz werden aus der Silvanerrebe edle Weine mit erdigem Duft kultiviert - eine feine geschmackliche Ergänzung beispielsweise zu Spargel und leichten Fischgerichten. Auch als Schoppenwein wird der unkomplizierte Alltagswein aus der Pfalz gern getrunken. Weinkenner schätzen zudem die preisgekrönten Beeren- und Trockenbeerenauslesen der Rebe, die in kleinen Holzfässern ausgebaut wird. Der Silvaner ist eine der ältesten bekannten weißen Rebsorten. Bereits im 1. Jahrhundert nach Christus fand die Rebsorte Erwähnung in altrömischen Schriften. Nach Deutschland brachte sie im 17. Jahrhundert ein Zisterzienser-Abt aus dem Steigerwald (Franken). Mitte des 20. Jahrhunderts galt der Silvaner als die beliebteste deutsche Rebsorte. Der Charakter der Silvaner Pfalz-Weine zeigt sich in starkem Maße abhängig von der Bodenbeschaffenheit und den Klimaverhältnissen. Die Rebsorte stellt recht hohe Bodenansprüche und ist empfindlich gegen Frost. In lehm- und kalkhaltigen Lagen ergibt die Silvanerrebe herzhafte Qualitätsweine. Je schwerer der Boden, um so vollmundiger - teilweise wuchtig - stellt sich der Charakter des Weines dar. In der Pfalz wird die Rebsorte derzeit auf einer Anbaufläche von 900 ha kultiviert. Der Ausbau erfolgt meist in Edelstahltanks. Mehr erfahren...
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2023 Riesling trocken 1l
Weinkontor Edenkoben – EdenkobenDer Klassiker in seiner „pfälzer Ausprägung“. Ein klassisch trockener Tischwein passend zu allen Anlässen. Fruchtig und duftig mit viel grünem Apfel und einer fein pikanter Säure.
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2023 Kerner trocken
Weinkontor Edenkoben – EdenkobenPikanter, säurebetonter und feinaromatischer Weißwein mit Tönen vom grünen Apfel und Zitrusfrüchten. Schöner Trinkfluss und ausgewogen leicht.
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2022 Riesling feinfruchtig
Weinkontor Edenkoben – EdenkobenDieser Riesling erlangt in der späten Herbstsonne seine Reife, dies verleiht ihm seine natürliche Harmonie und Ausgewogenheit. Nicht ganz trocken und nicht süß, mit einer klaren und vollen Frucht nach Zitrone, Pfirsich und einem Hauch Mango.
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2018 Riesling süß
Weinkontor Edenkoben – EdenkobenVollmundiger Eiswein mit intensiven Aromen von reifer Mango und Aprikose. Im Abgang präsentiert sich ein angenehm, langanhaltender Karamellschmelz.
Mehr erfahrenNicht auf Lager
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2018 Silvaner Sekt trocken
Weinkontor Edenkoben – EdenkobenHellgelbes Farbspiel, in der Nase zeigt er sich mit fruchtigen Aromen von Litschi, reifen Birnen und weißem Pfirsich. Diese Komponenten finden sich auch im Geschmack wieder gepaart mit einem feinen Süße-Säure-Spiel.
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