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König der Deutschen Rotweine
Ruländer ist ein anderer Name für Grauburgunder
Prädikatswein 2. Stufe
Weine mit dem Qualitätswein Prädikat Auslese
Das Weingut Holger Schneider liegt in St. Martin ian der "Südlichen Weinstraße". Die Familie kann Ihren Ursprung im traditionellen Anbau und Ausbau von Wein bis in das Jahr 1587 zurückverfolgen. Der Wein & Sekthof Holger Schneider wurde 2005 neugegründet. Die Heimat der Schneiders ist ein mineralstoffhaltiges "Boden-Paradies" Auf den insgesamt 11 ha Weinbergen wachsen 20 verschiedene Rebsorten. Die Reben gedeihen auf mineralischen Böden wie Muschelkalk, Ton oder Lehm mit sandigen Verbindungen – eine perfekte Grundlage für sortentypischen Weine. Das führt zu hochwertigen Weinen, geschmackvoll und ausgeprägt für nahezu jeden Anlass … ob als Essensbegleiter, Sommerwein, beim Grillen oder mit Freunden, auf der Couch /Terrasse, oder einfach mal nur zum Genießen!
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2018 Spätburgunder Rotwein Auslese trocken
Holger Schneider – St. MartinDer Spätburgunder Rotwein Auslese Trocken vom Weingut Schneider ist ein wahrhaft wertvoller Wein, der die hohe Kunst des Weinbaus in der Pfalz exemplarisch darstellt. Sorgfältig ausgewählt und gereift im Barrique, entfaltet dieser Wein eine tiefe, intensive Farbe und ein komplexes Bouquet von dunklen Beeren, Kirschen und edlen Gewürzen, ergänzt durch feine Röstnoten und einen Hauch von Tabak, die durch die Barrique-Reifung hinzugefügt werden. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine robuste Struktur und die reifen, gut integrierten Tannine, die ihm eine außergewöhnliche Tiefe und Langlebigkeit verleihen. Die Trockenheit des Weins hebt die Eleganz und die Vielschichtigkeit der Aromen hervor, was ihn zu einem exzellenten Begleiter für gehobene Fleischgerichte wie gebratenes Rinderfilet oder Lamm macht. Ein Spätburgunder von außergewöhnlicher Qualität, der in jedem Schluck die Liebe zum Detail und die Leidenschaft für erstklassigen Weinbau widerspiegelt.
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2021 Ruländer Spätlese
Holger Schneider – St. MartinDer Ruländer Spätlese vom Weingut Schneider ist ein kraftvoller und vollmundiger Wein, der mit seiner angenehmen Süße und ausgeprägten Aromatik besticht. Dieser Wein, bekannt für seinen intensiven Charakter und tiefgründige Komplexität, offenbart Noten von reifen gelben Früchten wie Aprikosen und Pfirsichen, ergänzt durch subtile Honig- und Nussnuancen. Am Gaumen zeigt sich der Wein wuchtig und reichhaltig, seine Süße harmonisch eingebunden in eine weiche Säurestruktur, die für ein angenehm ausgewogenes Trinkerlebnis sorgt. Dieser Ruländer Spätlese eignet sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen Speisen wie gebratener Gänseleber, aromatischen Käsesorten oder als luxuriöser Abschluss eines feinen Essens. Ein ausdrucksvoller Wein, der den Gaumen verwöhnt und zu besonderen Anlässen oder als besonderer Genussmoment geteilt werden sollte.