Wein Shop - Lichti - Wolfgang Pfaffmann - Cabernet Dorsa - Riesling - Cabernet Franc
Weine vom Weingut Pfaffmann aus Nußdorf
Aus Blaufränkisch und Dornfelder
König der Weissweine und Meister der Vielfalt
Der genügsame Bruder des Cabernet Sauvignon
Das Weingut Lichti liegt in Laumersheim an der Haardt. Wie so viele Weingüter der Pfalz startete man vor Generationen in der Landwirtschaft um sich dann schließlich dem Weinbau zu verschreiben. Bis 1970 war das Weingut noch ein Gemischtbetrieb mit Acker-, Obst- und Weinbau und wurde von Armin und Wilma Lichti in der Hauptstraße 51 in Laumersheim betrieben. 1980 entschied sich die Winzerfamilie an den Ortsrand auszusiedeln und forcierte in diesem Zuge die Flaschenweinvermarktung. Heute wird das Weingut Lichti von Gernod und Andrea Lichti weitergeführt. Das gelernte Winzerpaar verfolgt Weinqualität auf höchstem Niveau und sieht den edlen Tropfen als schätzenswertes Kulturgut. So wird der Weinbaubetrieb seit 2005 kontrolliert umweltschonend bewirtschaftet und die Rebfläche von ehemals 7,5 ha (1991) auf 18 ha ausgedehnt. Im gut ausgestatteten Weinkeller baut Gernod Lichti mit viel Leidenschaft hervorragende Spezialitäten aus und legt ein hohes Augenmerk auf das Genusserlebnis. Besonders stolz ist er auf seinen mehrfach prämierten Sauvignon Blanc, der in den bekannten Lagen Laumersheimer Steinbuckel und Großkarlbacher Burgweg wächst. Das mediterrane Klima und die unterschiedlichen Terroirs bringen facettenreiche, gehaltvolle Weine hervor. Im Einklang mit der Natur bewirtschaften die Lichtis Ihre Weinberge kontrolliert umweltschonend.
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2021 Riesling vom Kalkmergel trocken - Weinmanufaktur Wolfgang Pfaffmann -
Wolfgang Pfaffmann – Landau-NussdorfDer Riesling vom Kalkmergel trocken von der Weinmanufaktur Wolfgang Pfaffmann ist ein präzise gewachsener Wein, der seine Wurzeln tief in den schweren Kalkmergelboden der Pfalz gräbt. Diese besondere Bodenbeschaffenheit ermöglicht eine langsame Reifung der Trauben, die es dem Wein erlaubt, eine ausgeprägte Mineralität zu entwickeln, die sich harmonisch mit den klassischen Rieslingaromen verbindet. Dieser Riesling präsentiert sich im Glas mit einer klaren, hellen Farbe und entfaltet ein Bouquet, das von Zitrusfrüchten und grünem Apfel geprägt ist, ergänzt durch subtile florale Noten. Am Gaumen zeigt der Wein eine lebendige Säure, die perfekt mit der tiefen Mineralität und der feinen Fruchtigkeit balanciert ist. Das Ergebnis ist ein eleganter, strukturierter Wein, der sowohl zu frischen Meeresfrüchten als auch zu kräftigen, gewürzreichen Gerichten hervorragend passt. Der Riesling vom Kalkmergel trocken ist somit nicht nur ein Zeugnis der einzigartigen Terroirs der Pfalz, sondern auch ein wunderbarer Begleiter für eine Vielzahl kulinarischer Genüsse, der die Tradition und Innovation der Weinmanufaktur Wolfgang Pfaffmann perfekt repräsentiert.
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