Wein Shop - Impflingen - Böchingen
Weine aus Böchingen
An der Südlichen Weinstraße, bei Landau-Land, liegt die wunderschöne Ortsgemeinde Impflingen. Die zentrale Lage des Weinortes im Klingenbachtal lädt ein zu Wanderungen am Rhein und im Pfälzerwald, zur Erkundung von Pfälzer Burgen und Schlössern. Der Weinort Impflingen kann auf eine sehr lange und zugleich auch traurige Geschichte zurück blicken. Das einst sehr belebte Dorf hatte während des 30 Jährigen Krieges schwere Verluste zu verzeichnen, das Resultat waren 8 Überlebende. So kommt es, dass die Impflinger ihre Wurzeln eigentlich in der Schweiz haben, dem Berner Oberland. Von dort wurden nach dem Krieg viele Religionsflüchtlinge aufgenommen, welche je ein großzügiges Stück Land in Impflingen zugesprochen bekamen. Gemäß der Tradition kultivierten die zugezogenen Schweizer auch weiterhin Impflinger Wein. Der Wein aus Impflingen ist mehrfach preisgekrönt und brauch sich im nationalen und internationalen Vergleich nicht verstecken. Ein wichtiger Erzeuger von Impflinger Wein ist das Weingut Pfaffmann. Auf über 50 ha Land werden hier neben Wein auch Williams-Christ-Birnen und andere Obstsorten angebaut. Der Impflinger Wein wächst hier in Einzellagen wie Impflinger Abtsberg, Mandelpfad, Venusbuckel und Altes Löhl. Die ausgezeichneten Tropfen des Weingut Pfaffmann erhalten Sie hier bei pfalzweinshop.de
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2019 BIOPERLE Traubensecco alkoholfrei - Sauer -
Sauer – BöchingenKräftige Perlung mit einem intensiv traubigen Bukett. Im Duft finden sich feine Citrusfrucht und reifer Pfirsich. Mit seinem feinen Prickeln verführt er zum unbeschwerten und alkoholfreien Genießen.
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2019 PURPURROT Trocken Barrique - Sauer -
Sauer – BöchingenDunkles Purpur. Der erste Eindruck in der Nase ist geprägt von eingedickten Pflaumen, gepfefferten Erdbeeren und dunkler Schokolade. Diese würzig-fruchtige Mischung wird durch leichte Piment- und Lakritznoten deutlich komplexer und tiefgründiger. Im Mund anfänglich weich mit klaren Kirschtönen, die am Gaumen in pfeffrige Noten übergehen. Das Tannin ist weich und wirkt eher mundfüllend als adstringierend. Im Nachhall bleiben der Pfeffer und eine feine süßlig e Frucht. Schön ausgereifter Wein mit tiefgründiger Frucht und dem unwiderstehlichen Kontrast von Pfeffer und Erdbeeren.
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