Stern – Hochstadt

Tiefes Dunkelrot. Im Duft Johannisbeeren, Zedernholz und Anklänge von Gewürzen. Kraftvoll, verführerisch und mit saftigem Tanningerüst. 24 Monate in neuen Barriquefässern gereift.

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Cremiger, geschmeidiger Burgunder mit feinen Düften von Aprikose, Melone, Quitten, Vanille und einem Hauch von Walnuss. Im Geschmack besticht er durch seine opulente und gehaltvolle Art, ohne jemals schwer zu wirken.

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Stern – Hochstadt

Pikanter Riesling mit viel Finesse aus der Forster Großen Lage PECHSTEIN. Dieser Riesling wurde nach einem 15 monatigen Feinhefelager unfiltriert auf die Flasche gefüllt. So überzeugt er durch einen intensiven Duft und Geschmack, geprägt von Blutorange und Mango, begleitet von einem langen, hefig-würzigem Finish.

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Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase Kirsche und Brombeere. Im Geschmack samtig und weich, mit einer feinen Restsüße.

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Stern – Hochstadt

Vielschichtiger Riesling mit feinen Düften nach Weinbergspfirsich, Mango, Mandarine, Aprikose und Ananas. Im Geschmack sehr saftig und lang. Die schöne, erfrischende Säure und das saftige Finish machen diesen Riesling zu einem schönen Essensbegleiter zu pfälzischen Gerichten. Auch zu See- und Süßwasserfischen, oder solo getrunken ein Genuss!

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Üppiges Burgunder - Bouquet aus Thymian, Kirsche, Edelhölzern und kühler Frucht. Finessenreicher Geschmack. Ein eleganter, ausbalancierter Pinot Noir mit Potenzial.

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Gelbfruchtiger Burgunder mit feinen Düften nach Birnen, Äpfeln, Quitten, und Mirabellen. Im Geschmack sehr saftig und elegant.

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Mineralischer, facettenreicher Riesling mit einer enormen Spannung und einer grandiosen Säure. Im Duft Grapefruit, reifer Pfirsich und Ananas, sehr mineralischer Geschmack mit einem schier endlosen Finale. Dekantieren! Das Forster Ungeheuer ist eine weltberühmte Lage mit einer sehr vielschichtigen Bodenstruktur. Auf einem ehemaligen Korallenriff gelegen ist der Boden von Bundsandstein, Kalk und vulkanischem Basaltgestein geprägt. Das Ungeheuer liegt auf einer Höhe von 160 m über dem Meeresspiegel.

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Rubinrot mit ziegelroten Reflexen. Seidiger Duft nach Süßkirsche, Leder und Bleistift. Nuancenreicher Körper, festes Tannin, charaktervoll, fein. Der Nachklang ist samtig, elegant und feinwürzig. Bitte dekantieren.

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Dieser komplexe Dornfelder duftet nach Kirschen, Cassis und Waldbeeren. Im Geschmack saftig, vollmundig, weich und wieder viel Kirsche im Geschmack. Mit seinem komplexen Körper passt er zu vielen Gerichten (rotes Fleisch, Wild).

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Ein mineralischer Riesling aus der weltbekannten Lage Kallstadter SAUMAGEN. Ausgebaut im Tonneau und Edelstahl; nach langem Feinhefelager unfiltriert abgefüllt.

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Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Ein frisch-fruchtiger Weisswein der zeigt was in dieser Rebsorte steckt! In der Nase: Duft nach Zitrusfrüchten und grünem Apfel. Im Geschmack saftig, erfrischend, mit einer feinen, harmonischen Restsüße im Finale. Leichtigkeit und Trinkvergnügen pur!!

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Dieser würzig-fruchtige Portugieser duftet nach vollreifen Kirschen, Cassis, Brombeeren. Im Geschmack saftig, vollmundig und elegant, auch wieder viel Kirsche, etwas Schokolade. Mit feinen, gut eingebetteten Tanninen passt er zu vielen Gerichten (Pizza, Pasta, Lamm, Rind, Gans).

