Wein Shop - Regent - Cabernet Sauvignon - Pinot Noir - Schwein
Der Edle aus dem Bordolais
Oder auch Spätburgunder
Passenden Wein zu Gerichten mit Schweinefleisch
Die rote Rebsorte Regent ist innerhalb weniger Jahre zu einem festen Bestandteil der deutschen "Rotweinszene" geworden. Insbesondere der kräftige, geradlinige Regent der Pfalz erfreut sich bei den Freunden eines guten Roten einer immer größeren Beliebtheit. Der Regent ist eine noch junge Rebsorte und wurde 1996 zur Produktion von Qualitätswein zugelassen. Bei der Rebe handelt es sich um eine auf den ersten Blick ungewöhnliche Kreuzung aus Silvaner, Müller-Thurgau und Chambourcin. Der Chambourcin ist eine vollmundige, rote Rebsorte, die dem Merlot ähnelt. Ihm verdankt der Regent Wein seine intensive tiefrote Färbung. Der Pfälzer Regent eignet sich hervorragend für den Ausbau im Barrique. Dies verleiht idem Regent Wein natürlich zusätzliche Wucht und Gehalt. Gerade für die innovativen jungen Winzer aus der Pfalz ist der hochwertige Ausbau dieser jungen Rebsorte eine ganz besondere Herausforderung. Das Ergebnis kann sich sehen lassen! Vom Charakter ist der Pfälzer Regent ein Wein mit einer fast südländischen Anmutung. Mit seinem Beerenaroma und einer typischen Note von Cassis ist er ein idealer Begleiter zu klassischen Schmorgerichten wie Wild oder Rinderbraten . Der Regent Wein passt außerdem bestens zu einem kräftigen, ausgeruhten Käse, etwa einem Brie de Meaux oder einem gut gereiften Bergkäse. Auch solo ist der Pfälzer Regent ein wohltuender Genuss. Ob als abendliches Gläschen Wein oder im gemütlichen Kreis mit guten Freunden - der Regent Pfalz ist eine Entdeckung für jeden Rotwein-Liebhaber. Mehr erfahren...
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2020 Charactere Cabernet Sauvignon im Holzfass ausgebaut trocken - Die Weinmacher
Die Weinmacher – NiederkirchenSeine fruchtig, angenehm restsüße Art ist ein Geschenk seiner Lagerung in Holzfässern. Butterzart, reichhaltig und unglaublich tiefgründig.
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2019 Cuvée X trocken - Knipser -
Knipser – LaumersheimMindestbestellmenge 6 Flaschen
Die Cuvée X trocken von Knipser ist ein prächtiges Beispiel für einen klassischen Bordeaux-Blend und zugleich ein stolzer Vertreter der Pfälzer Weine. Dieser Rotwein wird aus Trauben hergestellt, die in den besten Lagen des Weinguts wachsen, welche überwiegend von Kalkgestein geprägt sind. Der Ertrag dieser Trauben wurde durch kurzen Rebschnitt und eine "grüne Lese" während des Sommers stark reduziert, um einen besonders dichten und intensiven Wein zu erzielen. Der Cuvée X zeichnet sich durch seine robuste Struktur und seine reichen Schichten von dunklen Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Eichenholz aus, die sich nahtlos zu einem vollmundigen, eleganten Wein verbinden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu gehaltvollen Fleischgerichten, ist aber auch allein ein beeindruckendes Erlebnis für jeden Weinkenner. Dieser Wein verkörpert das Beste der Weintradition der Pfalz und ist ein Must-Have für jeden Liebhaber hochwertiger Rotweine.
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2021 Rosé Fumé trocken - Knipser -
Knipser – LaumersheimMindestbestellmenge 6 Flaschen
Der Rosé Fumé trocken von Knipser ist ein außergewöhnlicher Wein aus der Pfalz, der auch in den kühleren Monaten begeistert. Kraftvoll und fruchtig, erhält dieser Rosé seine feinste Würze durch die Lagerung in Holzfässern. Hergestellt wird er überwiegend aus dem Saftabzug der für die Top Rotwein Cuvée X vorgesehenen Trauben, einschließlich Cabernets und Merlot. Die Vergärung und die anschließende Lagerung auf der Hefe bis Juni in großen und kleinen Holzfässern verleihen ihm eine einzigartige Tiefe und Komplexität. Dieser vielschichtige Rosé eignet sich perfekt als Begleiter zu kräftigen Speisen oder als markanter Solist an einem gemütlichen Abend. Entdecken Sie den Reichtum und die Vielfalt der Pfälzer Weine mit diesem einzigartigen Rosé, der Tradition und moderne Vinifikationstechniken meisterhaft vereint.
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2021 Pinot Noir Rosé Sekt Trocken
Weinkontor Edenkoben – EdenkobenFeinfruchtig im Geschmack mit einem Duft von weißen Blüten und einer fast cremigen Perlage, avanciert dieser Pinot Noir Sekt zu einem Genussmoment für jede Gelegenheit.
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2020 Pinot Noir im Barrique gereift trocken
Weinkontor Edenkoben – EdenkobenRubin-purpurrot in der Farbe, mit dem Duft nach Schattenmorellen und einer intensiven Würze ist dieser Pinot Noir am Gaumen sehr körperreich, konzentriert und intensiv. Durch die Lagerung im Barrique werden die wuchtigen Tannine und die ausgeprägte Frucht vanillig abgerundet.
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