Wein Shop - Niederkirchen b. Deidesheim - Böchingen - Laumersheim
Weine aus Böchingen
Mit seinen rund 2.400 Einwohnern, liegt Niederkirchen bei Deidesheim unterhalb des Haardtgebirge und der Weinstrasse mitten im Herzen der Pfalz. Niederkirchen ist über 1300 Jahre alt und genauso alt ist hier die Weinbautradition. Sonnig mildes Klima und beste Böden schaffen seit Jahrhunderten ideale Voraussetzungen für große Weine in weltberühmten Weinlagen hier an der Deutschen Weinstraße. Die Rebzeilen des Bereichs Mittelhaardt - Deutsche Weinstraße erstrecken sich von den Hängen des Pfälzer Waldes bis in die Rheinebene. Die Natur meint es gut mit uns. Die Reben werden von nahezu 2000 Sonnenstunden verwöhnt, die Lagen stehen inmitten schützender Berghänge und für jede Rebsorte haben wir den Standort mit dem passenden Boden gefunden: Sand, Lehm, Buntsandstein und Kies bestimmen das Terroir und verleihen den Gewächsen ihren besonderen Charakter. Die Region um Niederkirchen ist bei Weinkennern vor allem für ihre Rieslingweine bekannt - von trocken bis lieblich im Geschmack, traditionell oder modern ausgebaut. Die hohe Qualität wird jedes Jahr durch zahlreiche Auszeichnungen und Prämierungen bestätigt.
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2020 D.O. Utiel-Requena Bobal y Tempranillo - Sauer - Bodegas Palmera
Sauer – BöchingenDichtes dunkles Rot. Intensiver Duft von Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und reifen süßen Kirschen. Die fruchtigen Noten werden von Schokolade, Piment und Marzipan ergänzt. Am Gaumen samtige und reife Tannine. Unkomplizierter kräftiger Rotwein mit viel Frucht und schokoladigen Würznoten.
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2023 Weißburgunder Trocken - Sauer - Gutswein
Sauer – BöchingenSehr fülliger Duft von roten Äpfeln, reifen Aprikosen und Zitrone. Die opulente Frucht ist gepaart mit würzigem Holunder, Pinienkernen und einem burgundertypischen Hauch von Mandeln. Am Gaumen finden sich Apfel und Zitrusaromen, deren Aromaspiel von der leichten Restsüßlig e lange getragen wird. Frischer sehr fruchtbetonter Weißlig burgunder mit guter Struktur und leichter die Säure ausgleichender Süßlig e.
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2023 Weißwein-Cuvée Wild & Wunderbar - Sauer - Gutswein
Sauer – BöchingenDer Rückgang von Pflanzen-, Insekten- und Vogelarten gehört neben dem Klimawandel zu den brennenden Themen unserer Zeit. Wir wollen dieser Entwicklung entgegenwirken! Ab sofort unterstützt jede Flasche unserer neuen Weißwein-Cuvée Wild & Wunderbar die «Aktion Südpfalz- Biotope» mit 0,50 €. Die «Aktion Südpfalz-Biotope» der Stiftung des Naturschutzverbandes Südpfalz (NVS) setzt sich mit viel ehrenamtlichem Engagement für die ökologische Aufwertung und Pflege von Flächen in unserer Kulturlandschaft ein. Damit trägt sie maßgeblich zur Steigerung der Biodiversität und der Stabilisierung des Naturhaushalts in unserem Lebensraum Südpfalz und darüber hinaus bei.
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2021 RUFIA Halbtrocken - Sauer -
Sauer – Böchingenkräftiges Rot mit violettem Reflex. Sehr fruchtbetontes Cuvée mit deutlichen Noten von Heidelbeeren und süßlig em Kirschsaft. Im Hintergrund zeigen sich erdig-würzige Töne von getrockneten Waldpilzen und Piment. Das Duftbild wirkt stimmig mit guter Balance zwischen Frucht und Würze. Im Mund betont die leichte Restsüßlig e, die Fruchtigkeit und das ganz zarte Tannin verleiht dem Wein Struktur. Im Nachhall bleiben süßlig e Kirschnoten. Weiches Cuvée mit angenehm verhaltener Süßlig e, viel dunkler Frucht und würzigen Waldpilznoten.
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2023 SauerStoff Blanc Weisswein trocken - Sauer -
Sauer – BöchingenFruchtiger Sommerwein mit frischer Säure, verspielten Aromen und weichem Mundgefühl
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