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Stern – Hochstadt

Dunkles Rubinrot. Feiner Duft mit viel süßlicher, reifer Frucht von dunklen Kirschen und Pflaumen, untermalt von hochwertigen Eichennoten; dazu etwas Zartbitterschokolade. Der sortentypische Säurebiss verleiht diesem komplexen, vielschichtigen St. Laurent eine schöne Eleganz und Lagerfähigkeit.

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Cremiger Burgunder mit feinen Düften nach Melone, Quitten, Ananas und einem Hauch von Nüssen.

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Stern – Hochstadt

Zur "Entdeckung des Jahres" der Weinmesse -Wein am Dom 2014- in Speyer in der Kategorie "rote Cuvées" gekürt!!!

 

Dunkles Rot. Cassis, Holunder, schwarzer Pfeffer und Kaffee bilden die Leitaromen des Duftbildes. Die Barrique typischen süßlig lichen Noten der Vanille verstärken dabei die fruchtigen Anteile.Im Hintergrund runden etwas Paprika und würziger Lorbeer das Gesamtbild ab.Im Mund trocken, mit süßlig licher Frucht und weichen aber kräftig wirkenden Gerbstoffen, die dem Wein sehr viel Dichte verleihen. Am Gaumen bleibt Pfeffer und die Holunderfrucht.

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Die langjährige Brennerfahrung im Weingut Stern und 44 -teils heimische- Botanicals prägen diesen hochwertigen Gin. Wacholder, Zitrus, Ingwer und ein breitgefächertes Aromensprektrum von feinsten Kräutern, Gewürzen und Früchten machen diesen feinen und druckvollen Pfälzer Gin zu einem einmaligen Erlebnis,weit weg von der Mainstream-Gin-Welle. Neben den klassischen Zutaten wurden auch heimische Botanicals wie Pfälzer Feigen, Pfälzer Kastanien und Sauvignon Blanc verwendet! Nach einer Mazeration von 11 Tagen wurde der Gin extrem langsam destilliert.

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Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Fruchtiger Riesling mit feinen Düften nach Zitrusfrüchten und Äpfeln. Im Geschmack saftig, knackig und frisch, ohne zu viel Alkohol.

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Dieser würzige St. Laurent duftet nach vollreifen Kirschen, Cassis, Gewürzen und schönen Schokoladen- und Eichenholztönen. Im Geschmack saftig, vollmundig, wieder viel Kirsche, etwas Schokolade. Mit feinen Taninnen eingebettet passt er zu vielen Gerichten (Lamm, Rind, Gans).

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"Saigner"-Rosé mit unverwechselbarer Frische und Finesse. Neue, französische Barriquefässer verliehen unserem Syrah Rosé Fumé *** trocken. seine typisch rauchigen Noten. Wunderbar würzig.

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Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Dieser samtige Spätburgunder mit seinem eleganten und würzigen Geschmack duftet nach Waldbeeren und eingelegten Kirschen. Im Geschmack seidig, weich, mit einer saftigen Süße. Vom Weingut Stern aus Hochstadt an der Südlichen Weinstraße. 

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Stern – Hochstadt

Diese mittelschwere Rotweincuvée duftet nach Waldbeeren, Kirschen, Leder, Schokolade und dezenten Röstnoten. Im Geschmack saftig, vollmundig und weich mit reifen Tanninen. Er passt zu vielen Speisen mit mittelstarker Würze.

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Wilder Silvanerduft auch Pfirsich, Mango und Physalis. Im Geschmack füllig mit feinem Schmelz und einer exzellenten Länge.

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Stern – Hochstadt

Orange - die 4. Weinfarbe Weißwein spontan auf der Maische vergoren. Unfiltriert Abgefüllt. Hocharomatischer Sauvignon Blanc. Würze, Brioche und reife Ananas bestimmen das wilde Bukett. Im Mund sehr vielschichtig: saftig, komplex, etwas hefig und frisch. Ein schier endloser Nachhall und feine Gerbstoffe machen diesen Sauvignon Blanc zu einem besonderen Weinerlebnis.

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